Risultati: 2054 per Cracco
Masterchef. Come entrare con la ricetta del tonno senza arie

Masterchef. Come entrare con la ricetta del tonno senza arie

Questo piatto ha avuto un’infanzia travagliata, diciamo pure così! È nato per sorprendere tre grandi chef, Carlo Cracco, Eugenio Barbieri e Joe Bastianich, per darmi [...]

tags : fritto ricetta gelato fuoco tonno burrata pentola bagnomaria ingredienti casseruola
dal 2 November 2011 su:
ricetta carne e pesce formaggi

Masterchef Italia, arriva il ciclone Gino Sorbillo per risollevare gli ascolti in tv

    Pizza in piazza a Cernobbio per i passanti: questa la prova che gli aspiranti chef di MasterChefItalia dovranno affrontare nella puntata in onda domani alle 21.00 su Cielo. Per [...]

tags : pizza
dal 1 November 2011 su:
pane e pizza

MTC ottobre 2011: i Premiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii

La giornata dei Premi inizia con una vagonata di scuse, da parte della sottoscritta, ancora a mani vuote dopo l'ennesima missione da chi presiede alla compilazione dei calendari: ci ho provato, [...]

tags : dolci coppa panna torta cuoco forno ristorante cioccolato catalana ricetta
dal 1 November 2011 su:
dolci locali ricetta
Masterchef - sesto episodio (seconda parte)

Masterchef - sesto episodio (seconda parte)

Prova in esterno: o meglio, in interni color crema, appena screziati dal fucsia delle orchidee che si riflette sull'argento delle suppellettili, in un ambiente di grande eleganza, perfettamente [...]

tags : menu punti ricette filetto vittoria
dal 28 October 2011 su:
locali ricetta
Masterchef- sesto episodio (prima parte)

Masterchef- sesto episodio (prima parte)

Si increspano le acque, attorno alla nave  di Masterchef, con un equipaggio che acquista sicurezza, a mano a mano che vede avvicinarsi la meta e tre comandanti che sembrano divertirsi a [...]

tags : piglio fossa ribes riso funghi cipolle rabarbaro peperoni filetto ingredienti
dal 28 October 2011 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso
Uova in Cocotte di Pane

Uova in Cocotte di Pane

Tempo fa avevo letto sul sito di Marta Stewart la ricetta delle "egg & toast cup": mi ero promessa di farla presto ma con un pò di grassi in meno =)... penso siano passati circa 5 mesi da [...]

tags : forno pizza ricetta gallina pancetta cottura
dal 27 October 2011 su:
ricetta carne e pesce pane e pizza
Uova in Cocotte di Pane

Uova in Cocotte di Pane

Tempo fa avevo letto sul sito di Marta Stewart una ricetta con delle "egg & toast cup", mi ero promessa di farla presto, con un pò di grassi in meno =)... penso siano passati circa 5 mesi da [...]

tags : forno pizza ricetta gallina pancetta cottura
dal 27 October 2011 su:
ricetta carne e pesce pane e pizza
Tutti pasticceri con i regali di Guardini e Dissapore

Tutti pasticceri con i regali di Guardini e Dissapore

A parole siamo tutti bravi. “In cucina faccio dei numeri che neanche Moira Orfei in mezzo alla pista!” “Ma chi io? Cucino meglio di Massimo Bottura, Carlo Cracco e nonna [...]

tags : torta dolci cuoco forno papera
dal 27 October 2011 su:
locali dolci ricetta
La diretta Masterchef di Agnese Malatesti aka Sciapa

La diretta Masterchef di Agnese Malatesti aka Sciapa

[Agnese Malatesti, concorrente di Master Chef uscita dal programma di Cielo Tv causa puré preparato con mano ustionata e fasciata, conduce la diretta su Scatti di Gusto. Per aggiornare dovete [...]

tags : polpo punta dolci frutta torta brodo alba mele chili zucca
dal 26 October 2011 su:
frutta verdura ricetta carne e pesce
Masterchef- 5° episodio, II parte- e ve la dò io, l'Ormo-chat!

Masterchef- 5° episodio, II parte- e ve la dò io, l'Ormo-chat!

Prova in esterno: "ma è Genova?" si chiedono le indigene dell'ormo chat, a mano a mano che la telecamera inquadra gli spalti del Ferraris. "Sì, è Genova" commenta il marito, al quale viene [...]

tags : menu prete verdure pancetta
dal 21 October 2011 su:
locali salumi frutta verdura
Masterchef- quinto episodio

Masterchef- quinto episodio

Veloci, che stamattina è già tardi....Lugete Veneres Cupidinesque: l'anteprima della Ormo-chat si apre con le immagini inedite, di quelle che mai avremmo voluto vedere, della moglie di Cracco [...]

tags : dolci polpo torta ribes polipo spalla profiteroles bollitura vittoria lacryma christi
dal 21 October 2011 su:
carne e pesce vino dolci

Milano | A 30 euro, Don è una buona tavola di tutti i giorni

Da bravo romano, lo dico subito, non ho mai amato svisceratamente Milano. E’ genetico, non posso farci nulla, e ammetto le mie colpe. Ma ci sono delle cose milanesi che ho sempre amato, [...]

tags : fritto bianco riso vongole ricotta spaghetti osteria trattoria
dal 20 October 2011 su:
locali pane pasta riso alcolici

Le migliori 99 Maison di Champagne 2012/13 | Regaliamo 3 volumi di un volume per sognare

Champagne è il più famoso brand della storia del vino, la zona di produzione dei migliori spumanti metodo classico del mondo e anche il pretesto per trovarsi di sera a Roma, bere roba [...]

tags : torta wine zona classico spumanti ristorante champagne metodo classico
dal 20 October 2011 su:
vino alcolici
Polpettine rustiche di salsiccia e castagne

Polpettine rustiche di salsiccia e castagne

English recipe below"Sausage and Chestnut Meatballs"Le polpettine rustiche di salsiccia e castagne, perfette per questo inizio d'autunno, sono molto morbide e gustose. Qui ve le ho [...]

tags : bacon grana fuoco brodo olive uva wine farina pentola salsiccia
dal 19 October 2011 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

Voti e Guide 2012. Bottura e Vissani su tutti in attesa della Michelin

Avete riposto le vostre pistole fumanti nelle fondine dopo aver appreso i voti che le due guide cartacee (= annuali) di riferimento del mercato italiano hanno emesso i loro verdetti? State [...]

tags : cantina colonna pergola toscana molise reale zona punti trota gambero
dal 19 October 2011 su:
locali vino carne e pesce
Una pratica guida alla comprensione di Masterchef, in forma di dizionario

Una pratica guida alla comprensione di Masterchef, in forma di dizionario

Se Aldo Grasso, critico Tv del Corriere dice che “Masterchf surclassa gli altri show culinari” i sintomi del successo ci sono tutti. E’ il momento di dedicare una guida [...]

tags : ricette inferno fuoco manzo pollo comasca risotto servizio ristorante italiana
dal 18 October 2011 su:
ricetta carne e pesce vino
L'hamburger di Marchesi avvicina i giovani all'alta cucina

L'hamburger di Marchesi avvicina i giovani all'alta cucina

Gualtiero Marchesi secondo Lido Vannucchi Il panino di Marchesi per McDonald’s avvicinerà il grande pubblico alla cucina, come i cuochi in tv. L’abbiamo assaggiato, ecco com’è. Si [...]

tags : panino ricetta spinaci cuoco dolci pane bacon cipolle vitello ingredienti
dal 15 October 2011 su:
ricetta carne e pesce cucina internazionale
Masterchef- quarto episodio

Masterchef- quarto episodio

Cos'è successo, la scorsa settimana, nella cucina di Masterchef? Cos'hanno mangiato-bevuto-respirato i giudici e i concorrenti per trasformarsi nel giro di pochi giorni gli uni in animali da [...]

tags : tofu verdure spinaci riserva brodo noce scamone bouquet melanzane tagliatelle
dal 14 October 2011 su:
frutta verdura carne e pesce vino
Il meglio della settimana

Il meglio della settimana

I post più letti degli ultimi 7 giorni: (1) Liveblog | Guida Ristoranti Espresso 2012. (2) Con i panini McItaly Vivace e Adagio oltre a Minuetto Gualtiero Marchesi puo stringere la mano al [...]

tags : ricetta espresso tagliatelle
dal 9 October 2011 su:
ricetta alcolici pane pasta riso
Masterchef, terza puntata

Masterchef, terza puntata

Ce ne eravamo accorti già la scorsa volta, ma adesso è una conferma: si fa sul serio. Il ritmo incalza, le prove si fanno sempre più difficili e i primi concorrenti cadono sotto [...]

tags : cuoco burro frutta farina cozze orata torta reno mele sugo
dal 7 October 2011 su:
ricetta carne e pesce vino
Liveblog | Guida Ristoranti Espresso 2012

Liveblog | Guida Ristoranti Espresso 2012

Dissapore segue in diretta la presentazione della guida “I ristoranti d’Italia 2012″ dell’Espresso. La pagina NON si aggiorna in automatico, fate spesso refresh. ORE [...]

tags : alba reale pergola osteria espresso
dal 6 October 2011 su:
vino carne e pesce locali

E se a dare scioccanti giudizi sui ristoranti italiani hi-end fossi tu invece del New York Times, stroncheresti Cracco?

In spregio all’esseresestessimo, caro il mio piccolo lettore (da ora c.i.m.p.l.), oggi quel gran mago di Dissapore ti trasforma nel più superspeciale esperto di ristoranti: ci stai, vuoi [...]

tags : ravioli verdure ricette menu alba vini osteria italiana ristorante ingredienti
dal 3 October 2011 su:
ricetta locali vino
Le Grand Fooding si avvicina…

Le Grand Fooding si avvicina…

Milano, autunno 2010 Drin driiiin… “Oh..” “Eh…” “Mi hanno invitata al Fooding.” “Fooding?” “Sì. Lo fanno in Tortona, evento da [...]

tags : libretto esteri latte panna gelato cru vittoria cocktail francese italiana
dal 1 October 2011 su:
vino alcolici dolci
Playlist, 5 cose che potreste aver perso in Tv questa settimana

Playlist, 5 cose che potreste aver perso in Tv questa settimana

Non di solo Masterchef vive il fudsciò addicted: la Tv pullula di chef, padelle fumanti, apprendisti cuochi, marmellate, serie tv riciclate e ricette. Se siete lenti di telecomando, se non vi [...]

tags : novello pollo porro ricette martina gambero ristorante
dal 30 September 2011 su:
vino carne e pesce frutta verdura
Masterchef Italia- Seconda Puntata

Masterchef Italia- Seconda Puntata

E' presto per dirlo, ma da quel che si è visto l'altra sera, specie nella seconda parte, sembra che lo tsunami di lacrime che ha inondato lo studio nella puntata iniziale si sia fermato. E che [...]

tags : birra salsa farina ravioli burro punta doc mica zucca cipolle
dal 30 September 2011 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura