Risultati: 2054 per Cracco
Chiedersi se Pier Giorgio Parini merita una laurea in food cost e felicità

Chiedersi se Pier Giorgio Parini merita una laurea in food cost e felicità

La notizia che Davide Oldani, lo chef che più di tutti ha democratizzato l’alta cucina al ristorante, sarà a Harvard a spiegare come si crea un nuovo modello di economia della [...]

tags : filone latte salsa cinese orata frutta cardi riso ceci menu
dal 4 February 2013 su:
ricetta alcolici frutta verdura

Farneticazioni: chi ama i ristoranti odia Davide Oldani

Vorrei chiedere scusa, e rassegnare le mie dimissioni (come peraltro già richiesto). Una vita a scrivere del genio dei Bottura, della grandezza di una certa estetica: quintessenzialmente [...]

tags : cuoco punti menu ricette coperto servizio italiana milanese ristorante
dal 4 February 2013 su:
locali ricetta
BastardChef. Maurizio Crozza: Joe, sembra il mappazzone di MasterChef!

BastardChef. Maurizio Crozza: Joe, sembra il mappazzone di MasterChef!

Maurizio Crozza rilancia con la seconda puntata del suo MasterChef, ops, BastardChef su La7. Il Joe Bastianich, che diventa Bastardich in Crozza nel Paese delle Meraviglie, affonda e colpisce [...]

tags : vacca funghi ristorante
dal 2 February 2013 su:
carne e pesce frutta verdura locali

ORIGINALITALY celebra l'Italia delle tradizioni e dei sapori con la terza edizione del ...

Mariella Belloni   5 chef si sfideranno martedì 5 Febbraio presso Il Ristorante Trussardi Alla Scala a Milano Dopo il successo delle prime due edizioni tenutesi al ristorante [...]

tags : ristorante
dal 31 January 2013 su:
locali
Quando Masterchef ispira delizie...

Quando Masterchef ispira delizie...

Tutto insegna sempre qualcosa..tanto meglio quando lo si fa sorridendo, imparando, inoltre, a non prendersi mai troppo sul serio.Dopo la rivelazione di BastardChef con un Maurizio Crozza davvero [...]

tags : burro dolci grano fave kg vini farina vapore panettone cioccolato
dal 28 January 2013 su:
ricetta pane pasta riso locali
E io dovrei odiare Joe Bastianich solo perchè si lava i denti col Prosecco? Forse si

E io dovrei odiare Joe Bastianich solo perchè si lava i denti col Prosecco? Forse si

MasterChef non è mai stato il mio programma di riferimento. Intellettualmente trovo più stimolante Gigi Marzullo che Carlo Cracco e quando mi sento in pieno mood fetish, preferisco immaginare [...]

tags : cantina prosecco spiedo piastra
dal 25 January 2013 su:
ricetta alcolici locali
I SAVOIARDI DI CARLO CRACCO Ricetta dolce

I SAVOIARDI DI CARLO CRACCO Ricetta dolce

Ho letto con estremo piacere il libro di Carlo Cracco ” Se vuoi fare il figo usa lo scalogno” Editore Rizzoli  e mi è piaciuto un sacco! Intanto non è il solito libro di ricette [...]

tags : ricette ricetta savoiardi
dal 25 January 2013 su:
ricetta dolci
Masterchef Italia 2 in diretta su Gustoblog, il live della settima serata

Masterchef Italia 2 in diretta su Gustoblog, il live della settima serata

Tutto è pronto per la nuova puntata di MasterChef Italia 2: alle 21.10, come sempre dopo gli Sgommati, i tre giudici del talent show di cucina più seguito del piccolo schermo giudicheranno di [...]

tags : pugliese salsa burro forno farina pulire malga punta sugo fave
dal 25 January 2013 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso
Liveblog Masterchef Italia 2: settimo episodio

Liveblog Masterchef Italia 2: settimo episodio

Ore 20:35 | Ciao a tutti! Settima puntata, e siamo da qualche parte intorno alla metà della seconda edizione di MasterChef. Com’è questa stagione? Daria Bignardi, ieri sera alle Invasioni [...]

tags : pugliese soave malga salsa burro punta reale fave etti grano
dal 24 January 2013 su:
ricetta carne e pesce pane pasta riso

Matias Perdomo testimonial Benetton: oggi lo chef è indispensabile come un tubino nero

“Al mattino non mi alzo dal letto per meno di 10mila dollari al giorno.” Chi ha detto questa frase? – Carlo Cracco – Alessandro Borghese – Simone Rugiati – [...]

tags : argentina
dal 24 January 2013 su:
cucina internazionale

Soldi, sesso e il suo libro Restaurant Man: incontro molto ravvicinato con Joe Bastianich

Joe Bastianich è a Milano per 48 ore, impegnato in un giro di interviste con la stampa a proposito della seconda stagione di MasterChef. Ieri sera è stato ospite, insieme a Bruno Barbieri e a [...]

tags : vergine riserva stampa chili menu fontana favorita prosciutto ristorante antipasti
dal 24 January 2013 su:
vino locali pane pasta riso

Risotto alla zucca, rosmarino e mantecato al pecorino. Ma come si fa un risotto?

E’ uno dei miei preferiti. Assaggiato una sera da Angelica è stato amore a prima vista: la zucca dolce bilanciata in mantecatura dal pecorino romano, il profumo di rosmarino che avvolge [...]

tags : pecorino burro zucca risotto salmone italiana pomodori
dal 22 January 2013 su:
formaggi frutta verdura pane pasta riso

Originalitaly celebra l'Italia delle tradizioni e dei sapori con la terza edizione del "Premio Chef d'Autore"

5 chef si sfideranno martedì 5 Febbraio presso Il Ristorante Trussardi Alla Scala a Milano. Vito Gaballo del ristorante 'I Gaballo' di Massafra (TA) è uno dei 5 chef finalisti selezionati [...]

tags : pugliese campana ricetta verdure filetto martina risotto ricette porri vini
dal 22 January 2013 su:
ricetta locali carne e pesce

OriginalItaly celebra l'Italia delle tradizioni e dei sapori con la terza edizione del "Premio Chef d'Autore"

5 chef si sfideranno martedì 5 Febbraio presso Il Ristorante Trussardi Alla Scala a Milano. Gli chef del network OriginalITALY presenteranno le proprie creazioni a un parterre di giornalisti e [...]

tags : servizi martina risotto filetto locanda ricette gelato porri vini tonno
dal 21 January 2013 su:
ricetta locali vino
Le liste elettorali consegnano il vino a Monti e la pizza a Grillo

Le liste elettorali consegnano il vino a Monti e la pizza a Grillo

Cade polvere di stelle su questo inizio di settimana gelida. Perché noi, mentre l’inverno fa sul serio, ci consoliamo con una super ricetta d’autore: l’anguilla laccata con [...]

tags : cantina grillo salsa carote cinese vegana birra wine pizza sarda
dal 20 January 2013 su:
alcolici vino locali

Identità Golose 2013, le date e il programma del congresso internazionale di chef

Torna l’appuntamento con il gusto a Milano, grazie a Identità Golose 2013, l’evento dedicato al meglio della cucina d’autore. Un congresso molto importante, che dal gennaio [...]

tags : piselli ricette pizza sala dessert pentola tagliatelle gastronomia cioccolato italiana
dal 19 January 2013 su:
locali ricetta cucina internazionale
Carlo Cracco e Lamborghini nella stessa frase non diresti che è per una mensa

Carlo Cracco e Lamborghini nella stessa frase non diresti che è per una mensa

Mettere insieme Lamborghini e Carlo Cracco significa evocare a gran voce il lusso e le performance. Vestito di nero ha cucinato insieme agli chef di Pellegrini Ristorazione e ha posato per la [...]

tags : menu milanese italiana ristorante
dal 19 January 2013 su:
locali cucina regionale cucina internazionale
Il palinsesto gastronomico nazionale

Il palinsesto gastronomico nazionale

Il grande cambiamento sembrava che ci potesse essere con l'affermarsi del web e la rottura del monopolio dell'informazione cartacea, nuovi nomi, nuovi protagonisti, molte scoperte era quello che [...]

tags : cuoco stampa melassa reggiano tagliatelle
dal 18 January 2013 su:
vino locali alcolici
Masterchef Italia 2 in diretta: segui il live della sesta serata su Gustoblog

Masterchef Italia 2 in diretta: segui il live della sesta serata su Gustoblog

Carlo Cracco, Bruno Barbieri e Joe Bastianich, i tre giudici impietosi di MasterChef Italia 2, renderanno difficile la vita degli aspiranti chef della cucina più spiata del piccolo schermo [...]

tags : dolci ricette
dal 16 January 2013 su:
locali ricetta

Top ten molto pop di piatti letterari contro la tirannia dei 4 salti in padella

Oggi parliamo di letteratura. No, dai non ve ne andate! Bonci, Bonci, Bonci, Bonci, carbonara, Cracco, Masterchef, pizza, crisi, McDonald’s, supplì, gnocco. E pure tette (non si sa mai). [...]

tags : libretto salsa forno farina gelato gnocco dolci mele mica pizza
dal 16 January 2013 su:
ricetta pane pasta riso pane e pizza
Stabilire se Luisa Cuozzo dopo Masterchef ha un vero Pallino per la cucina

Stabilire se Luisa Cuozzo dopo Masterchef ha un vero Pallino per la cucina

Lo schermo della televisione e di Masterchef per lei è diventata la cucina a vista del suo ristorante. Luisa Cuozzo sta a Pallino come la voglia delle concorrenti di Masterchef 2 sta alla [...]

tags : birra forno fritto pollo zucca sala menu chili ricetta quaglia
dal 16 January 2013 su:
ricetta locali formaggi
MTMag- Le buone maniere non abitano a Masterchef

MTMag- Le buone maniere non abitano a Masterchef

E' l'argomento che ha tenuto banco la settimana scorsa, scaturito da un divertente articolo di Andrea Scanzi a cui ha replicato, in modo assai meno ironico e per nulla divertente, Luciano [...]

tags : reale cinese vergine riserva
dal 15 January 2013 su:
vino carne e pesce cucina internazionale

Direttamente dalle cucine di Masterchef: Amadori lancia il concorso "Amadorabili Chef"

Dal 14 gennaio al 3 marzo il primo contest Amadori che premia i gourmet del pollo. I vincitori avranno l'onore di mostrare il proprio talento durante uno show cooking dal vivo e aggiudicarsi un [...]

tags : ricetta ricette pollo vini milanese tacchino ingredienti ristorante cottura carne bianca
dal 14 January 2013 su:
ricetta carne e pesce vino

Al ristorante: con 30 centesimi il piatto è servito. Vuoto

Muoio dalla voglia di raccontarvi una storia piuttosto eccentrica realmente accaduta in provincia di Trento. Ne sono venuta a conoscenza in ritardo sfogliando Mixer, una rivista specializzata [...]

tags : coppia bar coperto servizio trattoria ristorante
dal 14 January 2013 su:
locali pane pasta riso

Il Gran Giurì che censura la copertina di GQ con Cracco non sa che viviamo in una Patatocrazia?

Uno chef imperturbabile, una modella nuda e un innocente pesciolone. Il quadretto è talmente risaputo, che chiunque non abbia identificato il divo di Masterchef Carlo Cracco e la ormai [...]

tags : punti porro orata cuoco servizio
dal 11 January 2013 su:
locali carne e pesce