Il conto alla rovescia verso il 2011 è già iniziato e le tavole degli italiani fremono nell’attesa di ospitare succulenti piatti e calici per brindare al nuovo anno. Ed ecco tre ricette [...]
Salsa veloce sia per la pasta che come antipasto nelle tartine… Ingredienti: peperoni gialli e rossi cipolla olive verdi capperi pomodori pepe sale yoghurt di soja mandorle paprika olio [...]
Una cena al femminile ieri sera a casa nostra. Organizzata da mia moglie per le sue amiche di infanzia, io vi ho partecipato solo in veste di cuoco. Sono rimasto rigorosamente confinato in [...]
Riccardo Agostini ha scelto il mondo raggrinzito tra le montagne piccole e vecchie del Montefeltro. Calanchi ed orridi, forre e strapiombi, cambi di tempo. E miniere abbandonate. Mentre la sua [...]
Una ricetta facile facile per questa (ennesima!!) domenica di pioggia... Una ricetta che mi ricorda gli Stati Uniti, dove ho avuto la fortuna di abitare per quasi due anni... Una [...]
Alla fine è venuta anche la voglia di del pane di segale fatto in casa. La farina bio di segale c’era e qualche ricetta online pure.Rinfrescato il lievito madre ho seguito la ricetta [...]
Domanda di Anna : in questi giorni ho letto su diversi organi di stampa tra cui, il Corriere della Sera che il latte fa dimagrire, ma è vero?Risposta : bere più latte, mangiare più yogurt e [...]
Questa deliziosa e fresca ricetta l'abbiamo trovata in uno di quei "simpatici" opuscoletti che ci rifilano ai supermercati con ricette ritagliate intorno ai prodotti che ci si vuole far [...]
RISTORANTI ROMANI / NUOVE INSEGNE Osteria di MonteverdeVia Cartoni 163 - tel. 06-53273887. Sito Internet: losteriadimonteverde.it La mappa Il ragazzo è burbero di fisiognomica, ma solido [...]
Si chiamava San Miniato al Tedesco perchè la fondarono i Longobardi, poi Federico II di Svevia l’ornò d’una rocca. Altro di tedesco non v’è rimasto, nè nella parlata [...]
Alla luce delle recenti rivelazioni (oh, a proposito, grazie per gli tanti auguri, non so se mi sono pi commossa a scrivere o a leggervi?! :-), capisco che possiate pensare che oggio io stia [...]
Et voilà, puntuale come la partenza delle rondini, la caduta delle foglie e la scadenza del pagamento dell’iva del terzo trimestre, anche quest’ anno vi beccate il vostro libro [...]
Sabato 25 settembre a Camignone, contrada Barboglio, tra gli squarci di una coperta lanosa di nuvole color panna montata del giorno prima le legioni dei vinòfili si sono date appuntamento per [...]
ingredienti :1 vasetto di yogurt 2 uova grandi 1 vasetto di zucchero3 vasetti di farina1/2 vasetto di olio di semi1 bustina di lievito1 cucchiaio caffè solubile Nescafé gherigli di noci [...]
Temo che questo qui sia per me un periodo un pelino catartico: vuoi per i 4 mesi passati sul libro (in cui c’era mica il tempo di cucinare niente che non fosse per il libro), vuoi per il [...]
La ricetta originale si chiama “almàs pite” e la conosco perchè sono ungherese da parte di mamma. Ho deciso di modificarla un po’, in modo da poterla mangiare e non dover [...]
A NICE RECEIPE/ RICETTA BUONAMuffins with raspberries / con frutti di bosco250 gr di ricotta/cheese125 gr di yogurt/ 1 jar white Yoghurt300 gr di farina bianca/ flour200 gr di zucchero/ [...]
Ho scoperto una nuova categoria di cibo amico! In realtà questa categoria l’avevo sotto il naso da tempo solo che non so perché non mi ci ero mai soffermata, si tratta dei ‘cakes [...]
La buona notizia è che ho quasi finito il famigerato libro (fra esattamente sette giorni dev’essere tutto chiuso, finito e buono da stampare – delle volte che a qualcuno questa [...]
Grmpf. Vabbe’, fatemelo dire un’ultima volta va: fa caaaaaaaldoooooo! Troppo!! (avvoglia di Pulco citron…) Insomma, credo siamo tutti d’accordo sul fatto che questo è [...]
Questo è stato fatto di notte e poi sbafato di giorno. Semplicissimo e di grande aiuto a tutte le mamme. Lo dedico alla belva di Cri e Ipazia in particolare. Abitatrici di questo blog [...]
qui il classico ricoperto si chiama così ingredienti: per la copertura 4 scacchetti di cioccolato fondente per il ripieno, a scelta tra: semplice yoghurt di soia bianco dolcificato panna [...]
Ingredienti: tempeh rucola tahin yoghurt di soja olio sale pepe paprika brodo granulare Procedimento: Preparare la salsa verde:mixare della rucola con olio,yoghurt di soja,paprika,pepe e tahin. [...]
Un’altra crema molto veloce!!! Ingredienti: pasta di farro ravanelli yoghurt di soja pinoli olio sale pepe paprika curcuma prezzemolo semi di sesamo e di girasole Procedimento: Lessare la [...]
Questa ricetta l’ho fatta per far fuori questi gnocchi, che dato il calore delle temperature, non avrei usato in seguito. Avevo voglia di farli con una salsa cremosa…così come [...]