Let me start this post with a few cheesy facts: 83% of Australians call themselves a cheese lover Women classify themselves as cheese lovers over men (85% vs 80%) A third of all Australians [...]
'Ho dei gusti semplicissimimi accontento sempre del meglio'Oscar WildeMe lo avete chiesto in tanto, ho pensato di riportare qui la ricetta, già postata anni fa, così come l'ho presentata [...]
Poco prima di Natale c’è stato un incontro per la presentazione del libro “The Family Food, ricette naturali per famiglie incasinate”, di Giulia Mandrino, naturopata, blogger e mamma e [...]
E' proprio vero che la cucina italiana è apprezzata ed imitata in ogni luogo. Anche la "torta 7 vasetti", quella in cui l'unità di misura è data dal vasetto dello yogurt e [...]
Ancora ho l'adrenalina in circolo e le gambe indolenzite per 2 giornate trascorse ai fornelli. Il Convivio degli Opposti ha messo alla prova Chiara, una gnammer coi fiocchi, e me nella [...]
Devo ringraziare per l’idea di questa ricetta l’amica Giulia, del blog Rossa di Sera: la sua versione è fatta con ceci e non con fagioli rossi ma, come si sa, quando c’è l’ispirazione [...]
Francesco Muci e Cosimo Russo Sin dalla scorsa estate, Ilaria Donateo, titolare dell’Enoteca Sapori d’Arneo di Porto Cesareo e presidente dell’associazione DeGusto Salento, con il [...]
The Antarctic Vortex has finally hit. A couple of days late, but it’s come. Snow was meant to come over the weekend, but let’s be honest – not much turned white! And it was [...]
'Sono qui perché se mi arrendo questa voltami arrenderò tutta la vita'A.BariccoSto preparandovi una sorpresina, spero che sia una cosa che vi piaccia, io ci sto lavorando da un po' e ce la sto [...]
Ingredienti per 10 porzioni: 190 gr di farina 00 1 limone 2 uova 80 gr di zucchero 125 gr di yogurt al limone 50 gr di olio di semi 1/2 bustina di lievito in polvere sale [...]
Un anno fa: sabato di sole, fragole, panna, un anello e una promessa. Rieccoci qui, un anno dopo, ancora sole, ancora weekend e una colazione speciale come piace a noi. Stavolta invece di quella [...]
Happy Monday! Did you have a good weekend? It was nice and sunny in Canberra (except a couple of storms on Saturday night) so we made the most of it and spent a lot of time outdoors! I feel for [...]
In due giorni e mezzo a Montalcino abbiamo assaggiato quasi 140 Brunello 2010 e possiamo confermare con tranquillità che le alte aspettative, cominciate un paio di anni fa dagli assaggi del [...]
It’s shrove Tuesday! And that means one thing only – pancakes! I wish I was having these for dinner, and I wish someone was making them for me! I just got home from my first [...]
This chia pudding pot was breakfast 1 of week 1 of the 8 week i quit sugar program – and it’s that good I’m blogging about it already – on day 3 of the program. As [...]
It’s been a bit of a dessert overdose on the blog lately, but I don’t know where all my savoury recipes have disappeared too! One positive thing (not that desserts are negative in [...]
I whoopie o whoopie pie sono tortine farcite e molto golose che fanno parte della tradizione della cucina americana, da qualche anno spopolano anche da noi in Italia e quindi anche noi di [...]
Ho un nuovo amore in cucina, il cardamomo. Più che un amore lo definirei una droga visto che nei momenti in cui sono giù (e come non esserlo con questo cielo grigio) mi basta aprire il [...]
(english version at the bottom) Il sole ‘scende’ ogni giorno un po’ prima, da quando la lancetta è tornata indietro di un’ora, il suo riflesso tinge di rosso la mia casa per poi [...]
Ho ricevuto la farina di riso venere all’inizio dell’estate ed ho atteso qualche mese prima di avere l’ispirazione “giusta”…questo dolce-poco dolce richiama sapori della tradizione a [...]
I’ve had quite a few people ask me for no sugar recipes, so I’d thought I ‘d start sharing some of my favourites so far. I think you’ll be surprised (we definitely [...]
Ingredienti per 8 persone: 300 g di farina 00, 200 g di zucchero, 125 g di burro fuso, 125 g di yoghurt greco, 3 uova, una bustina di lievito per dolci, un limone biologico, una vaschetta di [...]
Lessi questo articolo con tanto interesse tempo fa, ed ora ci sono tornata per cercare un chiarimento in seguito a quella che per me è stata una triste scoperta..vivo in Germania, regno del [...]
ENGLISH VERSION'S FORWARD La recette en Français est vers le bas Avevo notato qua e là sul web, degli smoothies gelato, ma pensavo fossero i soliti gelati confezionati pieni di grassi [...]
Rene Redzepi del Noma, che per brevità tutti definiscono il ristorante migliore del mondo, quando lo dice mette su una convincente espressione da sacerdote dell’olivello spinoso [...]