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Il Miglior Vino Rosato

Il Miglior Vino Rosato

Il pubblico presente alla 6° edizione della Grande Festa del Vino svoltasi a Mirano, ha decretato il miglior vino rosato degustato. Il miglior vino rosato è  il Cruasè Spumante Metodo [...]

tags : bardolino rosato franciacorta cerasuolo montepulciano docg vini doc gioia del colle spumante
dal 10 September 2013 su:
vino alcolici

Paccheri con melanzane, pomodorino confit, mozzarella e birra scura

Ecco la ricetta dei paccheri con melanzane, pomodorino confit, mozzarella e birra scura di Caterina Ceraudo del ristorante Dattilo di Strongoli Marina (Kr). Abbiamo abbinato a questa ricetta [...]

tags : rosato igt birra dolci ricetta mozzarella melanzane ristorante
dal 5 September 2013 su:
alcolici locali vino
“Sogno di una notte di…fine estate”

“Sogno di una notte di…fine estate”

Pizze sotto le stelle, bollicine campane e una location da sogno per celebrare la fine della stagione estiva. Questo l’irresistibile mix di “Sogno di una notte di…fine estate”, [...]

tags : rosato campana forno tonno stampa limoni salame salumi torta olive
dal 3 September 2013 su:
vino frutta verdura carne e pesce
Vini rosati di Puglia, cosa assaggiare dalla Daunia al Salento

Vini rosati di Puglia, cosa assaggiare dalla Daunia al Salento

Solo da qualche anno si sono fatti più noti, ma i vini rosati e la Puglia sono un binomio antico quanto la cultura enologica. Spesso bistrattati perché considerati un blend tra vino bianco e [...]

tags : cantina rosato primitivo malvasia montepulciano vitigno bianco gioia del colle vini bombino
dal 30 August 2013 su:
alcolici vino locali
Confettura di pere con cannella e mandorle–Pears jam with cinnamon and almonds

Confettura di pere con cannella e mandorle–Pears jam with cinnamon and almonds

(English translation of the recipe at the end of the post) Divisa, ormai, a tempo pieno tra mestoli, padelle, macchina fotografica, obiettivi e treppiedi, in tanti anni mai come in questo [...]

tags : rosato pane pere kg succo forno calvados zucchero casseruola microonde
dal 29 August 2013 su:
ricetta alcolici frutta verdura

Sangria alla pesca rosé

Ingredienti:4 pesche noci bianche1 lime non trattato100 g di lamponifoglie di menta1 cucchiaino di sciroppo di agave1 bottiglia di vino rosato (frizzante o no, a piacere)Lavate le pesche noci, [...]

tags : rosato pesche agave succo frutta pesche noci naturale lamponi mescolate
dal 27 August 2013 su:
frutta verdura alcolici vino

Metiusco 2012 Salento Rosato igp. Voto 89/100, winner a Radici del Sud

PALAMA’ Uva: Negroamaro Fascia di prezzo: 7,00 – 8,00 euro in enoteca Fermentazione e maturazione: acciaio Vista 5/5 – Naso 27/30 – Palato 27/30 – Non omologazione 30/35 [...]

tags : rosato vini salentina negroamaro
dal 21 August 2013 su:
alcolici vino cucina regionale

Ciao, mi chiamo Armin Kobler (e il mio Chardonnay 2012 è proprio un bel vino)

È bello passeggiare con Armin Kobler nella vigna più vicina alla sua casa/cantina, quella di gewürztraminer. Le sue sono parole dense di pragmatica, naturale conseguenza dei suoi studi e [...]

tags : lagrein pinot rosato chardonnay merlot cantina noce vini zona riserva
dal 19 August 2013 su:
vino alcolici
Tonno alla calabrese.

Tonno alla calabrese.

Ricetta per persone n. 4 Ingredienti: 800 g di tonno fresco, in un solo pezzo 1 costola di sedano 1 Cipolla Rossa di Tropea 1 carota 4 spicchi di aglio 2 foglie di alloro [...]

tags : lagrein passito rosato pinot vini zona maiale doc bianco terlano
dal 18 August 2013 su:
vino carne e pesce alcolici

Le dieci notizie che non abbiamo dato questa settimana perché eravamo tutti impegnati a fare altro

Benvenuti al riassunto domenicale delle dieci vicende vinose della settimana in modalità ferragostana. Dove si narra quello che non abbiamo scritto, perché appunto vedi il titolo. 1. Non [...]

tags : rosato gavi prosecco moscato vendemmia docg wine vini mica frutta
dal 18 August 2013 su:
alcolici vino locali

Terre Siciliane Igp Rosato di Nero d'Avola Gerbino 2012

Degustazione > Di Giovanna Azienda Agricola BiologicaVitigni: Nero d’Avola -Bottiglia : 75 cl - Alcol: 13,5% - Lotto: 130313.2 - Bottiglie prodotte: 20.000 - Prezzo sorgente € [...]

tags : cerasuolo rosato nero d'avola mora ribes bosco degustazione
dal 15 August 2013 su:
alcolici vino frutta verdura
Il consorzio Agrario di Siena. Quando sono i sapori, a raccontare di una terra.

Il consorzio Agrario di Siena. Quando sono i sapori, a raccontare di una terra.

Finalmente, dopo due settimane, trovo il tempo di raccontare di Siena&Stars, cui ho avuto il piacere di essere invitata (ricordate?). Di iniziare a raccontare, anzi, visto che è stata [...]

tags : rosato latte birra sciapo monte farina coppa vini zona pizza
dal 14 August 2013 su:
carne e pesce alcolici vino

Zucchina lunga con pomodoro e noodles di riso

Zucchina lunga con pomodoro e noodles di riso Un piatto estivo della mia infanzia, la ‘zucchina lunga siciliana’ (noi la chiamiamo ‘cucuzza longa’) con il pomodoro e il [...]

tags : sangiovese rosato montepulciano grammi zona dop pentola riso pomodori ingredienti
dal 13 August 2013 su:
ricetta vino alcolici

Stigghiole tipico piatto della cucina siciliana e palermitana in particolare a base di budella di agnello.

Ricetta per persone n. 4 Ingredienti: 300 g di budella di agnello 300 g di budella di capretto 300 g di budella di castrato 2 grossi mazzi di prezzemolo sale pepe [...]

tags : rosato malvasia lizzano bianco ricetta vinacce griglia vitigno salumi doc
dal 12 August 2013 su:
ricetta vino alcolici
Piscistoccu a trappitara alla base di un’infinità di gustosissime ricette.

Piscistoccu a trappitara alla base di un’infinità di gustosissime ricette.

Ricetta per persone n. 4 Ingredienti: 600 g di stoccafisso, già ammollato 2 cipolle 300 g di polpa di pomodoro 1 peperoncino rosso piccante 1 bicchiere di vino rosso secco [...]

tags : malvasia rosato ricette bianco salumi zeppole capperi cipolle ricetta lizzano
dal 11 August 2013 su:
vino alcolici ricetta
Un viaggio alla scoperta dei sapori, dei profumi e delle dolcezze della cucina reggiana.

Un viaggio alla scoperta dei sapori, dei profumi e delle dolcezze della cucina reggiana.

Nella cucina tradizionale della città di Reggio Emilia ci sono due alimenti che dominano sulle tavole: il primo è il maiale, mentre il secondo è il Parmigiano Reggiano, la cui paternità è [...]

tags : pecorino cappello del prete lonza rosato lambrusco novello gnocco fritto nocino maiale salumi
dal 9 August 2013 su:
vino carne e pesce ricetta
Trance di tonno al limone e alloro.

Trance di tonno al limone e alloro.

  Ricetta per persone n. 4 Ingredienti: 4 trance di tonno piuttosto spesse, in tutto circa 800 g 2 spicchi di aglio 2 dl di succo di limone 1 rametto di alloro [...]

tags : rosato vermentino malvasia succo greco fuoco rubino tonno aglio zona
dal 7 August 2013 su:
vino alcolici ricetta

Bis di spaghetti alla chitarra con capperi trifolati, triglie di scoglio e mollica fritta di pane raffermo.

Ricetta per persone n. 5 Ingredienti:     500 g di farina     3 uova     nero di seppia     olio extravergine [...]

tags : rosato malvasia vernaccia doc vini bianco ricetta capperi farina dolci
dal 4 August 2013 su:
ricetta vino alcolici
Insalata di tacchino al sesamo e melone con vinaigrette

Insalata di tacchino al sesamo e melone con vinaigrette

Insalata di tacchino al sesamo e melone con vinaigrette No, non siete in un ristorante anni Ottanta. E’ sempre il mio blog, solo che avevo voglia di tornare indietro nel tempo e ho deciso [...]

tags : rosato grammi ricetta fragole bianco lattuga bosco forno succo pomodori
dal 28 July 2013 su:
ricetta alcolici frutta verdura
Vini Cantine Cipressi in promozione

Vini Cantine Cipressi in promozione

I fratelli Berna Ezio & Vanni tramite il loro sito e-commerce Enotecalecantinedeidogi.com, propongono i vini delle Cantine Cipressi di San felice del Molise  in promozione dal 24 al 31 Luglio [...]

tags : falanghina rosato igt doc molise tintilia vini
dal 23 July 2013 su:
vino alcolici

RosAntico 2012 Toscana igt Pomaio, rosato da Sangiovese

Uva: sangiovese Fascia di prezzo: da 5 a 10 euro Fermentazione e maturazione: acciaio di Fabio Panci Parlo sempre volentieri dei vini rosati in questa stagione, non solo perché l’estate è [...]

tags : igt sangiovese rosato toscana vini
dal 21 July 2013 su:
vino alcolici cucina regionale

Il lattemiele di fragole - Petronilla

-maggio- Quanto è bello prendere il tè con le amiche (specie se di sopraffina qualità sono i biscotti nei piattini); e chiacchierar così, insieme, sul più e sul meno... sulle mode... [...]

tags : rosato frutta farina latte panna riso chilo succo bianco asparagi
dal 20 July 2013 su:
alcolici frutta verdura pane pasta riso
I "Drink Pink" ovvero il trionfo del bere in rosa

I "Drink Pink" ovvero il trionfo del bere in rosa

di Bruno Fulco   Nella prima serata Romana a potersi veramente definire estiva, senza il passaggio dell’acquazzone simil tropicale di metà pomeriggio, si è svolta la [...]

tags : malvasia lambrusco rosato cantina merlot cerasuolo aglianico franciacorta pinot brut
dal 19 July 2013 su:
vino alcolici locali
Taccole al ragù di coniglio e zafferano di L’Aquila.

Taccole al ragù di coniglio e zafferano di L’Aquila.

Le lenticchie sono tradizionalmente utilizzate nelle minestre o per guarnire i salumi natalizi, come cotechini e zamponi.I loro impieghi sono tuttavia molteplici: costituiscono [...]

tags : sauvignon cerasuolo cabernet rosato chianti merlot sangiovese pinot zona salumi
dal 15 July 2013 su:
alcolici vino ricetta
Zuppa di vongole veraci allo zafferano.

Zuppa di vongole veraci allo zafferano.

Ingredienti principali: vongole veraci zafferano di L’Aquila peperoncino piccante Ingredienti: per 4 persone 1,5 kg di vongole veraci 1 bustina e 1/2 di zafferano di L’Aquila [...]

tags : pecorino trebbiano rosato vermentino malvasia montepulciano vongole biferno toscano ricetta
dal 15 July 2013 su:
ricetta vino alcolici