Risultati: 383 per uva-rara
Quelli del vino non sono per niente simpatici

Quelli del vino non sono per niente simpatici

Il mondo della birra italiana è popolato di gèni della divulgazione che se la cantano e se la suonano tra una pinta e l’altra. Marco Pion, Tyrser per gli amici, è uno di questi. Lorenzo [...]

tags : franconia rosato collo prete sala pub birra wine bianco cioccolato
dal 2 February 2011 su:
alcolici locali vino

Tenuta di Fessina alla presentazione in Sicilia della Guida ai vini Slow Wine 2011

Sabato 18 dicembre 2010 si è svolta a Catania, presso Palazzo della Cultura (ex Convento S.Placido), la grande e importante presentazione regionale della SICILIA della nuova guida di Slow Food [...]

tags : nero d'avola chardonnay beva etna vini wine nerello etna rosso espresso nerello mascalese
dal 21 December 2010 su:
vino alcolici locali
La Grappa Segnana festeggia i suoi 150 anni a Eurochocolate Ski

La Grappa Segnana festeggia i suoi 150 anni a Eurochocolate Ski

Difficile trovare un abbinamento più seducente di quello tra cioccolato e grappa, tra buon cioccolato e buona grappa, armonia di sapori che è autentica poesia. Ecco perché Segnana, un marchio [...]

tags : grappe vini toscana vinacce distillati grappa cioccolato
dal 10 December 2010 su:
vino alcolici cucina regionale
Premio Turismo Cultura Unesco a "Le Costantine" di Casamassella

Premio Turismo Cultura Unesco a "Le Costantine" di Casamassella

Venerdì 19 novembre alle ore 16, nel suggestivo scenario del Palazzo Monte Frumentario di Assisi, è stato consegnato alla Fondazione 'Le Costantine' di Casamassella (Le) il prestigioso 'Premio [...]

tags : vini monte bosco salentina biodinamica
dal 23 November 2010 su:
vino formaggi alcolici
Pico 1999 La Biancara – Angiolino Maule

Pico 1999 La Biancara – Angiolino Maule

Mario PlazioNegli anni Angiolino Maule ha ricercato con rara caparbia l’espressione più pura della garganega. In questo percorso ha cambiato molte volte strada, ma sempre con l’obbiettivo [...]

tags : garganega funghi servizio pietra
dal 16 November 2010 su:
frutta verdura ricetta locali
Pinot nero italiano? Con Fortuna se ne può parlare

Pinot nero italiano? Con Fortuna se ne può parlare

Curioso assaggio di Pinot Nero italiano da Roscioli a Roma. Nei giorni scorsi abbiamo conosciuto un interessante azienda, Podere Fortuna di San Piero a Sieve (FI), per intenderci la zona del [...]

tags : pinot vini zona pinot nero barrique
dal 25 October 2010 su:
vino alcolici

Ancora sulla Turchia: la gente, gli insegnamenti, la cucina ("piccolo" e dovuto squarcio gastronomico)

Come tutti gli anni, mi sono persa il World Bread Day 2010, anche se testimonianze fisiche di questa mia usuale amnesia ci sono solo per quanto riguarda quest'anno e il precedente.... cioé [...]

tags : miseria bianco carote frutta ricette funghi riserva spinaci verdure ricetta
dal 22 October 2010 su:
frutta verdura ricetta locali
Fiano di Avellino Radici 2002 Mastroberardino

Fiano di Avellino Radici 2002 Mastroberardino

Mario PlazioSemplicemente uno dei più grandi bianchi italiani.E proviene dal sud, così come altri Fiano o vini dell’Etna come il Pietramarina di Benanti. Come se l’uva, posta in condizioni [...]

tags : fiano taurasi cantina riesling vini fiano di avellino
dal 21 October 2010 su:
vino alcolici locali

Ghemme Docg Olegium 2005

Degustazione > Cascina Zoina Azienda Agricola Vitigni:  Nebbiolo (spanna) 95%, Uva rara 5% - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 13% - Lotto: 09/145 - Bottiglie prodotte: 1.980 - Prezzo [...]

tags : nebbiolo ghemme docg uva ribes spanna degustazione uva rara
dal 16 October 2010 su:
alcolici vino frutta verdura
Quanto vale la bevibilità?

Quanto vale la bevibilità?

Ci pensavo l’altro giorno all’indomani di una cena tra amici: quanto può valere, per il consumatore, la bevibilità?Quanto i canoni estetici dettati dalla critica determinano il prezzo e [...]

tags : sangiovese chianti annata vini terrano fagioli vitigno lamponi
dal 13 September 2010 su:
alcolici vino frutta verdura

Strudel di Ricotta

Parenti serpenti… alzi la mano chi è così fortunato da non averne! Ieri sera con Marco stavamo giusto dicendo che a noi è capitato un vero e proprio rettilario con farneticanti esemplari di [...]

tags : burro dolci latte malga quark uva panna forno farina formaggio
dal 10 September 2010 su:
ricetta formaggi dolci
La deriva del Cirò e delle altre denominazioni di origine

La deriva del Cirò e delle altre denominazioni di origine

Ho conosciuto Francesco Maria De Franco circa un anno fa, a Roma, è stato un incontro che ha suscitato subito una reciproca simpatia. Il suo Cirò una rivelazione, una nuova stella in un [...]

tags : vernaccia vespolina trebbiano vino nobile di montepulciano grechetto sauvignon freisa merlot dolcetto malvasia
dal 6 September 2010 su:
vino alcolici
Etna - M.I. 2007

Etna - M.I. 2007

M.I. 2007 Dove: Sicilia - Italia Denominazione: Doc - Denominazione di origine controllata Tipologia: Rosso Vitigni: Nerello Mascalese - Nerello Cappuccio Alcool: 13,50 Prezzo: 40 circa Data [...]

tags : vespolina croatina nebbiolo pinot cantina rubino spanna noce monte etna
dal 5 September 2010 su:
vino alcolici ricetta

Valdobbiadene (Tv): Locanda Sandi, una suggestione di colori e sapori animano il periodo della vendemmia

Situata all'interno della Tenuta Villa Sandi di Valdobbiadene e immersa fra le vigne del Prosecco, la Locanda Sandi è il luogo perfetto dove contemplare colori, profumi e sapori del periodo [...]

tags : prosecco cantina funghi anatra porcini faraona grana zucca uva doc
dal 27 August 2010 su:
ricetta alcolici vino
Calici sotto le Stelle a Pietrasanta

Calici sotto le Stelle a Pietrasanta

'Calici sotto le Stelle': conoscere e 'vivere' i vini del territorio. Degustazioni guidate, passeggiate fra i vigneti sotto un cielo 'illuminato', assaggi enogastronomici, momenti di [...]

tags : chianti cantina sala zona uva dolci vini toscana degustazione montalcino
dal 7 August 2010 su:
alcolici locali vino
Umbria Sangiovese IGT – Collecapretta, Le Cese 2007

Umbria Sangiovese IGT – Collecapretta, Le Cese 2007

Sangiovese | <10 € Di Vittorio Mattioli e della sua straordinaria accoglienza avevo già accennato, era meno di un mese fa. Allora avevo scritto di quello che è in assoluto il suo vino che [...]

tags : igt trebbiano barbera sangiovese uva zona greco colli martani
dal 19 July 2010 su:
vino alcolici frutta verdura
Il bello della bestia. O dell’archeologia del gusto

Il bello della bestia. O dell’archeologia del gusto

Il bello potrebbe essere lui: Eugenio Barbieri. Professione contadino. Ma non quelli moderni con la specializzazione in una coltura. Eugenio, 41 anni, se non facesse il contadino antico, [...]

tags : barbera croatina latte grana langhe pavese farina marino collo uva
dal 15 July 2010 su:
carne e pesce alcolici vino
Il riso Venere, prepariamolo ai tre rombi

Il riso Venere, prepariamolo ai tre rombi

Il riso Venere. Ne abbiamo già parlato qui su Ginger&Tomato, è un riso molto particolare e poco utilizzato da noi in Italia, ma che nasconde, anche grazie al suo aspetto misterioso ed [...]

tags : riso zucca pesci ricetta crostacei
dal 5 July 2010 su:
carne e pesce pane pasta riso ricetta
Birra BB10° – Barley [8.3]

Birra BB10° – Barley [8.3]

Preziosa, rara: giunta all’ombra dell’Appennino dalla Sardegna, attraverso la mediazione sapiente del più enciclopedico degli appassionati. Tirebouchon, ovviamente. Mille [...]

tags : cannonau latte uva birra frutta castagne cioccolato prugne
dal 25 June 2010 su:
frutta verdura alcolici dolci

Villa Sandi: nuova annata del Cartizze "Vigna La Rivetta"

Villa Sandi presenta la nuova annata del Cartizze 'Vigna La Rivetta', un vero gioiello dell'azienda vinicola del Valdobbiadene. Un prodotto di rara qualità che rappresenta la preziosità del [...]

tags : prosecco zona dolci docg vini cru brut annata classico conegliano
dal 9 June 2010 su:
vino alcolici
Monte Ilice - Il Vulcano nel Vulcano

Monte Ilice - Il Vulcano nel Vulcano

La famiglia Biondi possiede i vigneti sull’Etna dal 1635, l’esordio produttivo dell’Azienda Vinicola Biondi risale all’inizio del 1800, raggiunge il massimo livello di espansione a [...]

tags : croatina nebbiolo pinot vespolina cantina monte noce internazionale spanna rubino
dal 30 April 2010 su:
vino alcolici ricetta
Luteraia IGT Toscana 2007: Montepulciano al Naturale

Luteraia IGT Toscana 2007: Montepulciano al Naturale

Ha il colore di cui sono fatti i sogni del vino in toscana, questo Luteraia. Ti arriva con una lettera di accompagnamento che più stringata non si può ed è come dire “versami e [...]

tags : montepulciano malvasia igt sangiovese toscana zona vini tannino lamponi naturale
dal 28 April 2010 su:
alcolici vino frutta verdura

Oltrepò Pavese Doc Rosso Riserva Bacuco 2006

Degustazione > Fattoria Il GamberoVitigni:  Barbera 50%, Croatina 40%, uva rara 10% - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 13,5% Lotto 9209 - Fascetta Doc AO 118455608 - Prezzo sorgente: € 7,50 [...]

tags : croatina barbera mora ribes doc uva rubino riserva degustazione uva rara
dal 22 April 2010 su:
vino alcolici frutta verdura
Spumante per un enologo

Spumante per un enologo

Poveri responsabili della comunicazione delle aziende del vino, cosa non tocca loro inventarsi per attirare l'attenzione. In questi giorni di pre-Vinitaly, nelle caselle di posta elettronica [...]

tags : franciacorta cantina pinot chardonnay spalla frutta mica riserva stampa monte
dal 26 March 2010 su:
vino alcolici carne e pesce
Terre di Vite, i vini all’impiedi

Terre di Vite, i vini all’impiedi

Il castello di Levizzano Rangone, a Castelvetro di Modena ha una storia che si perde nella notte dei tempi. Ancor oggi chiamato “Matildico” come quasi tutto quello che ruota a meno [...]

tags : verdicchio dolcetto montepulciano nebbiolo barolo sorbara riserva frutta rubino vini
dal 2 March 2010 su:
vino alcolici carne e pesce