Degustazione > Marchese Adorno Azienda AgricolaVitigni: Barbera, Croatina e Uva Rara - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 14% - Lotto: 19510 - Bottiglie prodotte: 8.000 - Prezzo sorgente [...]
Degustazione > Marchese Adorno Azienda AgricolaVitigni: Croatina e Uva Rara - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 13% - Lotto: 05013 - Bottiglie prodotte: 85.000 - Prezzo sorgente € 5,40 [...]
Ignorante in scienza ampelografica, subisco da anni il fascino per me misterioso dei vini ottenuti dall’uva bovale sardo. Non dovrei ragionare in termini varietali, oggi la parola d’ordine [...]
La Regione Lombardia è caratterizzata da una grande variabilità territoriale viticola, patrimonio che permette di ottenere vini molto diversi tra loro. Dalle montagne di Valtellina si [...]
Dei vitigni coltivati fino al secolo scorso, prima della ricostruzione dopo il flagello della fillossera, menzionati in citazioni storiche, sono rimasti Croatina, Barbera, Malvasia e Verdea, [...]
Nei supermercati e nei negozi specializzati in surgelati si trovano confezioni in buste di funghi misti già pronti per l'uso. Per una perfetta cottura, passare il tortino vuoto al [...]
Quante volte si può dire la stessa parola nel corso di una giornata?Noi le abbiamo contate indicativamente e siamo arrivati ad una somma che supera sicuramente le cinquanta volte, [...]
I post più letti degli ultimi sette giorni. 1 – Cannubi di Barolo | Il film di James Suckling. Guardatelo finché c’è. 2 – VinNatur e Angiolino Maule o sono matti o fanno [...]
Mercoledì. Compagni avanti, il gran partito non vale più di una partouze. Basta coi movimenti operai e gli intellettuali organici: la stella Michelin tira più di quella rossa e al [...]
Il Simposio Internazionale del Gewürztraminer è un’occasione più unica che rara per assaggiare nel suo complesso (quasi) tutta la produzione altoatesina di quest’uva sfuggente e [...]
Sapevate che il Kamut® è un marchio registrato? E che forse avete già mangiato una bistecca da un figlio di un manzo clonato? Siete sicuri che le patate al selenio siano davvero utili per la [...]
Fegatini e creste di gallo rosolati, stufati, legati da uova battute con limone e brodo. C’è chi ha rischiato la vita per aver troppo apprezzato questo piatto, semplice ma così [...]
Degustazione > La Piotta Azienda AgricolaVitigni: Croatina e Uva Rara Bottiglia: 75 cl - Alcol: 12,5% - Lotto: 3030 - Prezzo sorgente € 2,75 All’aspetto è limpido, di [...]
Degustazione > Stefano Milanesi Azienda AgricolaVitigni: Barbera e Uva Rara - Bottiglia: 75 cl Alcol: 14% - Prezzo sorgente € 9,00 Alla vista è limpido, di colore granato con [...]
Degustazione > Ca' Del Ge' Azieda AgricolaVitigni: Croatina, Barbera, Uva Rara e Vespolina - Bottiglia: 75 cl Alcol: 15,5% - Lotto: 12/320 - Prezzo sorgente € 8,20 All’aspetto [...]
Conoscete Fiona Cairns?No???Be', lei è quella che ha fatto la torta nuziale a William e Katie.Io non ho avuto modo di assaggiarla quella torta...Però ho avuto modo di farla (almeno una [...]
Serata emozionante quella trascorsa fra amici attorno ad un tavolo l'altra sera. E forse definirla emozionante è un termine riduttivo.Soprattutto considerando che siamo stati forse gli [...]
Una lezione anomala l'ultima che ho fatto al corso Terroir di Armando Castagno all’AIS Roma.Una lezione memorabile!A differenza delle precedenti su Trebbiano e Schiava, questa volta il tempo [...]
Per celebrare il decennale della manifestazione, i produttori partecipanti proporranno in degustazione, oltre all'annata protagonista, una propria 'perla': per Cantina Valpolicella Negrar [...]
Buongiorno! “Ognuna di voi lo sa: le amiche sono un bene prezioso. Ma solo fino a prova contraria. E la prova contraria arriva quando ci deludono o ci tradiscono, ci mentono o ci [...]
Sarà il 29 marzo 2013, il giorno di apertura dei Giardini di Castel Trauttmansdorff a Merano, che quest'anno coincide con il weekend di Pasqua. Grande fermento in questi giorni per i [...]
Buongiorno! In occasione della festa di S.Martino, nell'Oltrepo' Pavese si aprono le cantine. Quest'anno, per la prima volta, ci sono andata e sono venuta a conoscenza di una nuova [...]
L’Italia è unanimemente considerata paese principe del gusto e della gastronomia, ma la Francia non è certo da meno e al pari dell’Italia può essere definita una solida istituzione della [...]
Castello del Sole di Ascona vanta un'eccellenza in ambito enogastronomico grazie ai prodotti freschi di prima qualità, selezionati con cura e a chilometro zero dei Terreni alla Maggia: vino, [...]
Incontro con Carlo e Giuseppe Coppola, vignaioli in Gallipoli. Un anno di affermazioni che premiano l'alta qualità e singolarità dei Vini dell'azienda salentina."Con Luigi Veronelli - padre [...]