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Quali vini portare a Natale? Le scelte più adatte e più convenienti per i tuoi piatti

I vini per Natale più indicati in base alle bontà che mangerai. Un pranzo od una cena hanno quel qualcosa in più se accompagnati dalla migliore scelta possibile in termini di bevande. Vini [...]

tags : prosecco barolo chianti pinot verdicchio chardonnay moscato toscano pollame ricette
dal 6 December 2024 su:
vino alcolici carne e pesce

Fedra, il Rosso di Toscana IGT dei vigneti della Tenuta Grignano

Fedra, Rosso di Toscana IGT, nasce nei vigneti della Tenuta Grignano, storica tenuta sulle colline fiorentine, nel cuore del Chianti Rufina. L’idea di questo vino è di Tommaso Inghirami, [...]

tags : igt chianti rufina toscana chianti rufina romana
dal 6 December 2024 su:
vino cucina regionale alcolici

Diadema all’Impruneta, il ristorante di Firenze che non ti aspetti alle porte del Chianti

di Stefano Incerti Ci sono luoghi in cui la cucina diventa un racconto ed il Ristorante Diadema ne è un bellissimo esempio. Immerso nella quiete della campagna toscana, ad Impruneta, a pochi [...]

tags : chianti wine toscana ristorante
dal 4 December 2024 su:
alcolici vino cucina regionale

Lo scandalo delle passate di pomodoro “italiane” nel Regno Unito: da dove arrivano i pomodori?

Da oltremanica arriva un’inchiesta preoccupante su più fronti: è lo scandalo alimentare sollevato dalla BBC, che indaga su numerosi prodotti a base di pomodoro venduti nel [...]

tags : reale toscana pomodori alimentare
dal 3 December 2024 su:
carne e pesce cucina regionale frutta verdura

Questi dolci di Natale tipici sono a prova di intolleranze: zero lattosio, qui vai sul sicuro

La nostra tradizione gastronomica è piena zeppa di dolci in ogni loro variante, basta fare un giro veloce di comune in comune per trovare tantissimi esempi Il bello dell’Italia è che essendo [...]

tags : pandoro ricette frutta dolci ricetta toscana focaccia italiana classico toscano
dal 3 December 2024 su:
dolci ricetta pane pasta riso

Polenta con sugo di vongole

L'Italia nel piatto oggi in occasione delle Feste intitola l'uscita “ Rosso in tavola”, così da rendere natalizia la rubrica per questo mese.Ho pensato ad una ricetta della tradizione e [...]

tags : pecorino pitta gelato funghi farina bianco ricetta ponente lupini lamponi
dal 2 December 2024 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

U strattu il concentrato di pomodoro Siciliano

Avete mai sentito parlare d U strattu? Se siete siciliani sicuramente! Nonne e zie aspettavano l’arrivo dell’estate tutti gli anni per preparalo in casa…. se invece è una [...]

tags : pecorino pitta marino molise forno funghi gelato ricetta ponente ricette
dal 2 December 2024 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Raffiuoli: i golosi dolci tipici natalizi napoletani

Eccoci arrivati al nostro appuntamento di dicembre con le amiche di Italia nel Piatto! Il tema di questo mese è naturalmente legato al Natale, in particolare al colore rosso, tonalità che [...]

tags : pecorino campana pitta albicocche gelato farina toscana bianco ricette lamponi
dal 2 December 2024 su:
dolci frutta verdura pane pasta riso

Sugo finto, buono come il ragù “vero” ma più leggero: la ricetta

È una delizia che viene dalla Toscana e che chiunque può assaporare, il sugo finto è leggero e sta bene con tutto. E la ricetta è molto semplice da mettere in pratica. Il sugo finto, che [...]

tags : ricetta verdure toscana carote fuoco sugo aglio condire classico mescolando
dal 2 December 2024 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Pasta e ceci alla toscana, una minestra che ti rimette al mondo, la faccio sempre in inverno e c’è da leccarsi i baffi

La pasta e ceci alla toscana è una minestra deliziosa da servire come primo piatto nutriente durante la stagione fredda perché scalda il corpo e il cuore con la sua autentica bontà. Chi vuole [...]

tags : ricette vergine ricetta fuoco salsa ceci aglio toscana pentola formaggio
dal 1 December 2024 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

È l’alternativa sfiziosa e golosa alla classica torta di riso che si fa in Toscana, e non ti farà rimpiangere l’originale neanche per un momento

L'articolo È l’alternativa sfiziosa e golosa alla classica torta di riso che si fa in Toscana, e non ti farà rimpiangere l’originale neanche per un momento proviene da Ricette [...]

tags : riso fara torta succo toscana ricette cioccolato
dal 1 December 2024 su:
dolci vino pane pasta riso

Invecchiato IGP | Monteverro 2008 Toscana Igt

di Stefano Tesi Ciò che normalmente, in una qualunque azienda non necessariamente vinicola, si chiamano i tempi eroici, sono quelli degli esordi, pieni di entusiasmo, incognite, errori, [...]

tags : igt wine toscana
dal 30 November 2024 su:
alcolici vino cucina regionale

Dalla Toscana al Ducato di Brindisi: gli Antinori, storie di uomini e tradizioni tra passato e futuro

Brindisi Montagna (Potenza) Conferisce la cittadinanza onoraria e affida le chiavi della citta’ al Marchese Piero Antinori Sabato 30 novembre e domenica 1 dicembre il Castello Fittipaldi [...]

tags : wine toscana
dal 29 November 2024 su:
alcolici cucina regionale

[Speciale Valdarno] Il vino in Valdarno: la storia di un carattere versatile

Questo è il secondo episodio dedicato al Valdarno Superiore, uno dei territori meno conosciuti del vino toscano e meno frequentato anche dalla critica. Proprio per questo si tratta di un [...]

tags : chianti trebbiano carmignano stampa monte pomino reale vini uva doc
dal 29 November 2024 su:
alcolici vino ricetta

Fa freddo, che ne dici di preparare una bella zuppa calda ricca e appetitosa? Con questa ricetta coccoli tutta la famiglia

Oggi vi proponiamo una ricetta del giorno dal sapore ricco, un piatto sostanzioso e confortevole che vi scalda durante l’inverno. Quando il freddo domina è sempre piacevole gustare a cena [...]

tags : carote ricette vergine forno brodo menu zucca aglio ricetta verdure
dal 29 November 2024 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

[Anteprime] Brunello Riserva 2019 e un dilemma: qual è la ragion d’essere di Benvenuto Brunello?

Un’aria particolare, quella che si respirava a Montalcino per Benvenuto Brunello quest’anno. Quasi una sindrome di accerchiamento da eventi collaterali, che non hanno più paura di [...]

tags : brunello di montalcino frutta rubino monica bianco pietra amaro bosco mora vini
dal 28 November 2024 su:
alcolici frutta verdura vino

Lo Champagne Besserat de Bellefon al Castello di Bossi in Toscana

di Tonia Credendino “Liberté, élégance, simplicité”: tre parole e tre colori, blu, bianco e un tocco di rosso, Besserat de Bellefonscuote tutti i codici di questa casa di champagne [...]

tags : wine bianco toscana champagne
dal 27 November 2024 su:
alcolici cucina regionale

Perla Rossa, il panettone che aiuta le donne vittime di violenza

Spacchettare un panettone Perla Rossa è sempre un atto gioioso. Gioia che aumenta se contribuisce ad una causa importante come la lotta contro la violenza sulle donne. È l’iniziativa di [...]

tags : toscana panettone
dal 27 November 2024 su:
cucina regionale dolci

Come fare i ricciarelli di Siena, ricetta semplice per farli buoni come quelli della pasticceria in pochi e semplici passaggi

L'articolo Come fare i ricciarelli di Siena, ricetta semplice per farli buoni come quelli della pasticceria in pochi e semplici passaggi proviene da Ricette della Nonna. I Ricciarelli di Siena [...]

tags : farina ricette ricetta toscana
dal 26 November 2024 su:
ricetta pane pasta riso cucina regionale

Cavolo cappuccio viola stufato con ceci e cavolo nero

Cavolo cappuccio viola stufato con ceci e cavolo neroIn assoluto questi sono i piatti che preferisco: ricchi di verdure e legumi, golosi, sani, vegani. In particolar modo mi piace questo piatto [...]

tags : porcini ortaggi cipolle verdure ricette ceci funghi toscana stufato casseruola
dal 26 November 2024 su:
ricetta frutta verdura

Perché vini e cibi dello stesso territorio sono un abbinamento perfetto?

Il vino è un mondo a sé, capace di regalare note rosse e intense che risuonano in tutto il palato o di accarezzarlo con delicate onde di bollicine. È un modo per stare insieme, una scusa per [...]

tags : malvasia riesling conchiglie passito manzo rubino langhe rapa zona uva
dal 25 November 2024 su:
vino alcolici frutta verdura

Brunello di Montalcino 2020 | Un succulento new classic (con 160 assaggi)

Per la prima volta il giudizio della critica sui Brunello di Montalcino 2020 in arrivo a breve sul mercato coincide quasi alla perfezione con quello restituito dai dati analitici raccolti dal [...]

tags : passito brunello di montalcino sangiovese dolci grana fiore succo bosco prugne salato
dal 25 November 2024 su:
alcolici frutta verdura vino

Le Rondini a Pieve Aldina: un paradiso immerso nella campagna toscana

, Indirizzi da non Perdere, Canale: Dove mangiare e bere © 2021 Sanpellegrino

tags : toscana paradiso
dal 22 November 2024 su:
cucina regionale dolci

Osterie d’Italia, tutte le chiocciole 2025

Per chi ama scoprire l’Italia attraverso i sapori autentici, la cucina sincera e le esperienze gastronomiche indimenticabili, la guida Osterie d’Italia di Slow Food Editore è una certezza. [...]

tags : roero grillo barbera cantina maiale nocera salumi molise sannio cortona
dal 19 November 2024 su:
vino alcolici locali

Secondo di pesce appetitoso e facilissimo, compra il pane appena sfornato perché la scarpetta è obbligatoria

Un buon secondo piatto di pesce appetitoso lo potete preparare con questa ricetta del giorno che abbiamo scelto oggi per voi. Se quello che volete servire per il pranzo di oggi è un piatto a [...]

tags : aglio bianco ricette olive porri riso menu zucca vergine ricetta
dal 19 November 2024 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce