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Oggi vi propongo una ricetta velocissima da preparare in casa per nutrire al meglio i vostri amici gatti.La ricetta è suggerita da Tails Inc.Ingredienti:125 gr di farina di grano125 gr di [...]
www.unacuocaimprovvisata.altervista.org La versione salata del tradizionale dolce omonimo ormai immancabile protagonista delle tavole natalizie. E’ un antipasto molto ricco e di [...]
Torta rustica ripiena di una purea di broccolo romano e tonno, con l’aggiunta di fette di scamorza. Ottima sia tiepida che fredda.Ingredienti:1 rotolo di pasta sfoglia tonda500 g di cimette di [...]
Se le casalinghe disperate americane andavano matte per il giardiniere e tutte imperlate di sudore sotto i fondotinta si producevano in mille freschi centrifugati per sedurlo, io preferisco la [...]
Oggi a Light and Tasty si parla di pesce, un ingrediente salutare e adatto ai giorni di festa.Ho voluto provare una ricetta della mitica Martha Stewart, tratta da qui, come sempre Matha non [...]
Di ritorno da questa bella esperienza scrivo questo post per condividerne l’essenza e per dirvi di prendere la macchina e fare un salto a Mezzane, un piccolo borgo della Valpatena, sulle [...]
Panettone gastronomico farcito con formaggi, prosciutto, tonno, valeriana....La ricetta del mio Panettone gastronomico si trova schiacciando sul link, sicuramente lo ricordate in quanto l'ho [...]
Ogni italiano ha una pizza nel cuore, non per nulla è patrimonio dell'Umanità, è ciò che ci identifica nel mondo, è una tradizione della nostra cucina, è l’amica dei nostri sabato [...]
Le tradizioni culinarie di Natale sono ancora ben radicate nel territorio dove vivo, in questo periodo la buona cucina di un tempo si ripropone con le stesse usanze del passato. I menù delle [...]
Ormai siamo a dicembre e l'aria del Natale si sente già ovunque, le luminarie da ieri sono accese nelle città, i supermercati soono stracolmi di panettoni e pandori e non dimentichiamo i [...]
Quanto tempo abbiamo speso a parlare male del burger? A parlare male dei fast food? A parlare male del cosiddetto cibo spazzatura? Non è un pasto completo, non è sano, fa male all'ambiente, [...]
Pizza con tonno, mozzarella, olive e lievito madreIngredienti :500 g farina 00100 g farina integrale2,5 cucchiaini sale350 ml acqua tiepida1,5 cucchiaini miele200 g lievito madre400 g polpa [...]
A volte, quando sono a casa, non mi va di cucinare, soprattutto niente di convenzionale, però la fame si fa sentire... Che fare? Per questi casi esiste la mia dispensa, piena di ogni genere di [...]
Se siete stanchi delle solite frittate potete provare questa semplice ma curiosa variante: l’omelette cucinata (perciò non solo farcita) con il tonno o lo sgombro, secondo il vostro [...]
Altro giro altra corsa, direbbe un giostraio…! Qui ad ogni giro, dal verduraio, esce un ricetta nuova o della tradizione. Oggi è il turno di una pasta buonissima e velocissima da [...]
Preparare il cous cous con tonno e peperoni rappresenta l'idea giusta quando si voglia portare in tavola un primo completo, diverso dalla solita pastasciutta per un pranzo sfizioso ma [...]
C’è aria di festività e aria frizzante a novembre, il mese di transito tra i primi freddi dell’autunno e il clima più rigido dell’inverno. In questo periodo siamo suscettibili spesso a [...]
Come si fanno i nigiri con la ricetta giapponese? I nigiri sono delle polpettine di riso di forma allungata coperte con una fettina di pesce, sono buonissime e si possono fare in tanti [...]
Il tonno del Chianti o finto tonno del Chianti è una preparazione toscana che ricorda nell’aspetto il tonno sott’olio ma è un piatto a base di carne di maiale reso famoso in tempi [...]
Tre mini burger per tre grandi vini. Abbinamenti enogastronomici per un viaggio tra sapori, tecniche di cottura, consistenze e temperature. Fan da sempre, social media Art Director e fotografa [...]
Il tonno di coniglio è un piatto tipico piemontese, questo nome particolare è dovuto al metodo di conservazione e di trattamento che subisce la carne durante la preparazione, non certo alla [...]
Natale, si sa, è il momento dell’anno in cui ci si ritrova a tavola per gustare cene e pranzi squisiti con la famiglia riunita al gran completo. Tra gli ingredienti perfetti per appagare i [...]
Quando si sia nel bel mezzo dell'organizzazione di una festa, la prima pietanza che venga in mente per il buffet sono proprio i tramezzini. Non potrebbe essere altrimenti: sono [...]
“Puoi vivere fino a cent’anni, se rinunci a tutte le cose per cui vale la pena di vivere (Woody Allen)”. E se veramente avete il cuore di rinunciare a lasagne e bistecche –tutte cose [...]
Ieri da più parti (va bene, era solo una persona) mi è stato segnalato il seguente post in un gruppo privato su Facebook: Non essendo iscritta non potevo commentare, e questo mi è dispiaciuto [...]
