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L’aligot é un piatto emblematico della zona dell’Aveyron, omonimo dipartimento della regione Midi-Pyrénées, nel sud-ovest della Francia. Si tratta di un sostanzioso e [...]
Nel Salento 'L'albero di Natale europeo' in otto scuole elementari e presso la sede della Provincia in Via Botti a Lecce."Christmas tree decoration exchange 2012," (Scambi di decorazioni per [...]
Antipasto vegetariano se si toglie il pizzico di speck aggiunto all'ultimo momento.Questa ricetta è ripresa da una lezione di cucina che ho frequentato al ristorante "La Leggenda Dei Frati". [...]
Antipasto vegetariano se si toglie il pizzico di speck aggiunto all'ultimo momento.Questa ricetta è ripresa da una lezione di cucina che ho frequentato al ristorante "La Leggenda Dei Frati". [...]
Ci siamo!! Manca pochissimo ormai! Noi siamo in trepidante attesa perchè il piccolo di casa già non vede l'ora di aprire i tanto attesi regali che Babbo Natale ha riposto sotto l'albero! Sono [...]
Mi sono giunte diverse richieste su come fare il formaggio in casa, in effetti il post su come fare la toma d’Alba in casa è tra i più letti. Ho trovato questa ricetta ben fatta, anche se [...]
Alla Bagna Cauda piatto tipico e simbolo del Piemonte, pochi sanno, che è stata dedicata anche una poesia. La poesia alla Bagna Cauda è stata scritta da uno dei massimi poeti Piemontesi [...]
Schiavi dell’ufficio lo siamo in tanti. Tanti e svogliatamente affamati, per lo più costretti a schiscette casalinghe o paninetti conditi di spossatezza e salsa tartara. Ammettiamolo, [...]
Nei Mercati di Campagna Amica delle province di Vercelli e Biella. E' uno degli alimenti tradizionali delle nostre montagne ed è possibile preparala in mille modi diversi, con le carni, con i [...]
Gnocchi alla bava una ricetta classica e veloce per preparare un primo eccezionale in poco tempo e facilmente. Il segreto per il successo della ricetta dei gnocchi alla bava oltre a preparare [...]
Venerdì 30 novembre al Ristorante Delle Antiche Contrade di Cuneo si terrà una cena con degustazione di vini Barbaresco. 15 diverse proposte, da degustare “alla cieca”, [...]
Ecco giunto il momento di mettere nero su bianco quella che è stata la bellissima avventura del Monferrato2Taste. Un gruppetto di foodblogger, grazie alla Borsa Internazionale del Turismo [...]
Quando una cosa buona è anche bella ........e pure facilissima, allora il gioco è davvero fatto!!!!E' il caso di queste ROSE DI PATATA, TOPINAMBUR, SEDANO RAPA, TOMA DI SAVOIAPatata 1 [...]
Paolo Amato di Nunzia Gargano L’Agro Nocerino-Sarnese re del Salone del gusto di Torino. Non è un’esagerazione, ma la descrizione oggettiva della realtà. Dal 25 al 29 ottobre scorso, il [...]
Il riso rosso integrale Jasmin appartiene alla categoria dei risi aromatici, infatti dopo la cottura emana un piacevole profumo di spezie esotiche, è adatto per corntorni oppure cotto con le [...]
L’Osteria Da ‘O Colla di Genova, in concomitanza con il secondo week-end della 26^ Mostra della Zucca di Murta, propone, venerdì 16 novembre 2012, un “Venerdì alla [...]
Si terrà venerdì 16 novembre 2012 la seconda serata dell‘Hotel Four Seasons di Milano dedicata al tartufo, abbinato a produttori di vino eccellenti. Venerdì l’appuntamento è [...]
Venerdì 16 e sabato 17 novembre sarò lo "Chef" dell'Enoteca RossoRubino a Torino.Nel lasciarvi i menù che ho pensato per le 2 serate voglio invitare tutti, ma proprio tutti a partecipare.Un [...]
Profumi, colori, sapori, sorrisi e poi ancora profumi. Formaggi e salumi da ogni parte del Monferrato e non solo, lo straordinario speck d’oca (che mi sono portata a casa, mica me lo [...]
Se hai poco tempo non rinunciare a pranzare, ma opta per uno di questi dieci piatti, veloci e facili da preparare Okay, hai solo un quarto d'ora; non per questo però devi saltare il [...]
Le Fattorie Fiandino hanno indetto da più di un mese un contest avente come tema l’utilizzo dei loro prodotti caseari. A questo scopo hanno inviato a 100 foodblogger un set così composto: [...]
Il Lunedì è il giorno delle comunicazioni importanti, prima di parlarvi del Salone del Gusto, ho un paio di notizie da darvi.Prima notizia: mentre ero a Torino è uscito l' articolo [...]
Eccomi giunta al momento della seconda ricetta che ho elaborato per il contest dedicato ai formaggi svizzeri, promosso da Teresa di Peperoni e Patate e dal Consorzio Formaggi della [...]
Si terrà domenica 4 novembre 2012, dalle ore 10:00 alle ore 19:30, nel centro storico di Alba (CN), la dodicesima edizione di “Langhe e Roero in piazza“, che avrà come [...]
Queste sono le lasagne alla zucca che ho sfornato a pranzo e il centrotavola che ho velocemente realizzato.Le Lasagne erano buonissime grazie ad una zucca dolcissima e saporita e ad un ragù a [...]
