Risultati: 1277 per spumante-metodo-classico
Anteprima Bardolino 4^ Edizione: il 2011, annata enigmatica

Anteprima Bardolino 4^ Edizione: il 2011, annata enigmatica

Il Banco d'Assaggio del Chiaretto e del Bardolino ha presentato l' annata 2011 ed è giunto alla quarta edizione. Si conferma il successo di pubblico: mi dicono siano state viste [...]

tags : moscato soave cantina cerasuolo bardolino stampa salato rubino ribes vini
dal 13 March 2012 su:
vino alcolici frutta verdura
E’ un friulano il miglior vino per la Mozzarella di Bufala Campana Dop

E’ un friulano il miglior vino per la Mozzarella di Bufala Campana Dop

Un vino friulano è stato proclamato vincitore al “Bufala & Wine Wedding”,  il vino in questione è il Lupi Terrae Friuli Grave 2008 Igt Venezia Giulia di Borgo delle Oche (blend di [...]

tags : verduzzo trebbiano cantina campana igt rosato cerasuolo malvasia bardolino spumante rosato
dal 13 March 2012 su:
vino alcolici locali

Un vino friulano è il compagno ideale per la Mozzarella di Bufala Campana Dop

La Mozzarella di Bufala Campana Dop ha trovato marito. Lo sposo ideale è il bianco 'Lupi Terrae Friuli Grave 2010' Igt Venezia Giulia di Borgo delle Oche (blend di friulano, malvasia e verduzzo [...]

tags : pecorino malvasia dolcetto trebbiano cerasuolo verduzzo cantina igt fiano rosato
dal 12 March 2012 su:
vino alcolici locali

Carpenè Malvolti: "We are the champions" delle bollicine italiane

Si scaldano i motori in vista dell'evento più importante dell'anno per l'enologia italiana. La storica casa spumantistica di Conegliano si prepara alla kermesse più attesa con una lunga serie [...]

tags : prosecco bouquet perlage cartizze classico kerner reale brut bra vini
dal 6 March 2012 su:
vino alcolici cucina internazionale
I vini ed i vitigni piú famosi d'Italia: dodicesima e ultima puntata.

I vini ed i vitigni piú famosi d'Italia: dodicesima e ultima puntata.

Nell’Ottocento, prima che la filossera e altre malattie (molte delle quali provienienti dall’America) si concentrassero con la loro potenza distruttrice sui [...]

tags : trebbiano vernaccia verdicchio malvasia cantina vermentino passito ponente gallura toscana
dal 4 March 2012 su:
vino alcolici ricetta

Prowein 2012: le eccellenze Gancia incontrano il mercato internazionale

Protagonisti i Metodi Classici Cuvée Gancia, Pinot di Pinot e la linea Gancia Cuvée Platinum. Prowein 2012: Düsseldorf, dal 4 al 6 marzo 2012.Gancia partecipa per la prima volta a ProWein [...]

tags : prosecco pinot fiore riserva vitigno asti docg doc bar brut
dal 1 March 2012 su:
vino alcolici cucina internazionale
Curiosità sul Metodo Classico

Curiosità sul Metodo Classico

La sboccatrice Dalle ultime visite di  appassionati e operatori di settore alla Tenuta il Bosco, abbiamo avuto conferma che tutti chiedono spiegazioni in merito ad uno “strano” [...]

tags : pavese bosco brut perlage classico spumanti spumante metodo classico
dal 24 February 2012 su:
vino alcolici pane pasta riso

La cucina nipponica del Romeo Sushi Bar&Restaurant incontra i grandi bianchi della Campania

'Japan flavours e calici campani'. Terredora, Cantine Astroni, Feudi di San Gregorio, Fattoria La Rivolta: 1, 15, 22, 29 marzo 2012.La cucina nipponica di Romeo hotel incontra i grandi bianchi [...]

tags : soia campana aglianico rosato cantina falanghina grana greco spalla banana
dal 24 February 2012 su:
vino alcolici locali
Bufala & wine wedding

Bufala & wine wedding

Ieri sera si è tenuta la manifestazione “Bufala &wine wedding, alla ricerca dell’abbinamento migliore fra i vini regionali e la mozzarella del Consorzio della Mozzarella di Bufala Campana [...]

tags : igt malvasia campana pizza secco romana wine vini dop ristorante
dal 23 February 2012 su:
vino alcolici cucina regionale

Al Vinititaly con SP1. La spumeggiante proposta dell'azienda agricola biologica Santa Venere

Riverberi brillanti color Cerasuolo e buccia di cipolla, profumo di ribes, more, lamponi e crosta di pane: è SP1 la novità dell'azienda agricola biologica Santa Venere che sarà presentata in [...]

tags : cantina cerasuolo vitigno perlage brut lamponi frutta ribes bouquet vini
dal 17 February 2012 su:
alcolici vino locali
Voglia Matta di Cena Papilla

Voglia Matta di Cena Papilla

Segnatevi questa data: mercoledì 29 febbraio. Potrebbe essere l’ultimo anno bisestile, a quanto dicono i Maya. E allora, non possiamo perdere l’occasione di festeggiare. Con una [...]

tags : trebbiano chardonnay pinot cuoco lugana gelato burro vini menu olive
dal 15 February 2012 su:
vino alcolici locali

Commercializzazione vini Corte Sant’Arcadio

Enoteca Le Cantine Dei Dogi ha iniziato una nuova collaborazione con l’azienda agricola Corte Sant’Arcadio di Castelnuovo del Garda in provincia di Verona. I vini dell’azienda agricola [...]

tags : bardolino passito lugana vini brut doc bianco classico castelnuovo chiaretto
dal 8 February 2012 su:
vino alcolici
Grandi vini in omaggio per San Valentino 2012

Grandi vini in omaggio per San Valentino 2012

Per il tuo San Valentino 2012, L’enoteca on line Le Cantine Dei Dogi, ti vuole omaggiare. Comprando sul nostro sito,  con un minimo di acquisto di € 130,00,  dal 02 Febbraio al 14 [...]

tags : amarone classico vini cru doc spumante champagne spumante metodo classico amarone della valpolicella metodo classico
dal 1 February 2012 su:
vino alcolici
DosaggioZero Franciacorta | Tutti gli interventi e alcune domande

DosaggioZero Franciacorta | Tutti gli interventi e alcune domande

Grande partecipazione in sala e ancora maggiore sul web per DosaggioZero, segno che il tema è caldo e che necessitava almeno di qualche chiarimento in un frangente storico dove la tendenza [...]

tags : pinot prosecco cantina franciacorta internazionale esteri inglese toscano dolci secco
dal 31 January 2012 su:
vino alcolici locali

Corso base di degustazione

Quattro appuntamenti in compagnia di un sommelier per entrare a piccoli passi in questo affascinante mondo presso il GAV. Le lezioni si terranno nelle giornate del 18 e 25 Febbraio e 3 e 10 [...]

tags : cantina classico dessert vini spumanti sommelier degustazione distillati champagne metodo classico
dal 27 January 2012 su:
vino locali alcolici
Juvé y Camps: se anche il Cava fa “dosaggio zero”

Juvé y Camps: se anche il Cava fa “dosaggio zero”

Le bollicine catalane in Italia sono decisamente poco diffuse. Sarà perchè ad oggi l’universo del Cava è quasi totalmente appannaggio delle due major – Codorníu and Freixenet [...]

tags : cantina chardonnay franciacorta brut vini classico spumanti degustazione champagne metodo classico
dal 25 January 2012 su:
vino alcolici locali
Come riconoscere lo Champagne leggendo l’etichetta

Come riconoscere lo Champagne leggendo l’etichetta

Caratteristiche della casa produttrice (Questa scritta si trova sull’etichetta in piccolissimi caratteri). NM: négociant-manipulant; In questa situazione, la casa produttrice di [...]

tags : pinot chardonnay dolci gelati secco vini cru brut bianco annata
dal 22 January 2012 su:
alcolici vino locali

Gli sparkling Inglesi all’attacco: God save the vines

Prendendo spunto da un mio precedente post e dal sempre più crescente successo degli spargling english, ossia dei vini spumante a metodo classico prodotti in Inghilterra, ci apprestiamo ad [...]

tags : uva vini classico spumante metodo classico
dal 19 January 2012 su:
vino frutta verdura
Rassegne | Un film, un vino e l’inevitabile dibattito con Jonathan Nossiter

Rassegne | Un film, un vino e l’inevitabile dibattito con Jonathan Nossiter

Da indiscrezioni che lo stesso Ministro della Sanità Balduzzi avrebbe confermato, il governo Monti nella fase due, per intenderci quella chiamata Cresci Italia (voglio il nome del suo ghost [...]

tags : lambrusco trebbiano moscato passito sagrantino malvasia ribolla gialla vinho bianco wine
dal 18 January 2012 su:
vino alcolici locali
Risotto bollicine, porri e toma biellese.

Risotto bollicine, porri e toma biellese.

Eccellente risotto ai porri preparato con bollicine metodo classico (Erbaluce cuvée tradizione Orsolani) e mantecato con toma biellese (perfetta per questo piatto anche la toma d’Oropa). [...]

tags : erbaluce porro porri toma riso brut brodo vergine spumante classico
dal 13 January 2012 su:
vino pane pasta riso frutta verdura

La rivista Confidenze racconta le eccellenze della "Tenuta degli Angeli". Soddisfazione per l'agricoltura bergamasca

L'azienda agricola Tenuta degli Angeli di Carobbio degli Angeli (Bg) è stata scelta dal settimanale Confidenze come un esempio dell'Italia che funziona.Manuela Ghidini Testa e i figli Laura, [...]

tags : passito moscato cantina bianco secco fara doc brut vini classico
dal 13 January 2012 su:
vino alcolici locali
Torta salata ai formaggi.....L'arte del riciclo!!!!!

Torta salata ai formaggi.....L'arte del riciclo!!!!!

Avete il frigo colmo di formaggi ed altre leccornie avanzati da questo periodo di bagordi????? Bene, ecco una possibile soluzione per "smaltire" un pò di gustose scorte! Torta Salata: Delizia [...]

tags : latte birra forno farina bitto panna noce secco torta lievito
dal 12 January 2012 su:
ricetta vino formaggi
Insider Ais | C’è una sottile differenza tra autopsia e degustazione

Insider Ais | C’è una sottile differenza tra autopsia e degustazione

Ne è passata di acqua sotto i ponti dalla nostra ultima volta. Ora non seguo più il corso AIS, seguo il corso dell’Associazione Italiana Sommelier. Renilde (la direttora del corso) e Pàmela [...]

tags : igt docg classico vini doc dop spumante spumanti degustazione metodo classico
dal 11 January 2012 su:
vino alcolici cucina internazionale
Arunda | Bollicine in terrazzo. A milleduecento metri d’altezza

Arunda | Bollicine in terrazzo. A milleduecento metri d’altezza

«Se l’uva coltivata in quota conferisce al vino particolarità e caratteristiche di pregio, perché non fare anche la presa di spuma ai massimi livelli?». Questa non è solo una domanda [...]

tags : cantina chardonnay pinot bosco frutta bianco dolci fiore uva mica
dal 9 January 2012 su:
vino alcolici locali
Halibut alla Catalana, tra una festa e l’altra.

Halibut alla Catalana, tra una festa e l’altra.

English version below Ragazzi che faticaccia queste feste! Corri di qui, corri di là e mangia, mangia, mangia … Non dico che il cibo mi sia venuto a nausea però, non so voi, ma [...]

tags : salsa succo forno farina bianco pesci aglio sugo wine secco
dal 31 December 2011 su:
ricetta frutta verdura alcolici