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Focaccia n.4: (più classica di così) al rosmarino

Focaccia n.4: (più classica di così) al rosmarino

Focaccia al rosmarinoToh, la focaccia. Anzi la Focaccia, per antonomasia. Sapete delle mie varianti sul tema. E sapete anche della mia infinita ricerca per la lievitazione salata perfetta [...]

tags : forno birra pizza farina vapore focaccia lievito zucchero
dal 13 December 2012 su:
pane pasta riso ricetta pane e pizza

L’alfabeto salvavita

Frutta e verdura, di trebbyeah/flickrL’alfabeto salvavita: dalla A alla Z, gli alimenti alleati della saluteDall'aglio allo zenzero: ecco i cibi indispensabili per una vita sana. Prodotti [...]

tags : carote frutta bianco grammi glutine lipidi succo fibre noce aglio
dal 13 December 2012 su:
frutta verdura carne e pesce
Come disossare un pollo per l' arrosto

Come disossare un pollo per l' arrosto

Carissimi amici, vi è mai capitato di fare un arrosto di pollo o un rotolo? quest' animale da cortile è buonissimo oltre che versatile in cucina, ma, se vogliamo disossarlo diventa un' [...]

tags : pollo arrosto tagliere
dal 9 December 2012 su:
carne e pesce locali

Showcolate 2012. Birra e cioccolato: il connubio di sensi che sorprende il palato

Birrificio Angelo Poretti porta a Showcolate il matrimonio di gusto più audace dell'anno, con la nuova '7 luppoli Non filtrata Ambrata' e il cioccolatino al luppolo firmato Buosi.Lui moro, [...]

tags : amaro birra burro vini coppia monica cioccolato zucchero naturale degustazione
dal 7 December 2012 su:
alcolici dolci vino

Birrificio Angelo Poretti presenta la nuova stagionale "7 luppoli Non filtrata Ambrata" a Showcolate 2012

A Napoli, la nuova birra invernale sarà accompagnata dal cioccolatino al luppolo firmato dal mastro cioccolataio Denis Buosi.Birrificio Angelo Poretti brinda alla nuova stagione invernale [...]

tags : birra dolci punti vini monica riserva degustazione cioccolato italiana ricetta
dal 7 December 2012 su:
alcolici vino cucina internazionale
La staffetta natalizia di Compagni di Blogger | Stracciatella su carpaccio di orata

La staffetta natalizia di Compagni di Blogger | Stracciatella su carpaccio di orata

Ecco il primo appuntamento a cura di Cooking Planner per la staffetta natalizia di Compagni di Blogger. E siamo arrivati a Natale, ovvero quasi alla fine dell’anno (in effetti manca [...]

tags : moscato cantina ricette ricetta zenzero anatra verdure carote brodo secco
dal 4 December 2012 su:
ricetta dolci frutta verdura
Portatovaglioli fai-da-te per la tavola di Natale:

Portatovaglioli fai-da-te per la tavola di Natale:

Il portatovagliolo di bacche OccorrenteQualche rametto di betulla; del filo metallico verde; delle bacche rosse; alcune foglie e 2 o 3 boccioli di eucalipto.PreparazioneRipiegare i rametti: [...]

tags : ribes uva lamponi uva spina fragoline giapponese
dal 2 December 2012 su:
frutta verdura cucina internazionale

Coldiretti Ancona: il cibo incontra l'arte domani al Mercato di Campagna Amica

L'arte incontra il cibo italiano al Mercato di Campagna Amica Ancona. E' l'iniziativa promossa da associazione Quattrocentometriquadri e Coldiretti Ancona, assieme al Comune di Ancona, che [...]

tags : latte vini salumi ortaggi formaggio degustazione
dal 1 December 2012 su:
alcolici vino carne e pesce

RWE 2012, la festa dell'enogastronomia pugliese premia le eccellenze

RWE 2012 offre interessanti spunti di riflessione e approfondimento e sublima la pizza coniugandola al talento nostrano. Ieri a Sannicandro di Bari l'appuntamento promosso dall'Associazione [...]

tags : pugliese barese martina grano trani vini pizza gravina osteria ristorante
dal 29 November 2012 su:
vino locali cucina regionale

Etnapolis: un settimo anniversario da cinema

'Ciak si fa festa' ha richiamato nel week end centomila visitatori. Il gran finale con i 'bellissimi' Beppe Convertini, Alex Belli e Tania Bambaci.Grandi applausi ed entusiasmo per i belli dello [...]

tags : vini
dal 26 November 2012 su:
vino

Etnapolis: belli del cinema, 75% in più di visitatori

'Ciak si fa festa', in occasione del 7/o anniversario, propone oggi Francesco Testi ed Elena Santarelli. Domani Alex Belli, Beppe Convertini e Tania Bambaci.Teen agers scatenate ieri a Etnapolis [...]

tags : vini sala siciliana
dal 24 November 2012 su:
vino locali cucina regionale

Etnapolis: un week end con i belli del cinema

Gran finale per 'Ciak si fa festa', in occasione del 7/o anniversario. 0ggi Farnesi, domani Testi e Santarelli, domenica Belli, Convertini e Tania Bambaci.Ciak, si fa festa, la settimana di [...]

tags : vini sala
dal 23 November 2012 su:
vino locali

Etnapolis: un sogno per il cinema e tante star

Ciak si fa festa, in occasione del 7/o anniversario, continua per tutto il week end con ospiti importanti e... belli. Domenica la conclusione con il fashion talent.Ciak, si fa festa, la [...]

tags : vini siciliana
dal 21 November 2012 su:
vino cucina regionale

… o mangia questa minestra

C’era una volta la solita zuppa: di patate, porri, funghi, legumi, cereali, fave, ceci, castagne, cavolo e cipolle. E ancora minestroni, paste in brodo e brodetti. Poi la moratoria. [...]

tags : pecorino soia grano brodo torta funghi porcini gravina ligure porri
dal 21 November 2012 su:
frutta verdura pane pasta riso carne e pesce

Lunch Beat Milano & 65mq presentano Lunch Beat, First Session

Il 22 novembre 2012. Dalle 13:00 alle 14:00, c/o 65mq Via casale 6, Milano. 'Se la tua prima volta al Lunch Beat, devi ballare'. L'idea creare un nuovo modo di vedere le cose, partendo dalla [...]

tags : vini panino milanese ristorante internazionale
dal 18 November 2012 su:
vino pane pasta riso cucina regionale
Bruxelles: lasciare a casa contacalorie e sensi di colpa

Bruxelles: lasciare a casa contacalorie e sensi di colpa

Cose da non mettere in valigia in previsione di un weekend a Bruxelles: la capacità di conteggiare le calorie, il senso di colpa. Ah, le linee aeree low-cost: odi et amo. Ogni volta che [...]

tags : birra ricetta tonno panna pub menu calorie lamponi digestione ingredienti
dal 14 November 2012 su:
ricetta locali
Alla corte della Regina delle mele

Alla corte della Regina delle mele

C'era una volta in un paese lontano una bitorzoluta "fanciulla" dal colore paglierino, in un giorno di pioggia una sua rubiconda cugina... Emmm, forse intavolare una storia con protagoniste [...]

tags : mele zona dolci frutta chiacchiere strudel dolce trentino
dal 14 November 2012 su:
dolci frutta verdura
Tagliatelle di castagne

Tagliatelle di castagne

Anche l'autunno con i suoi prodotti colorati, buoni, calorici non scherza mica! E così dopo il cachi, la zucca, l'uva è ora la volta delle castagne che, in realtà, non compro mai perché non [...]

tags : funghi farina vergine salato salsa mica zucca porcini coperto tagliare
dal 13 November 2012 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso
Ricetta: Arrosto di vitello con salsa di tonno

Ricetta: Arrosto di vitello con salsa di tonno

A differenza del vitello tonnato, che si basa una carne lessata, qui siamo di fronte a un secondo ancora più appetitoso, perché preparato con un gustoso e tenero arrosto e con una salsa non a [...]

tags : gamay salsa forno tonno brodo sugo secco menfi bianco grammi
dal 13 November 2012 su:
ricetta vino carne e pesce
Pepe in Grani a Caiazzo, la pizziata da non perdere

Pepe in Grani a Caiazzo, la pizziata da non perdere

Franco Pepe di Lello Tornatore L’occasione era di quelle ghiotte : eravamo a Caserta alla presentazione del libro del Pigna “Le ricette napoletane”, a quattro passi (nemmeno ¼ [...]

tags : fiano campana novello reale dop birra bufala sala torta pigna
dal 12 November 2012 su:
vino dolci formaggi
La Birra Stavio del Colonna, allievo di Manuele, è la rivelazione 2012

La Birra Stavio del Colonna, allievo di Manuele, è la rivelazione 2012

La settimana dopo il salone del gusto di Torino, parlando anche con addetti ai lavori autorevoli, (non solo abusatori di alcol come il sottoscritto) è emerso che questa seconda metà del 2012 [...]

tags : vin birra ricette colonna degustazione
dal 10 November 2012 su:
alcolici ricetta vino

Frittata di baccalà

Ingredienti per 4 persone:300 g di baccalà dissalato senza spine2 peperoni verdi1 cipolla grande5 uova4 cucchiai d'olio e.v.o.saleTaglia il baccalà in piccoli pezzi, facendo attenzione a [...]

tags : ricetta fuoco verdure padella mescolando peperoni ingredienti
dal 9 November 2012 su:
ricetta frutta verdura
Open Baladin a Roma: le birre, Bonci, cos’altro?

Open Baladin a Roma: le birre, Bonci, cos’altro?

Dato per certo che bisognerebbe nutrirsi di acqua e bresaola, e quel che non ingrassa uccide, sono a Roma con il problema di saziare una robusta fame di panini. A rischio di anatema se parlo [...]

tags : pecorino speck pollo birra salsa zucca danese pub zona menu
dal 8 November 2012 su:
formaggi carne e pesce locali

Il 9 novembre a Quarto (Na) apre Bir Sciò, birroteca con mescita

Bir Sciò: uno spettacolo di birre (Beer Show) o semplicemente l'intercalare napoletano per scongiurare la cattiva sorte?Da buoni napoletani un po' di scaramanzia di certo non può [...]

tags : vini birra alimentare chiacchiere degustazione
dal 8 November 2012 su:
alcolici vino dolci
Torta Pasqualina...OGGI CUCINA PER NOI...

Torta Pasqualina...OGGI CUCINA PER NOI...

Buongiorno! L'ospite di oggi è Pietro, amministratore del blog La Pulce e il Topo. Curioso, diverso, un forum...tutto da conoscere, scoprire e tutto da interagire. Oggi lascio [...]

tags : forno ligure farina ricetta latte cuoco kg torta punta verdure
dal 8 November 2012 su:
ricetta frutta verdura formaggi