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A Table full of stars al Post – Aperitif Club il 7 Giugno

Venerdì 7 Giugno alle ore 21.00, presso il “Post – Aperitif Club” in Via Coroglio, 35 (NA), si terrà l’evento “A Table full of Stars” a cura di “Che Gusto!”. Una cena a quattro [...]

tags : vodka latte ischia bufala tonno polpo gin cocco panna fragole
dal 6 June 2019 su:
carne e pesce alcolici locali

Cartoline dal 885mo Meeting VG @ Ristorante Piazza Duomo – Alba (CN) – Chef Enrico Crippa

Un miglioramento costante… Se per la maggior parte dei ristoranti è difficile riuscire a mantenere invariati gli standard qualitativi del servizio e della cucina, al Piazza Duomo di Alba, [...]

tags : soia dolcetto nduja sauvignon moscato igt grano brodo panna torta
dal 6 June 2019 su:
frutta verdura alcolici vino

Fonteverde Tuscan Resort & Spa e Ristorante Ferdinando I – San Casciano dei Bagni (SI) – GM Antonello Del Regno, Chef Salvatore Quarto

Siamo sui colli della Val D’Orcia, dentro i confini del comune di San Casciano dei Bagni, in provincia di Siena, uno degli antichi borghi noti per le millenarie sorgenti da cui sgorgano acque [...]

tags : pecorino igt fiorentina langhe frutta gelato carote gelati salsa fiore
dal 30 May 2019 su:
frutta verdura carne e pesce vino
Dove mangiare i Dim Sum a Milano: ecco gli indirizzi da provare

Dove mangiare i Dim Sum a Milano: ecco gli indirizzi da provare

Indice     I dim sum, definiti genericamente “ravioli”, impazzano per Milano e tutti cercano i migliori da gustare nei ristoranti cinesi della città. Ne avete certamente sentito [...]

tags : gnocco panino farina maiale anatra cinese dolci bio sugo grano
dal 29 May 2019 su:
pane pasta riso carne e pesce locali
Barbieri 23: chef Baldari e la sua cucina “rigenerativa”

Barbieri 23: chef Baldari e la sua cucina “rigenerativa”

Indice     Uno dei fenomeni più interessanti che sta coinvolgendo la capitale in ambito ristorativo è una sorta di riqualificazione dell’offerta gastronomica in alcune zone del [...]

tags : albicocche fuoco cuoco forno romana pietra dolci ravioli punta pizza
dal 29 May 2019 su:
carne e pesce ricetta cucina internazionale
Branzino avvolto in lattuga con burro agli agrumi per Il Club del 27

Branzino avvolto in lattuga con burro agli agrumi per Il Club del 27

Oggi Il Club del 27 propone ricette light, per noi il lunedì è sempre giorno di dieta vero?Ma in questo caso Il Club ci regalerà una bellissima raccolta di ricette (qui), tratte da diverse [...]

tags : bianco ricette ricetta fuoco succo noce dieta burro lattuga filetto
dal 27 May 2019 su:
ricetta carne e pesce alcolici
Ristorante La Valle – Trofarello (TO) – Patron/Chef Gabriele Torretto

Ristorante La Valle – Trofarello (TO) – Patron/Chef Gabriele Torretto

Seguiamo la storia di Gabriele Torretto e del suo La Valle praticamente dagli esordi, indicandolo da sempre come uno dei nostri posti del cuore nella cintura torinese. A ogni visita abbiamo [...]

tags : pecorino passito cantina fragole zenzero martino uccelli bianco fritto verdure
dal 25 May 2019 su:
carne e pesce alcolici frutta verdura

Hotel Eden e Ristorante La Terrazza – Roma – GM Luca Virgilio, Executive Chef Fabio Ciervo

Vi avevamo raccontato l’Hotel Eden di Roma del Gruppo Dorchester Collection e del suo ristorante gourmet La Terrazza prima dell’importante ristrutturazione dell’immobile, di [...]

tags : pecorino igt moscato franciacorta montepulciano salsa piglio birra dolci fiore
dal 23 May 2019 su:
vino alcolici ricetta

Fiori di branzino Findus al forno con lime e pepe rosa su crema di asparagi

Oggi vi propongo una ricetta facile e sfiziosa utilizzando i Fiori di Branzino Findus: Fiori di Branzino Findus al forno con lime e pepe rosa, su crema di asparagi. L’obiettivo è [...]

tags : succo forno fiore pesci ogm dieta stampa pulire branzino cottura
dal 20 May 2019 su:
ricetta vino carne e pesce

Ristorante 3 piani: 3 esperienze differenti in un concept internazionale

Una delle novità più interessanti comparse a Napoli e, più precisamente nel quartiere di Chiaia, in questi ultimi mesi, si chiama 3piani. Un concept internazionale i 3piani, 3 livelli e 3 [...]

tags : albicocche polipo pesche bufala ravioli lamponi ischia tonno vini sala
dal 20 May 2019 su:
frutta verdura vino formaggi

Hotel Brunelleschi e Ristorante Santa Elisabetta – Firenze – GM Claudio Catani, Chef Rocco De Santis

Ristrutturato interamente nel 2012, l’Hotel Brunelleschi, situato nel cuore di Firenze, a due passi dal Duomo, è composto da un insieme di costruzioni che vanno dal VI secolo d.C. fino [...]

tags : pecorino chardonnay prosecco riesling cappello del prete franciacorta nduja igt taralli pinot
dal 16 May 2019 su:
vino alcolici carne e pesce
Caffè Arti e Mestieri – Reggio Emilia – Chef Gianni e Federico D’Amato

Caffè Arti e Mestieri – Reggio Emilia – Chef Gianni e Federico D’Amato

L’ultima volta che eravamo seduti alla tavola di Gianni D’Amato era in quel di Reggiolo, presso Il Rigoletto, il ristorante che gestiva con la sua moglie Fulvia, insignito di due [...]

tags : passito lambrusco malvasia gnocco fritto igt gnocco gelato carote frutta gelati
dal 13 May 2019 su:
carne e pesce frutta verdura alcolici

Hotel d’Inghilterra e Ristorante Café Romano – Roma – GM Massimo Colli, Chef Gianluca Graziani

Nel nostro girovagare continuo per raccontare le migliori tavole e le migliori strutture d’accoglienza eccoci di ritorno all’Hotel d’Inghilterra di Roma, che fa parte della [...]

tags : pecorino barolo gelati salato salsa funghi bufala spinaci servizi ravioli
dal 10 May 2019 su:
frutta verdura carne e pesce locali

Emporio Armani Ristorante – Milano – Executive Chef Ferdinando Palomba

Questo di Milano è stato il capostipite degli Emporio Armani Caffè (ora se ne trovano anche a Bologna, Dubai, Tokyo, Monaco e Parigi) e compirà 20 anni l’anno prossimo. Lo ritroviamo, a [...]

tags : sauvignon vermentino igt ravioli marsala bufala banana gelato verdure whisky
dal 3 May 2019 su:
frutta verdura pane pasta riso alcolici
Ristorante Nishiki – Milano – Patron Alessandra Hu e Xiaobo Zhou, Chef Peng Yong

Ristorante Nishiki – Milano – Patron Alessandra Hu e Xiaobo Zhou, Chef Peng Yong

Insegna storica del fine dining etnico di Milano, il Nishiki offre dal 2005 l’opportunità di un’esperienza di respiro internazionale. L’ispirazione culinaria è principalmente [...]

tags : soia prosecco igt verdicchio farina carote forno china birra salsa
dal 8 April 2019 su:
alcolici frutta verdura vino

Cartoline dal 861 Meeting VG @ Due Colombe al Borgo Antico – Borgonato di Cortefranca (BS) – Chef Stefano Cerveni

Ormai possiamo tranquillamente affermare che per noi il Due Colombe al Borgo Antico rappresenta un posto del cuore, uno di quei luoghi dove tornare ogni qual volta vogliamo stare bene e trovare [...]

tags : schiacciatina brachetto sauvignon barolo passito franciacorta burro manzo panna bosco
dal 4 April 2019 su:
vino alcolici frutta verdura

Hotel Eremo della Giubiliana e Ristorante Don Eusebio – Ragusa – General Manager Angelo Di Fede, Chef Sebastiano Sallemi

Il paesaggio è quello tipico dell’entroterra ragusano, tra boschi di carrubi, arbusti aromatici e buganvillee fiorite, la struttura invece è quella di un antico casale arabo divenuto parte [...]

tags : pecorino cerasuolo cantina moscato rosato passito igt salsa forno limoni
dal 2 April 2019 su:
frutta verdura carne e pesce vino

Osteria Gourmet La Dispensa – San Felice del Benaco (BS) – Executive Chef Rasmus Lund Jonasson

Che ci fa uno chef danese nelle cucine de La Dispensa di San Felice del Benaco? Ci si aspetterebbe di trovarlo accomodato ai tavoli, insieme ai tanti suoi conterranei amanti degli itinerari in [...]

tags : riesling salumi gelato danese carote veneta bianco verdure salmone gambero
dal 1 April 2019 su:
carne e pesce frutta verdura ricetta
Risi e risotti tipici del Veneto, dal risi e bisi al risotto alla bechera

Risi e risotti tipici del Veneto, dal risi e bisi al risotto alla bechera

Pochi ingredienti contribuiscono a definire l’identità del Veneto come il risi e risotti. Inizialmente importato dal Levante e venduto nelle spezierie, inizia ad essere coltivato verso il [...]

tags : miseria piave amaro succo fiore salato veneta bianco maiale salame
dal 31 March 2019 su:
carne e pesce ricetta frutta verdura

Ristorante La Veranda Del Color – Bardolino (VR) – Patron Claudio Manetti, Chef Fabio Cordella

Vinitaly si avvicina e in vista della più importante fiera enologica del Bel paese e d’Europa, vi segnaliamo un buon indirizzo da frequentare, qualora foste di passaggio in zona. La Veranda [...]

tags : pecorino cantina frappato rosato franciacorta bardolino igt campana pugliese frutta
dal 30 March 2019 su:
frutta verdura vino alcolici

Hotel Aldrovandi Villa Borghese e Ristorante Assaje – Roma – GM Francesco Mussinelli, Executive Chef Andrea Migliaccio, Resident Chef Claudio Mengoni

Ulisse Aldrovandi, chi era costui? Botanico, medico, entomologo e scienziato, a questo personaggio eclettico di origini bolognesi si deve l’istituzione della prima cattedra universitaria in [...]

tags : pecorino cantina aglianico moscato igt rosato recioto sauvignon gelato panino
dal 28 March 2019 su:
alcolici frutta verdura vino
Quali sono i cibi consigliati e quelli da evitare per chi soffre di psoriasi?

Quali sono i cibi consigliati e quelli da evitare per chi soffre di psoriasi?

Indice     La psoriasi è una malattia della pelle che coinvolge, in Italia, più di 1 milione di persone e che, nonostante la natura benigna, è spesso correlata all’obesità. [...]

tags : albicocche pesche prugne dolci limoni latte frutta segale romana banane
dal 26 March 2019 su:
frutta verdura carne e pesce pane pasta riso
Ristorante Hotel Claudio – Bergeggi (SV) – Patron Claudio Pasquarelli

Ristorante Hotel Claudio – Bergeggi (SV) – Patron Claudio Pasquarelli

Raffinato, defilato dalla scena mondana, dotato di una meravigliosa terrazza sul mare di Bergeggi, che la sera si ammanta di un romanticismo pressoché irresistibile, il ristorante Claudio [...]

tags : soia barbera pachino barolo moscato ligure farina frutta latte salsa
dal 21 March 2019 su:
frutta verdura alcolici carne e pesce

Salsa choron, la ricetta di Masterchef 8

Tra le ultime ricette di Masterchef 8 c'è il branzino in crosta con salsa choron di Paul Bocuse, che i concorrenti hanno dovuto riprodurre nella famosa prova a staffetta praticamente [...]

tags : ricette ricetta salsa burro bonet panna dessert amaretto sciogliere bagnomaria
dal 11 March 2019 su:
ricetta dolci locali
Il riassunto dell’8° puntata e le pagelle di MasterChef Italia 8

Il riassunto dell’8° puntata e le pagelle di MasterChef Italia 8

Indice     Possiamo dirlo? Dopo tante eliminazioni ingiuste, ieri sera a MasterChef Italia 8, ne abbiamo visto due assolutamente coerenti. Era ora! Virginia e Verando si sono tolti il [...]

tags : maiale coppia salsa zucca ricetta verdure agrodolce branzino francese ingredienti
dal 8 March 2019 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce