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In quasi una famiglia su tre si prepara pasta semplice o ripiena fatta in casa con il matterello o grazie all’aiuto delle nuove tecnologie. E’ quanto emerge da una indagine Coldiretti/Ixè [...]
Cresce il mercato della pasta a domicilio, con 27.000 chili di pasta consegnati in Italia nel 2019, secondo le stime dell’azienda di delivery Just Eat. In occasione del World Pasta Day, [...]
La Mozzarella Gioia del Colle è finita in Gazzetta Ufficiale. Come? Semplicemente qui è comparsa la domanda per ottenere la Denominazione di Origine Protetta, meglio dota come DOP. La domanda [...]
IngredientiPer la salsa cacio pepe: * 1 lt di panna fresca mg min. 35 * 300 g pecorino romano grattugiato * pepe q.b.Per il pesto di carote: * 700 g carotePer lo stracotto di manzo: * 1,500 kg [...]
Cirispaccio è una trattoria / tavola calda napoletana in zona Sarpi a Milano che funziona anche da asporto e come piccolo mercato di specialità campane. Semplicità e mood familiare sono il [...]
Oggi non 1 ricetta ma 3... tris di gnocchi appetitosi un bel misto di preparazioni con diversi condimenti tutti molto appetitosi e facili da fare!Vi propongo gli gnocchi al pesto e funghi, gli [...]
Qualsiasi introduzione riguardante ambientazione, location, splendide cornici e varie amenità risultano superflue. Siamo in uno degli angoli più suggestivi del mondo dove Mandarin Oriental ha [...]
Il Consorzio di Tutela della Pasta di Gragnano IGP per la valorizzazione sui mercati nazionali ed internazionali Gragnano la cittadina a mezza costa a ridosso di Castellammare di [...]
La Campania, con nuovi ingressi, si colloca al terzo posto sul podio delle regioni con più ristoranti stellati (dopo Lombardia e Piemonte), con 43 ristoranti segnalati con il macaron della [...]
Napoli Pizza Village: migliaia di visitatori sul Lungomare, illuminato da una straordinaria luna rossa. Il sindaco Luigi de Magistris ha di fatto inaugurato l’evento, tagliando una pizza, un [...]
La Francia del vino vissuta in 15 incontri attraverso il racconto di Samuel Cogliati. Un viaggio alla scoperta delle regioni viticole d’Oltralpe, dei loro terroir e della loro cultura. Un [...]
Un risotto stellare. È quello preparato da Agostino Malapena, chef del ristorante del caseificio Costanzo di Aversa specializzato in mozzarella di bufala. Il piatto sarà tra i protagonisti del [...]
I ristoranti stellati di Napoli e provincia sono 24 per la guida Michelin 2019, tra i quali quattro insigniti di ben due stelle. Ecco l’elenco completo delle stelle Michelin napoletane: per [...]
Il Cellaio di Don Gennaro Vico Equense gestito da Franca Di Mauro propone questo primo piatto che è la sintesi della Dieta Mediterranea: orto mare tipico e goloso della Penisola Sorrentina che [...]
Un piatto goloso e buono in tutte le occasioni. Ecco come fare gli gnocchi alla Sorrentina.
Tra i primi piatti di pasta, le ricette estive con i paccheri sono le più adatte a pranzi sfiziosi e particolari con gli amici. Formato non comune nell'ambito dei pasti quotidiani, i [...]
La pasta al pomodoro è un piatto imprescindibile sulle tavole italiane. Le numerose varianti non si contano, ma ho apprezzato molto il piatto di spaghetti al pomodoro che sa di mare preparato [...]
L'articolo Tre vini per conoscere il Vesuvio proviene da Lavinium. Tre vini vesuviani per l’estate. Li abbiamo degustati nel corso del Festival della Dieta Mediterranea organizzato nel Museo [...]
di Barbara Guerra Siamo sul Lago di Garda nel tratto che sembra quasi il paesaggio della Costiera Sorrentina. Clima mite che regala sapore ad ortaggi e verdure. Andrea e Marco Leali sono [...]
Ristorante Le Tre Arcate a Piano di Sorrento Piazza Cota, 10, Telefono: 081 532 1849 Sempre aperto, chiuso giovedì in inverno Ferie a gennaio e febbraio Sì, la Penisola Sorrentina è terra di [...]
Pasta e… Pastificio, Gastronomia e Cucina Via Vincenzo Casola, 5 Sant’Agata dei Due Golfi Aperto tutti i giorni dalle 8:00 alle 22:00 (domenica e martedi ore 8:00-14:30) Tel. 081 [...]
Indice In estate, quando apriamo i social network, vediamo scorrere una quantità impressionante di fotografie e stories in cui, insieme a paesaggi e tramonti da mozzare il fiato, [...]
Il gelato artigianale in Italia muove un giro di affari pari a 3 miliardi di euro. Non importa che sia in cono, coppetta o vaschetta d’asporto, la domanda di gelato artigianale italiano [...]
Il resort San Cristoforo di Ercolano è una bella scoperta alle pendici del Vesuvio. Una tenuta della famiglia Zeno che con un sapiente recupero è diventato un ottimo albergo con 25 tra camere [...]
