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Tra i dolci freddi con i savoiardi, spicca questa ricetta semplice di Cotto e mangiato. Come preparare la torta pesche amaretti e savoiardi [...]
Milano è sempre più in fermento grazie alle nuove aperture e una delle zone più in interessanti è sicuramente l’Isola, quartiere popolare e multietnico, ora modaiolo e regno della [...]
La sua improvvisa dipartita dall’Essenza, subito dopo aver ottenuto la sua prima stella Michelin, aveva lascato interdetti molti tra i suoi proseliti, preoccupati di non avere più [...]
Torta con cacao amaro e nocciole, golosa e versatile L'ho scritto tante volte che non amo molto i dolci, però, di tanto in tanto un dolcetto mi piace ed anche tanto. Il piacere consiste anche [...]
Non tutti si sentono dotati di animo creativo, perciò potranno essere davvero utili, per realizzare una tavola di Pasqua 2019 allegra e ricca di colore, con romantici dettagli [...]
La Torta mimosa è il dolce simbolo della Festa della donna, un dolce buonissimo, molto bello da portare in tavola e anche abbastanza semplice da fare in casa. La ricetta originale della [...]
Rosanna Marziale è una talentuosa chef stellata campana che lavora al ristorante Le Colonne di Caserta, è una delle donne che hanno rivoluzionato il concetto di cucina e in particolare [...]
La ricetta della crostata nocciole e cioccolato bianco ci regala un dolce di fine pasto diverso dal solito e pronto a prendere per la gola praticamente chiunque. Si tratta di un dessert [...]
Voglia di un piatto sfizioso, semplice da realizzare ma pronto a dare una botta di vita al vostro pranzo in famiglia? La pasta nocciole e porcini può fare al caso vostro. Si tratta di un [...]
Ed eccoci a un nuovo appuntamento con il gruppo del Granaio, che ogni primo e terzo giovedì del mese vi propone ricette con farine diverse. Per questo primo appuntamento del mese di marzo vi [...]
Trenitalia fa uno scivolone in occasione della Festa della donna, anche se l’iniziativa è sparita dal sito ufficiale, i social si sa, non dimenticano! Ma partiamo dall’inizio: [...]
Ultimamente unico social che riesco a seguire e' Instagram, e' immediato, veloce nel pubblicare, riesco a fare dei video per spiegare bene una ricetta e poi e' continua fonte di ispirazione. [...]
Lungi dal voler essere una pietanza triste a discapito del loro nome, le crespelle di magro costituiscono un ricco piatto senza carne da poter liberamente gustare durante la Quaresima ed [...]
Quando la qualità incontra il sapore, ecco che bastano pochi ingredienti per creare un ottimo piatto.Con la bresaola d'autore Panzeri montanara ho creato questo antipastino stuzzicante che [...]
Avete mai preparato lo sformato di gobbi con la ricetta della nonna? Si tratta di un piatto cremoso ed appagante a base di cardi che, se a prima vista non sono di certo allettanti, in [...]
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di Santa Di Salvo La storia dell’Aglio? Prima della storia, parliamo dell’odore. Già nella Roma repubblicana si diceva comunemente “Ubi Roma ibi allium” per chiarire che ciascun [...]
La ricetta della ciambella al mandarino permette di ottenere una torta umida e delicata al mandarino capace di prendere per la gola anche i palati meno amanti del dolce. [...]
Tra poco più di un mese il castello Visconteo Sforzesco di Novara aprirà nuovamente le suggestive sale a Taste Alto Piemonte, l’evento giunto alla sua terza edizione, dedicato ai [...]
A volte basta poco per riconciliarsi con tutto. A volte questo poco si traduce in una pasta improvvisata mangiata alle 3 del pomeriggio davanti alla prima puntata de “L’amica [...]
Che strano week end questo...Dovevamo andare, io e mio marito, ad Arezzo per quattro giorni a trovare carissimi amici e fare un bel giro alla fiera dell’antiquariato che si svolge proprio nel [...]
Lo spezzatino di pollo zucca e patate di Cotto e Mangiato ci regala un secondo colorato, ricco di gusto e di ingredienti e dall'alto potere appagante. [...]
Annoverabile tra le ricette dei dolci semplici, la torta di semolino e yogurt è una preparazione di facile esecuzione, dalla consistenza morbida e quasi scioglievole e dal gusto unico [...]
Crostoni con hummus di ceci e radicchio grigliatoAdoro il radicchio tardivo. Una delle verdure più belle e golose dell'inverno. Proprio per questo è perennemente sulla mia tavola. Ah si, [...]
