Ingrediente Principale: Carrè d'agnello - Salvia - Rosmarino - Aglio Ricetta per persone n. 8 [...]
Ingrediente Principale:Carré di vitello disossato - Cipolloni novelli - CarciofiRicetta per persone n.4Note:Ingredienti800 g di carré di vitello disossato12 [...]
Ingrediente Principale:Lasagne fresche già pronte - Asparagi - LatteRicetta per persone n.4Note:Ingredienti250 g di lasagne fresche già pronteun kg di asparagiun [...]
Ingrediente Principale:Sardine - Fave novelle - CipolletteRicetta per persone n.4Note:Ingredienti12 sardine già pulite800 g di fave novelleun cipolletteaceto di [...]
Dal 26 al 28 marzo 1^ Rassegna nazionale dei formaggi di montagna. 12 Regioni d'Italia, 20 espositori, oltre 80 tipologie di formaggi in mostra e degustazione.Villorba/Falcade, 23 marzo 2010 - [...]
Ingrediente Principale:Scaloppe di rombo - Piselli - AsparagiRicetta per persone n.6Note:Ingredienti6 scaloppe di rombo di 150 g ciascuna600 g di piselli18 asparagi7 [...]
Si è tenuto oggi pomeriggio dalle 15:00 presso la Camera di Commercio di Cremona l'annuale assemblea del Consorzio di Tutela Provolone Valpadana. Al termine dell'appuntamento il Consorzio ha [...]
Ingredienti per 4 persone: 350 g di pasta catanisella o pennette lisce, 600 g di broccoli, 4 acciughe salate, pecorino grattugiato, 1 spicchio d’aglio, 50 g di pinoli, 150 g di provolone [...]
Ingrediente Principale:Un rotolo di pasta brisée fresca - Provolone - Pomodori costolutiRicetta per persone n.4Note:Calorie a porzione: 465Ingredientiun rotolo di pasta [...]
Storica vittoria dell'Italia sulla Francia nel derby del formaggio con le esportazioni di formaggi Made in Italy che sono aumentate del 10 per cento in quantità nel mercato piu' nazionalista [...]
Ingrediente Principale:Carne tritata di vitellone - Uova - Pecorino - Grana - Provolone - SalameRicetta per persone n.4Note:Calorie a porzione: 580Ingredienti500 g di carne [...]
Avevo preparato un buon arrosto… un po’ troppo grande per la nostra capacità di mangiarlo in breve tempo, così no sono trovata con 3 etti di ottimo arrosto da riciclare. Invece delle [...]
La rucola negli ultimi anni si è decisamente affermata e da prodotto caratteristico degli orti familiari e di piccole coltivazioni è diventata un ortaggio diffuso che si trova con facilità [...]
Questa è l'immagine simbolo del catalogo Luigi GuffantiPersonalmente la trovo splendida, una pila di formaggi stimola il palato, la fantasia, il gusto e.... cos'altro? Vi avevo [...]
Così l'agroalimentare "made in Italy" diventa il più clonato nel mondo Ormai è un immenso supermarket del "bidone alimentare". La Cia denuncia una situazione sempre più difficile per le [...]
Una campagna in collaborazione con AICIG (Associazione Italiana Consorzi Indicazioni Geografiche), FIR (Federazione Italiana Rugby) e il supporto del Ministero delle Politiche Agricole, [...]
Qualche mese fa, parlando con alcuni colleghi, dicevo che per qualche giorno, week end compreso, volevo preparare pietanze veloci, dedicando più tempo ad altre attività.Loro mi hanno guardata [...]
"Questo riconoscimento premia un prodotto tradizionale legato inscindibilmente al territorio e conferma l'eccellenza di un settore di fondamentale importanza come quello lattiero-caseario, che [...]
Arriva San Valentino. La prima immagine che viene in mente a molte di noi, ma forse più a molti di voi, è quella di una bella torta al cioccolato, decorata con fragole, o ancora meglio con [...]
Le quotazioni all'origine per i formaggi non hanno subito significative variazioni nelle ultime settimane di gennaio 2010. Si temeva, in particolare, una significativa caduta dei prezzi per la [...]
Ingredienti per 6 persone: 600 g di pasta pennette lisce, 600 g di funghi misti surgelati, 6 acciughe salate, pecorino grattugiato, 1 spicchio d’aglio, 1 cipollina, 100 g di pinoli, 250 g di [...]
Mercoledì, 20 gennaio alle ore 11:30 presso la Sala Convegni 1 di Regione Lombardia, quattro Consorzi di formaggi, Provolone Valpadana, Taleggio, Quartirolo Lombardo, Salva Cremasco presentano [...]
Con la pasta per il pane possiamo preparare degli ottimi snack come per esempio questi:le chiocciole di pancetta e formaggio. Gli ingredienti per circa 24 snack sono: -pasta per il pane [...]
Questa specialità ha un ruolo ben definito sulla tavola molisana.La si serve normalmente come accompagnamento di un piatto di frittura mista, anch'esso tipico ragionai composto da crocchette, [...]
Ingredienti per 4 persone: 1 confezione di pasta sfoglia in due rotoli, 400 g di passata di pomodoro, 1 spicchio d’aglio, olive nere denocciolate, 150 g di provolone piccante grattugiato, [...]