Sformatini di patate ai carciofi

dal 12 February 2010 su lacuocaeclettica.blogspot.com

Qualche mese fa, parlando con alcuni colleghi, dicevo che per qualche giorno, week end compreso, volevo preparare pietanze veloci, dedicando più tempo ad altre attività.
Loro mi hanno guardata scettici, ma io ero sicura di quello che dicevo.
Tornando a casa, ho trovato nella cassetta postale il numero di dicembre de La Cucina Italiana.
Ormai per me è un rito, ho preparato il tè, messo un cd di musica classica in sottofondo, e pagina dopo pagina, i miei propositi di dedicare meno tempo, seppure per pochi giorni, alla cucina sono venuti me [...leggi]

tags : verduzzo brodo grana aglio noce ricetta carciofi formaggio provolone italiana
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