Le quotazioni all'origine per i formaggi non hanno subito significative variazioni nelle ultime settimane di gennaio 2010. Si temeva, in particolare, una significativa caduta dei prezzi per la Mozzarella di Bufala Campana Dop a seguito delle vicissitudini del consorzio di tutela - ma i prezzi, fino ad ora, hanno tenuto.
Lo sottolinea Confagricoltura, che continua a monitorare l'andamento mercantile del comparto lattiero-caseario europeo e nazionale.
Dopo i recuperi dei prezzi registrati ad ottobre e novembre 2009, si accusa ora una "pausa di riflessione" per i principali prodotti ca [...leggi]
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La sua precisazione è già stata fatta (“-il 40% dei bambini sotto i 9 mesi sperimenta, con l’assunzione di latte e latticini, microemorragie intestinali, senza evidenti [...]