Terrina di zucchine, con pomodori, provola e crudo in versione miniBuongiorno a tuttiOggi sono proprio emozionata, le foto che vedrete di questa ricetta sono state fatte con una reflex [...]
Per leggere ogni ricetta cliccarvi sopraPRIMO: insalata di ravioliSECONDO: lombata alle oliveDOLCE: cialde alla cremaSPECIALE: [...]
Burghul con Erbette e PecorinoIngredienti per 6 persone:- 100 g di Provolone dolce tagliato a pezzi - 1000 g di acqua - 1 cucchiaino di sale + q.b. - 700 g di erbette pulite - 200 [...]
Torta Integrale di Farro con Fiori di ZuccaIngredienti per 6 persone:Per i fiori di zucca fritti: - olio per friggere q.b. - 150 g di fiori di zucca (circa 20) . Per la pasta [...]
Rosario Lopa: 'Un processo di valorizzazione da parte di operatori turistici, agricoltori ed enti istituzionali per promuovere la qualità del prodotto e le sue capacità gastronomiche nella [...]
Buongiorno cari amici e amiche! Innanzitutto sono doverosi i ringraziamenti....grazie per l'affetto dimostratomi in occasione del mio compleanno! La sensibilià di alcune persone è [...]
Riso Venere con Melone nel MeloneIngredienti per 8 persone:- 5-6 foglioline di menta lavate e asciutte - 50 g di olio evo sale e pepe q.b. - 1200 g di acqua - 300 g di riso Venere [...]
Scavallare il banale e non fare pensieri maliziosi è difficile quando leggi certe cose sui giornali. “Dentro ai bocconi è andato un pezzo di cermanica”. E’ la mattina del 7 [...]
1 carota1 melanzana media,sbucciata1 pezzo di formaggio provolone piccante1 uovosale&pepe qb1 cuc.aio di farinabattere uovo con sale&pepegrattare la carotatagliare a piccoli pezzi la [...]
E’ stranissimo accorgersi dopo tanti anni come alcuni ricordi personali che credevo avrei portato dentro per sempre si siano persi nella memoria e siano diventati nebulosi e fragili, come una [...]
Il centro di distribuzione Unicoop di Scandacci aveva ordinato 180 forme di provolone del monaco. Non disponendo di una tale quantità di prodotto, Giuseppe Mandara diede disposizione ai suoi [...]
Anche quest'anno i turisti italiani e stranieri indicano il cibo come souvenir preferito dal luogo di vacanza: in pochi infatti rinunciano al prodotto alimentare caratteristico del territorio [...]
E’ una brutta tegola quella che è caduta stamane sulla testa del Consorzio della Mozzarella di Bufala Campana DOP con l’operazione Bufalo condotta dagli Agenti della DIA e del NOE [...]
E’ conosciuto con diversi nomi, dallo sformato, al tortino di patate, al gateau…comunque chiamato, è squisito e facile da preparare. Ingredienti genuini della tradizione contadina, quali le [...]
INVOLTINI DI MELANZANE (dosi valide per 2/4 persone) Ingredienti: 2 o 3 melanzane scure oblunghe; 150 gr di prosciutto cotto; 150 gr di provolone; 400 gr di pomodori pelati; olio di semi; sale; [...]
“ La Storia che sto per raccontarvi non appartiene a me né agli altri protagonisti. Questa storia come ogni altra bella storia è di chi la legge, la fa sua e la racconta ad altri. [...]
Involtini di Petto di Pollo all'Ananas in Salsa KiwiIngredienti per 8 persone:- 8 tette di petto di pollo ben battute (800 g) - 50 g di olio evo sale q.b. - 3 fette di ananas pulite e [...]
Per essere sicuri di mettere tutti d’accordo, basta preparare delle polpette: è un dato di fatto e non una scoperta, nonostante l’incredulità di chi scrive che si rivela in difetto di [...]
Il Conosorzio Tutela Salva Cremasco sarà ospite d'eccezione alla manifestazione Tamburù, la Festa della Famiglia e delle Tradizioni, in programma dal 12 al 23 luglio 2012 a Trescore [...]
Ciao a tutti, com'è andato il week-end? Finalmente la città inizia a svuotarsi e anche l'idea delle ferie si avvicina. Ci tengo a dirvi che ieri sera sono stata a mangiare in un posticino [...]
Mamma che fiacca che mi assalecon sto caldo.La voglia di cercare ricetteda cucinare o testare è pari a zero,così mi ritrovo senza ideee mi pare logico copiare ricette da altri blogche [...]
Il presidente nazionale del settore Latte di Confcooperative interviene al Consorzio Provinciale Zootecnico Lattiero-Caseario di Vicenza. E' viva la preoccupazione in vista della fine del regime [...]
Gina Pepe nata a Tricarico, è residente a Empoli. Diplomata presso l’I.T.C. Enrico Fermi di Empoli, è impiegata presso la Banca C.R. Firenze. Partecipa a vari laboratori di scrittura [...]
Cultura e tradizione si fondono per un week-end dedicato alla gastronomia e ai prodotti locali. Dal 7 all' 8 luglio 2012 l'evento estivo più goloso della Sardegna avrà come protagonisti [...]
Panini, baguette, sandwiches. A me piacciono davvero tanto e cerco sempre di sperimentare nuove combinazione, specialmente da quando ho conoscuto Christian Milone, che dell’arte di fare [...]