Una ricetta oserei dire autunnale ma se ci pensate bene i funghi non si trovano solo quando ingialliscono le foglie degli alberi. Basta una pioggia primaverile o estiva e loro [...]
Riconoscete il personaggio nella foto? E’ Roy Paci, alle prese con una piccantissima ‘nduja. Lo abbiamo incontrato al termine del nostro Vinitaly. Osservate bene i suoi occhi [...]
Il Consorzio per la tutela del Franciacorta presenta il suo nuovo calice: design ricercato e grande eleganza per valorizzare ed esaltare ogni aspetto dell’eccellenza del primo vino italiano [...]
Ampia presenza di Bormioli Rocco per l'edizione 2011 di Vinitaly: 3 stand per presentare una linea per la degustazione professionale dalle caratteristiche uniche e la bottiglia che conterrà il [...]
La cantina presenta in esclusiva al Salone Internazionale del vino le sue etichette 'musicali', assoluto unicum in tutta la Franciacorta. A Verona dal 7 all'11 aprile, presso il padiglione [...]
The Jerusalem artichoke is also called the sunroot, sunchocke, earth apple, or topinambour and is a species of sunflower which grows up to 3 meters. I know that is not the right season, [...]
In effetti avvicinandosi Verona sale la preoccupazione di come fare a gestire spazi, tempi e risorse e soprattutto sale l’urgenza di trovare un modo più umano di assaggiare di aumentare [...]
Mi scuso con tutti coloro che si aspettano degustazioni aggiornate come accadeva fino a poco tempo fa. Ho ricevuto diverse mail in questo senso ma per motivi che non starò a spiegare, – [...]
Degustazione > Cantina CirottoVitigno: Glera - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 11% - Lotto: 111 - Fascetta Docg AAA 00770522 - Prezzo sorgente: € 6,30 Alla vista è brillante, di [...]
Il perlage di questo champagne rammenta una tempesta mitologica. Le bollicine sembrano impazzite, mosse da una forza suprema che le scatena senza sosta alcuna. Sì, è proprio lui la prima [...]
La soddisfazione della casa spumantistica veneta per il successo che il nuovo brand sta riscuotendo in Italia e all'estero."Siamo orgogliosi che una così importante rivista [...]
Degustazione > Montalbera Azienda AgricolaVitigno: Grignolino - Alcol: 12,5% - Bottiglia: 0,75 l. Al colore si presenta rosato simile alla “buccia di cipolla” non troppo intensa e [...]
Non saprei da che parte cominciare per raccontare un festival con più di 200 birre in degustazione per 60 birrifici, migliaia e migliaia di appassionati provenienti da mezzo mondo. Siamo in [...]
Due doni di classe per tutti i papà offerto da Villa Sandi. Si tratta della Grappa Marinali Barrique invecchiata 10 anni e di un bauletto in pelle contente una bottiglia di Cabernet Sauvignon [...]
La discussione introdotta su Scatti di Gusto da Alessandro Bocchetti, si è incendiata sulla questione dei vini naturali. Pensatela come vi pare ma l’argomento tiene banco un po’ ovunque [...]
Degustazione > La GhibellinaVitigno: Cortese - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 13,5% - Lotto: 020108 - Bottiglie prodotte: 3.300 - Fascetta Docg AAD 00067270 - Sboccatura: 2010 - Prezzo sorgente: [...]
I festeggiamenti previsti a Montalcino venerdi 18 per il 'compleanno' del Bel Paese del vino portano anche la firma del fondatore della storica casa spumantistica di Conegliano.Tra i garibaldini [...]
Il mio filosofo del giorno per un San Valentino da single suggerisce 10 cose da fare per sentirsi meno soli ma robe tipo rassettare la casa o comprare fiori non mi sfiorano neanche [...]
Nuovo appuntamento con il design per Mionetto in partnership con Fabrica. Dopo Venezia e Milano questa volta il sodalizio tra la Cantina di Valdobbiadene e l'area Design del Centro di Ricerca [...]
Continuano i riconoscimenti prestigiosi per il Prosecco Villa Sandi che, dopo essere stato proclamato per la 5° volta 'Prosecco dell'anno' in Germania, conquista un intero podio con tre delle [...]
Brut Rosè Ribolla Nera Da uve schioppettino Charmat Ottimo perlage. Color salmone di media intensità. Intensità e persistenza sufficienti. Piccola frutta rossa, note di agrumi, tiglio, [...]
Un riferimento tra i rosè millesimati per Louis Roederer, la grande maison con il più alto rapporto (2/3) tra vigneti di proprietà (ben 214) e quelli in affitto. Si staglia subito con il [...]
Brut Millesimato Riserva Filanda Rosè Da uve Pinot Nero Splendido color petalo di rosa. Ottimo il perlage. Profumi sottili e delicati. Rose, tiglio, ribes, sfumature di lampone, erbe [...]
Villa Sandi propone Valdobbiadene Prosecco Superiore Docg Cuvée Oris spumante dry agli innamorati che il 14 febbraio trascorreranno la più romantica delle giornate, San Valentino.Per il giorno [...]
Mauro PasqualiSarà perché i vini valdostani mi portano alla mente ricordi giovanili. Sarà perché amo i vini minerali e con grande personalità e carattere. Sarà perché questo vino mi ha [...]