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Quale marmellata scegliere per ogni tipo di formaggio? Quest’anno a Natale punta sull’originalità: conquisterai tutti gli ospiti, ne siamo sicuri! Quando si tratta di scegliere gli [...]
Essere celiaco cambia il tuo rapporto con il cibo. Non si tratta solo di rinunciare al glutine, ma di dover prestare attenzione a ogni dettaglio, anche quando sei ospite o inviti qualcuno a [...]
Qual è il miglior miele da accostare ai formaggi durante l’antipasto? Non ne basta solo uno, segui i consigli degli esperti per un Natale perfetto! Il Natale è un momento magico, bisogna [...]
La festa è finita, stavolta per davvero. Niente più coriandoli, colombe lanciate in volo, vesti faraoniche, primi di pesce monumentali, semi sconosciuti cantanti neomelodici. In [...]
Sciacquare le melanzane, le zucchine, i peperoni e i pomodorini. Rimuovere il picciolo e la base delle melanzane e sbucciarle a strisce alternate. Tagliarle prima in fette di circa 1.5 [...]
Per il cenone della Vigilia di Natale non possono mancare in tavola questi 5 piatti abruzzesi: provali anche tu, ti faranno impazzire. Ogni regione d’Italia, in occasione delle festività [...]
Friggitelli in padella con acciughe, olive taggiasche, cucunci e un tocco di sale affumicato: un contorno gustoso e veloce da preparare. I friggitelli, conosciuti anche come “peperoni [...]
Vuoi preparare dei manicaretti senza glutine per gli appuntamenti di Natale a tavola? Allora ci sono diverse possibilità per non rinunciare al gusto. Natale gluten free? Si può, eccome se sei [...]
Facciamo insieme le verdure della contadina per il contorno natalizio: talmente buone che finiranno prima di concludere il secondo piatto! Per un secondo piatto che si rispetti, non bisogna mai [...]
L’8 dicembre, anche in Brasile, si festeggia l’Immacolata Concezione. Ma non solo: è soprattutto il giorno di Oxum, la dea dell’amore e della femminilità afro-brasiliana. In Brasile, [...]
Cerchi idee per una cena diversa dal solito? Il pollo con i peperoni e le patate si prepara con estrema facilità, avrai bisogno di pochissimi ingredienti e il risultato sarà eccezionale. La [...]
La domanda che ci poniamo tutti ogni anno: cosa mangiare prima di Natale? Ecco i consigli per non arrivare alle feste ingolfati e con quel fastidioso ‘effetto palloncino’. Non appena [...]
L'Italia nel piatto oggi in occasione delle Feste intitola l'uscita “ Rosso in tavola”, così da rendere natalizia la rubrica per questo mese.Ho pensato ad una ricetta della tradizione e [...]
Avete mai sentito parlare d U strattu? Se siete siciliani sicuramente! Nonne e zie aspettavano l’arrivo dell’estate tutti gli anni per preparalo in casa…. se invece è una [...]
Eccoci arrivati al nostro appuntamento di dicembre con le amiche di Italia nel Piatto! Il tema di questo mese è naturalmente legato al Natale, in particolare al colore rosso, tonalità che [...]
Pasta con fagioli borlotti e castagne tutto cotto in una casseruola, infine l’aggiunta dei peperoni cruschi sbriciolati. Una vera coccola, riscaldante, saporita e gustosa. Ingredienti:380 [...]
La cucina del Lazio è un affascinante intreccio di sapori e tradizioni, dove ogni piatto racconta secoli di storia e un legame profondo con la terra. Dalla ricchezza della cucina [...]
Se anche voi vi siete chiesti come realizzare le empanadas argentine è arrivato il momento di scoprirlo, resterete sorpresi! Data la loro forma a mezzaluna sembrano dei calzoni napoletani ma in [...]
Lo chef ci dà la soluzione su cosa preparare a Natale, quest’anno la parola d’ordine è risparmio e, per farlo, bisogna tener conto della tradizione. Natale è sempre più vicino, questo [...]
Ci sono piatti che sono più di una semplice ricetta: sono una finestra sul passato, un abbraccio caldo nelle giornate fredde, un viaggio nei ricordi. Il Pancotto lucano è uno di questi. Nato [...]
Come funziona la Dieta del Riso, che è tra gli schemi di controllo dell’alimentazione più efficaci ed apprezzati che ci siano. Le settimane prima di Natale rappresentano la finestra [...]
Il sogno di Eugène Aimé Salon di creare il più buon Champagne possibile risale al 1905. Da allora è stato prodotto solo 43 volte in 120 anni ma siamo convinti che se fosse ancora tra [...]
Per poter portare a tavola un pranzo coi fiocchi a volte basta davvero poco. Se hai una scatoletta di tonno in dispensa e dei peperoni appena comprati, puoi unirli e preparare uno dei condimenti [...]
Degli involtini così non li hai mai cucinati: sono con patate, pollo e peperoni e li vorrai cucinare sempre. Cosa c’è di meglio che un piatto in cui proteine e verdure siano riunite [...]
Come far diventare il risotto croccante con un ingrediente in più che darà anche più sapore al tutto. Chissà quante volte hai mangiato il risotto con i gamberetti che è un piatto saporito [...]
