Quando si parla di pasticceria siciliana l’italica gente si divide come le acque del Mar Rosso al passaggio di Mosè. Due fazioni nette: o la si ama o la si odia. C’è chi non sopporta la [...]
Io odio il cake-design, lo odio non per un motivo in particolare, intendiamoci, bensì per un'infinità di motivi. Una mattina ci siamo svegliati e nelle vetrine di pasticcerie son comparsi [...]
Tutto quello di cui hai bisogno è una tazza. Poi ci aggiungi un pò di farina. Ci aggiungiamo qualcosa di dolce ma anche di salato. Poi un cucchiaio di vaniglia, mescoli e lasci [...]
Se volete stupire i vostri ospiti, che ne dite di servire loro degli antipasti di Pasqua a buffet? Per voi ho selezionato una serie di sfiziose ricette, per allestire un tavolo davvero molto [...]
Qualche settimana fa, la serenità di una domenica di sole trascorsa a spasso con il cane ha stimolato le mie "voglie" giornaliere. Un pasticcino, ecco cosa avrebbe reso quel pomeriggio [...]
Buonissimi!!! Sembrano comprati in pasticceria… proveteli. Alle 17 del pomeriggio con un the o una tisana sono perfetti !!! Ma anche al matttino o dopo cena non sono male
Per troppo tempo sono andata alla ricerca della "maddalena" perfetta. Ho sfogliato diversi libri e molti mi hanno tristemente deluso, pur toccando l'argomento in maniera diretta e quasi [...]
Alla larga galoppanti dietomani, oggi Dissapore torna a cospargersi di zuccheri per mettere in classifica la benemerita pasticceria torinese. Che non è solo meringhe, krumiri e bicerin, come [...]
Mi sono resa conto solo pochissimi giorni fa che non mi era mai passata per la testa l'idea di preparare dei financiers da pubblicare sul blog! Come sia potuto accadere, ancora non lo capisco! [...]
Qualche giorno fa ho ricevuto una splendida email da una mia lettrice, Chiara! La sua lettera mi ha letteralmente cambiato la giornata, regalandomi una moltitudine di sorrisi. Chiara è una [...]
Io sono esuberante.Lei è tranquilla.Io sono aggressiva.Lei è calma.Io adoro il sale.E lo uso.Lei non sopporta le cose salate.Non lo usa quasi.Io adoro il dolce estremo,mangerei lo zucchero a [...]
È la formula del momento, piace alle famiglie, ai fashionisti con ciuffo cerato e occhiali di velluto, alle scolaresche, ai fidanzatini che fanno tardi la sera e alle amiche in libera uscita. [...]
Ho finalmente individuato l’elemento che differenzia nettamente me [...]
Prima c'è stato il Workshop Fiorentino, poi Identità Golose toccata e fuga, poi il 18° compleanno della mia Camilla. In mezzo il lavoro, i casini, le corse, ah si, anche la presentazione del [...]
Oggi ho passato un’intera giornata ai fornelli! Domani andrò a trovare il mio ragazzo ad Istanbul, e poiché mi ha sfacciatamente chiesto di portargli qualche manicaretto, mi sono fatta [...]
Solitamente, quando decido di mettermi in cucina, è per dedicarmi alla preparazione di un dolce. Ahimè le cose ipercaloriche sono le mie preferite, poi se si parla di pasticcini o torte alla [...]
I Pastéis de Belém sono un dolce tipico portoghese che ci ha subito conquistato: la versione più buona del diffuso pastéis de nata, il pasticcino alla crema portoghese. La ricetta è stata [...]
Pieter Bruegel il Vecchio, Nozze paesane o Pranzo di nozze, 1568 ca.: Il “blanc-mengier”Pranzo di QuaresimaNota di pranzo di Pellegrino ArtusiMinestra Zuppa nel brodo di pesceoZuppa alla [...]
LEI: ( Con gli occhi luccicanti, il sorriso a 360 denti e le mani giunte vicino al cuore…). “ Amoreee…tra un po’ è 14!!”. LUI: “ 14 di che?” LEI: ( leggermente “smontata” [...]
Ciao cari, ieri ho sfornato questi deliziosi pasticcini, e siccome sono una semplice golosità volevo condividerli con voi! Ingredienti: 100 g di farina di riso 20 g di farina di soia 20 g di [...]
La mamma è sempre la mamma e da brava figliola cerco, nel mio piccolo, di accontentarla il più possibile e di valutare con attenzione le “raccomandazioni” e i consigli suoi e di [...]
Carissimi Amici, oggi avevo in frigo un' avanzo di peperoni al forno che non avevo più voglia di mangiare, così pensando a come poterli riciclare mi è venuto in mente di farci una [...]
Se per caso non l’aveste capito, io sono una persona golosa. Sì,mi piace cucinare, ma mi piace moltissimo mangiare, specialmente dolci. Torte, biscotti, mousse, pasticcini…tutto, [...]
Ce la farò mai a mettermi in pari? non credo! :o)Però finalmente pubblico la seconda parte dei blog che ho scovato, o che mi hanno scritto, nel periodo Agosto-Novembre 2012.Proprietari di [...]
Pubblicato in: Ricette Carnevale, Ricette Dolci Carnevale, Ricette per BambiniVI proponiamo tante gustose e divertenti ricette di Carnevale per bambini, per architettare dei divertenti [...]