Non c’è niente come l’avvistamento di un possibile marito per circondare di luce una ragazza. I ninnoli, le tazzine, i bicchierini che vedrete in rapida successione sembrano composti [...]
"Non trovo mai una tazza di tè abbastanza grande o un libro abbastanza lungo da soddisfarmi" (cit. di Clive Staples Lewis) Nella mia ricerca di proverbi e aforismi [...]
Tipico esempio di pasticceria mignon i cannoncini alla crema rientrano tra i più apprezzati pasticcini che ci siano. Non è insolito trovarli esposti in bella mostra nei banconi delle [...]
"Poichè spesso avviene che dovendo dare un pranzo ci si trovi imbarazzati sulla elezione delle vivande, ho creduto bene di descrivervi in quest'appendice tante distinte di pranzi che [...]
di Antonella D’Avanzo Domenica animata da persone allegre ed accoglienti, da pizze spettacolari, degustazioni, pasticcini, note e canti di antichi testi di canzoni napoletane, che ha visto [...]
Se, come noi, sentite la mancanza di un delizioso tè delle cinque, con straordinari biscottini fatti in casa, ecco come rimediare con dei profumati pasticcini fatti in casa. Date retta a noi [...]
Si fa presto a dire tiramisù ! caffè, mascarpone, cacao..a che vi fanno pensare ? non c'è il savoiardo, è vero, ma al suo posto abbiamo il sablè, che, da parte sua si esprime in [...]
Pubblicato in: Menù, Ricette EstiveVediamo come organizzare un bel menu estivo, con tante ricette facile e veloci, ma sopratutto freschissime, sia al momento di servirle, che quando dovrete [...]
La cucina marocchina è estremamente varia, grazie all'interazione del Marocco con altre culture e nazioni nei secoli. La cucina marocchina è soggetta a influenze berbere, moresche, [...]
Come sapete, se nelle ultime settimane non avete interrotto le comunicazioni con il mondo, un ristorante di Girona, El Celler de Can Roca, è diventato il migliore del mondo secondo la 50 Best [...]
Invito dalla suocera per il giorno dopo.Stanchezza infinita, gran bisogno di dormire e alzarmi tardi.Che si fa? Dei biscottini al pistacchio... che ho un bel pò di pasta di pistacchio di Bronte [...]
Vi capita mai di avere un'irresistibile voglia di qualcosa di goloso, ma talmente tanto goloso da farvi quasi schifo? Ecco a me in questi giorni è successo!! Sarà che sono in [...]
E' iniziato un nuovo contest e quindi è doveroso comunicare le vincitrici del precedente!Veniamo subito alla parte difficile, le ricette scelte da me.Fuori ogni categoria, perchè la tavola è [...]
Ieri eravamo invitati a cena da amici e mi sono offerta di portare il dolce; volevo fare qualcosa di diverso dalla solita torta, così ho deciso di preparare dei pasticcini. Così ho preparato [...]
Carissimi amici, buongiorno. Oggi voglio condividere con voi un premio che ho vinto. Qualche mese fà la mia amica Mimma di Pasticci & Pasticcini di Mimma mi ha invitato a partecipare al [...]
So che parlare del tempo è impopolare e imprudente : si casca nei discorsi da bar e non è bello : ) Però io son davvero stufa di queste piogge torrenziali. E non solo perchè ci impediscono [...]
L'origine del canelès è misteriosa:La leggenda narra che vennero creati durante l’approdo delle navi con la farina al porto di Bordeaux. Un'altra ipotesi sarebbe che furono inventati nel [...]
La crema al burro è una deliziosa preparazione che può essere utilizzata per farcire bignè, dolcini, pasticcini o come nel nostro caso dei macarons.Ovviamente essendo a base di burro è una [...]
Primavera dolcissima, il mese delle fragole e della festa della mamma debutta con due creazioni golose da scoprire e riscoprire nel tripudio della stagione più tenera. La festa dei lavoratori [...]
semi di girasole i miei pasticci in cucina...e non soloBrownies al cioccolato fondente e robiola, pasticcini morbidissimi e molto sfiziosi. Ottimi se vogliamo concederci una coccola: ma [...]
#socialchefpiemonte non è solo un hashtag, ma rappresenta un inizio: chef stellati e non che si avvicinano con consapevolezza ai nuovi strumenti social per comunicare la loro idea di cucina e i [...]
Per me che non sono un'amante del cioccolato è difficile abbinarlo in modi originali. Da poco ho scoperto l'abbinamento con la frutta e mai avrei pensato che fosse così buono anche con le [...]
Quando il sole comincia a far capolino, il mio profondo amore campano viene a stuzzicarmi, penso a Napoli e in un attimo, se c’è un ponte in vista, arrivo dritta sulle curve della [...]
I biscotti all’amarena sono dei pasticcini napoletani realizzati con un base di pasta frolla farcita con un goloso ripieno di marmellata di amarene e biscotti. Questi dolcetti sono [...]
Un vasetto di yogurt che sta per scadere. Meno di metà bricketto di panna da terminare. Una coccola dolce per scacciar via un velo di malinconia. Una soffice merenda per il cucciolo che ha [...]