Risultati: 1990 per pancetta-affumicata
Tradizionalmente questo piatto veniva preparato cuocendo le patate con il soffritto di cipolle e del brodo, ma ora si preferisce, per praticità, partire dalle patate lessate. In ogni caso, ciò [...]
Spesso cerco di creare cose creative con cibi semplici. Questa ricetta è fatta e strafatta, da mille blog, cuochi e amanti della cucina, finalmente c'ho provato pure io:) Eccovi un idea [...]
Non solo petrolio e bisteccone: da oggi, il Texas esporta in Italia anche un marchio che, presto, potrete testare da vicino. Il primo Fuddruckers d’Europa, infatti, ha aperto a Varese, [...]
Oggi la rubrica Light and Tasty vi propone ricette con l'ortaggio principe dell'estate:Le zucchineChi di voi ha l'orto sotto casa saprà che le zucchine sono presenti tutta l'estate da giugno a [...]
Oggi vi propongo una ricetta della mia cara amica Forno star, Stefania, se ancora non la conoscete, ma questo lo ritengo impossibile, fate subito un salto nel suo blog Cardamomo e & Co, ricco di [...]
Ciao a tutti,il tempo non è dei più stabili ma io approfitto di questa ondata di "fresco" per far andare il forno ancora per un pò ;)Cosa c'è di meglio di una bella quiche con verdure di [...]
Piccola raccolta di ricette a base di zucchine. Antipasti: Crostini tricolore Crostoni zucchine e grana padano al profumo di menta Fritelline di zucchine Spiedini di mazzancolle e zucchine al [...]
Ingredienti: per 4 persone 200 g di lonza di maiale 1 piccolo cavolo cappuccio 100 g di pancetta affumicata 400 g di polpa di pomodoro 50 g di pane raffermo 1 [...]
Ingredienti per 4 persone Per il condimento Pancetta affumicata a cubetti, aglio, 1 carotina, 1 gambetto di sedano, 1 cipolla piccola,1 lt. di brodo circa (o acqua con 2 dadi), rosmarino, [...]
Ingredienti per 4 persone Per la preparazione: 350 g di pasta del tipo fusilli (o altro formato a piacere), 3 zucchine medie, 150 g di pancetta (dolce o affumicata a seconda dei gusti), 1 grossa [...]
Ingredienti per 6 persone Per la preparazione: 2 zucchine, 2 melanzane, 2 peperoni cornetto, 1 spicchio d’aglio, 8 pomodori rossi maturi, 1 grossa mozzarella di bufala, 80 g di pancetta (dolce [...]
Un primo piatto ricco e delizioso con il gusto degli agretti, chiamati anche “barba di frate“. Un sapore che si sposa perfettamente con la nota affumicata della pancetta e del pepe [...]
Una ricetta ricca e gustosa per cucinare le taccole consiste nell’unirle alla salsiccia nella realizzazione di un secondo dal sapore piuttosto rustico. Probabilmente non una pietanza [...]
Una volta viaggiavamo in macchina, e attraversati lo Stretto e la lunghissima Calabria ci si fermava a Battipaglia o a Contursi a fare pipì e mangiare la mozzarella. Mi piace pure adesso, [...]
1.- Mondeghili (Polpette milanesi), piatto povero della tradizione contadina. Ingredienti: per 4 persone 1 patata media lessata 3 etti carne lessata o arrosto 1 etto [...]
Se ve la ricordate, Milly, protagonista del musical Sette spose per sette fratelli, cantava che chi si sposa di giugno, lo sa, trova la sua metà. Anche in Italia giugno è tempo di matrimoni e [...]
Chi ha detto che il pollo deve essere un piatto triste da mettere in tavola??? Anche se non amo la carne una volta ogni tanto la preparo volentieri per variare l’alimentazione e per far [...]
Ingredienti: per 4 persone Zuppa pronta di fagioli 2 scatole Cipolla 1 Sedano 2 gambi Carota 1 Aglio 2 spicchi Patate 2 Crauti 1 scatola Wurstel 4 [...]
Ingredienti: per 4 persone 800 g di arista di maiale, disossata 2 grosse foglie di cavolo nero o cavolo verza 1 melagrana matura 50 g di pancetta affumicata 40 g di [...]
Diffidate quando gli amici vi dicono “Questo piatto? Ah no, farlo è una stupidata!”. Di solito la falsa modestia nasconde mostri, e qui elencati trovate 5 mostri sacri della cucina, ovvero [...]
A volte basta veramente poco per preparare un piatto prelibato partendo semplicemente da una verdura. Pensate ad esempio alla catalogna al forno: rappresenta un contorno ricco e gustoso, in [...]
Fettuccine agli Spinaci Rossi con Funghi e PancettaIngredienti per 3 persone:Impasto: 300 g farina, (più un po' per lavorare la pasta), 1 uovo, 1 tuorlo, 70 g spinaci rossi (solo foglie), 1 [...]
Con il beltempo mi ritrovo come sempre più fuori che dentro casa e ormai non si contano più le volte che abbiamo mangiato al parco o in spiaggia. Per non finire a fare sempre le stesse [...]
Questa è decisamente una di quelle pietanze risolvi cena quando non si abbiano molte idee a riguardo ma non si voglia rinunciare a gustare qualcosa di sfizioso. Le patate al cartoccio con [...]
