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Cari lettori buongiorno. Il tempo passa così in fretta che quasi non mi accorgo del mio compi-blog e del fatto che oggi sono ben 12 anni che ho aperto queste pagine virtuali. Quante cose [...]
INGREDIENTI : Cavolo nero 1 kg - Aglio 1 spicchio - Acciughe 2 - Olio extra vergine di oliva- Vino bianco 1/2 bicchiere - Sale q.b. PROCEDIMENTO : [...]
Agricola consente di fare una vera spesa locale nel Vallo di Diano ogni settimana, entrando in diretto contatto con agricoltori e produttori. In un’area agricola di quasi 30 mila ettari, con [...]
Cosa mangiare oggi a pranzo? Che ne dite di un bel primo piatto di pasta fresca fatta in casa con le vostre mani, e ripiena con verdure di stagione? Se la nostra idea per la ricetta del giorno [...]
INGREDIENTI PER 4 PERSONE : Broccolo verde romanesco di circa 600 g - pasta corta ( io ho messo i fusilli ma va bene qualsiasi altro tipo) 350 g - Aglio 1 spicchio - Filetti [...]
I tortini di zucca ( Flan o sformatini di zucca ) con Salame Felino IGP sono un antipasto squisito e veloce da preparare cotti in forno o nella friggitrice ad aria. Dalla consistenza morbida, [...]
Il mercato contadino itinerante del Vallo di Diano si fermerà a Polla per le prossime settimane, utilizzando l’area mercatale dotata di una struttura coperta e messa a disposizione dal [...]
Siete pronti a realizzare la ricetta del giorno con tante verdure di stagione a ottobre? Seguiteci fino in fondo perché oggi vi suggeriamo di fare un primo piatto molto ricco e gustoso che [...]
Foto Shutterstock | Elena Schweitzer I dolci di Halloween da offrire la notte del 31 ottobre sono tanti: dai biscotti ai muffin, dalle torte ai cupcake. Queste che vi proponiamo nelle pagine [...]
Conchiglioni con pomodoro, ricotta e pesto Questo mese di ottobre così caldo e soleggiato sta giovando anche alle mie piante aromatiche sul balcone che sono rigogliose come in piena estate.Se [...]
Stagionali, a km zero, artigianali. Sono queste le caratteristiche che accomunano tutti i prodotti presenti ad Agricola, il mercato contadino itinerante del Vallo di Diano. Il prossimo [...]
La cantina Torre Venere si trova a Castelvenere, un piccolo centro in provincia di Benevento, di circa 2.800 abitanti, incastonato nel suggestivo paesaggio della Valle Telesina. Fondata, alla [...]
Ecco alcune delle nostre migliori ricette con patate dolci, un tipo di ortaggio che in Italia è conosciuto anche con il nome di patata americana. Anche se la chiamiamo patata, in realtà non [...]
Foto Envato | Nikolaydonetsk Una piccola scorta di ricette finger food per il buffet di Capodanno è sempre bene accetta. Si tratta di un’occasione nella quale la tavola deve essere [...]
🍁Ottobre è il mese delle zucche per eccellenza e anche se questo ortaggio si trova nei supermercati praticamente tutto l'anno è senza dubbio questo il periodo durante il quale viene più [...]
La prossima domenica mattina sarà Sassano (SA) ad ospitare una nuova tappa di Agricola. Dalle ore 8:30 alle ore 13:30 in zona Largo Silla, nel Piazzale del Mulino di Brizzi. Una ulteriore [...]
Sarà l’area del mercato a fare da cornice alla tappa in programma sabato 15 ottobre a Polla (SA). Dalle ore 8:30 alle ore 13:30 sarà possibile incontrare gli agricoltori e i produttori di [...]
Foto Envato | olesyaSh Il cenone di Capodanno è, da sempre, un must per le famiglie italiane. Ma, ormai, dedicare ore e ore alla cucina diventa sempre più complicato; ecco alcune ricette [...]
Impossibile non conoscere questo imponente castello che sembra sorgere dalle acque di fronte al lungomare di Napoli. È una delle sue immagini iconiche ed è anche il castello più antico della [...]
La cucina “domestica” di Graziano Caccioppoli, nuovo chef (stellato 2022) del ristorante la Gallina all’interno di Villa Sparina, si gusta con il cucchiaio: è il punto [...]
Vignoli Food, azienda italiana produttrice di Olio Extravergine di oliva e di Aceto Balsamico, in collaborazione con la food writer Paola Uberti (Libricette.eu) propone un'inedita [...]
Abbiamo preparato questa lista di ricette di gnocchi con zucca per tutti voi che non vi accontentate dei soliti due fili di spaghetti conditi con un semplice sugo di pomodoro (che, sia ben [...]
Oggi vi presentiamo una ricetta del giorno sfiziosa e leggera per fare un primo piatto davvero ottimo da gustare. Si tratta di un tipo di pasta fatta in casa, gli gnocchi, con un ortaggio [...]
Si rinnova ogni sabato l’appuntamento con Agricola. Il mercato contadino itinerante l’8 ottobre, dalle ore 8:30 alle ore 13, sarà nel Piazzale della Stazione a Montesano sulla marcellana. [...]
Oggi abbiamo scelto un piatto perfetto per questa stagione da proporvi come ricetta del giorno sfiziosa e soprattutto facile da fare. Si tratta di una cremosa vellutata con la zucca, un piatto [...]
