Le melanzane sono tra gli ortaggi più usati nella cucina mediterranea. Fritte, al forno, sott'olio, in timballi e anche come salsa di accompagnamento di piatti di carne o pesce o [...]
La pasta alla genovese a Napoli è una istituzione, la ricetta è molto antica ma solo così la gusti leggera e più digeribile. Quando dite pasta alla genovese alla mente arriva [...]
La ricetta dei pomodori grigliati è davvero facile da fare quando volete portare in tavola un contorno veloce. Ma se li fate così saranno più buoni. I pomodori alla griglia sono quel contorno [...]
Il peperone di Voghera diventa Presidio Slow Food. Si conclude proprio oggi 10 settembre la grande festa del celeberrimo peperone di Carmagnola ed ecco che Slow food annuncia la rinascita del [...]
Vediamo come preparare la ricetta delle patate alla pizzaiola per portare in tavola un piatto appetitoso da servire come contorno o secondo. Siete alla ricerca di un’idea per cucinare [...]
La torta salata con melanzane e zucchine è una delizia mediterranea che cattura l'essenza dell'estate. In questa ricetta, questi due ortaggi vengono abbracciati da una facile e veloce [...]
Una deliziosa ricetta per i vostri antipasti più veloci e facili, ecco come fare le pizzette finte di zucchine per portare allegria e gusto in tavola. Questa che vi vogliamo proporre oggi è [...]
Vi diamo tanti suggerimenti su come conservare i pomodori freschi in modi diversi per poterli gustare durante tutto il resto dell’anno. Con i pomodori freschi potete preparare tanti tipi [...]
Fin da ragazzina ho sempre adorato l'arrivo di settembre, un mese che per me è sinonimo di ripartenza, pieno di nuovi inizi e progetti; mi sento doppiamente caricata: dal riposo estivo e [...]
Volete preparare un contorno facile e sfizioso che vi faccia sentire ancora un po’ in vacanza? Scoprite questa ricetta facile e gustosa. Questa ricetta è davvero molto facile e veloce da [...]
In una versione gustosissima e super appetitosa: porti così in tavola le melanzane, il tuo antipasto andrà decisamente a ruba! Buone e gustose come poche, le melanzane sono di sicuro uno degli [...]
Se non conoscete la ricetta della cicoria ripassata in padella rimediate subito! Ecco come prepararla in modo tradizionale e in poco tempo. Sapete come fare la cicoria ripassata in padella a [...]
Quando la fame è tanta ma la voglia di cucinare è poca, ecco come risolvere il problema e portare in tavola una cena super. Con pochi ingredienti e un pizzico di fantasia potete cucinare delle [...]
Come scegliere le zucche al supermercato: trucchi e consigli per portarti a casa sempre le migliori, così non puoi sbagliare! Tra i banchi di frutta e verdura del supermercato stanno facendo le [...]
In pochi conoscono il segreto su come allontanare subito le vespe: eppure, la soluzione l’abbiamo a portata di mano, anzi in frigo L’estate è una stagione meravigliosa: per chi riesce a [...]
Ottime come antipasto o secondo piatto, le cotolette senza carne cotte in questo modo sono davvero irresistibili e piacciono a tutti! Se siete alla ricerca di una ottima alternativa vegana alle [...]
D’estate le ricette sfiziose con i pomodori sono dei veri e propri assi nella manica da sfoggiare per i vostri menu estivi più sfiziosi e pronti in pochi minuti. Protagonisti assoluti [...]
Avete una dispensa ricca e variegata e ci tenete ad avere tutto a portata di mano quando è il momento di cucinare. Ma vi sfugge un dettaglio. Far durare più a lungo gli alimenti è una lotta [...]
Le zucchine sono un alimento sano e nutriente, di stagionalità compresa tra giugno e settembre. Questo versatile ortaggio offre diversi benefici per la salute; sono infatti un’ottima [...]
Il finger food più amato di sempre servito in una versione ancora più deliziosa: con l’ingrediente segreto queste zeppoline sono strepitose! Tra gli antipasti più gustosi che amiamo [...]
Se volete portare in tavola i cetrioli in padella e cambiare un po’ le vostre abitudini seguite questa ricetta facilissima e gustosa Quasi sicuramente in estate siete abituati a mangiare i [...]
Crema di ceci, olive e cipollotti e verdure crude La crema di ceci, olive e cipollotti abbinata a verdure crude è un piatto che preparo spesso quando fa molto caldo. Amo anche proporlo ai [...]
Le melanzane con questa ricetta napoletana conquisteranno tutti in tavola: così non le hai ancora provate, altro che parmigiana! In cucina sono estremamente versatili ed in ogni versione in [...]
Volete cucinare un piatto di pasta leggero e invitante? Seguite la ricetta delle farfalle integrali con zucchine e farete un figurone. Preparare un piatto di pasta integrale sfizioso è un gioco [...]
Oggi vi proponiamo una ricetta del giorno facilissima per un contorno talmente appetitoso che diventerà il piatto clou del menu. Siamo in piena stagione di fagiolini e non possono di certo [...]