Risultati: 3020 per mortadella
Amati da grandi e bambini, perfetti per improvvisare una cena sfiziosa con la minima spesa e poca fatica, i rotolini di pancarrè fritti rappresentano una preparazione adatta a diverse [...]
![Lei [Racconto]](http://128px.thumber.it/http://www.ilgiornaledelcibo.it/wp-content/uploads/2016/10/franco-faggiani.png)
Dalla metamorfosi di Kafka a Moby Dick, la letteratura ha sempre raccontato e trasmesso i valori sociali e culturali del cibo attraverso le sue opere. Per valorizzare e testimoniare questo [...]
Nel piccolo centro di Trescore Balneario, una chicca gourmet che si snoda lungo tre eleganti sale dall’arredo caldo e accogliente, alle quali si aggiunge una cigar room di tutto rispetto, [...]
polpette saporite di carne mortadella e coppa By Giovanna Bianco 31 Ottobre 2016 [...]
Quella degli gnocchi di mortadella è sicuramente una preparazione da provare almeno una volta nella vita. Trattasi di un primo piatto la cui ricetta ho scovato, diverso tempo fa, [...]
I ravioli di carne e mortadella a casa mia non durano molto. Quando li faccio finiscono subito. Devo confessare che il ripieno non è sempre lo stesso, varia molto in base a quello che ho [...]
Hanno un sapore tutto emiliano le nostre polpette mortadella e pistacchio che impariamo a preparare oggi; nell’impasto, poi, abbonda anche il parmigiano grattugiato quindi non ci si [...]
“Bologna” in America è sinonimo di mortadella. La pronuncia in inglese (“boloan-ya”) ha un suono molto simile alla parola “Baloney” che invece vuol dire [...]
Polpette di patate al pomodoro Ho preparato queste polpette di patate al pomodoro nella convinzione che sarebbero state comunque buone e così è stato, erano buone buone. Nella cucina di [...]
Sformato di cavolfiore viola e patate Ho preparato questo sformato di cavolfiore viola e patate come secondo piatto per proporre il cavolo viola o cavolfiore violetto di sicilia che [...]
La Neffmobile* tenta di districarsi nel traffico milanese per incontrare i supporter di oggi: anzi, per meglio dire “le” supporter. Perché oggi visiteremo Milano assieme a [...]
Petto di tacchino ripieno con spinaci in pentola Il petto di tacchino ripieno con spinaci in pentola è un secondo piatto facile da preparare buono, semplice e leggero, ottimo anche [...]
Sabato 29 ottobre Domenica 30 ottobre Dalle ore 11.30 alle ore 23.00 L’autunno è arrivato invadendoci con i suoi colori e sapori. Per celebrarlo al meglio abbiamo deciso di [...]
Patate al forno con mozzarella e mortadella Quando si preparano le patate al forno con mozzarella e mortadella è sempre bene abbondare perché sono veramente golose. In realtà sono [...]
Tradizione toscana, lusso, eleganza concentrate in un unico complesso, un’antica tenuta tra i colli senesi trasformata in un boutique hotel a 5 stelle, dotato di 41 suite, una SPA e un fitness [...]
Per stupire in cucina non è necessario preparare piatti " complicati ", impegnativi. Spesso basta affidarsi ai classici prodotti che troviamo in ogni cucina, metterli insieme nel modo più [...]
Mariella Belloni P { margin-bottom: 0.21cm; } Bologna si conferma capitale del gusto Piazza Maggiore, dal 20 al 23 ottobre: queste le coordinate che permetteranno al grande pubblico di vivere [...]
Di mortadella (IGP) non se ne ha mai abbastanza. Bologna le dedica, dal 20 al 23 ottobre 2016, un lungo weekend di festa e degustazioni nel centro storico.
700 g patate a pasta bianca120 g mortadella ai pistacchi150 g provola dolce70 g grana grattugiato1 uovoerba cipollina50 g burrosale, pepeLessare le patate per 40', sbucciarle e schiacciarle con [...]
Mi sono accorta di due cose in questi giorni: la prima è che - nonostante i miei buoni propositi - in casa ci siano ancora troppo poche foto stampate. La seconda riguarda i libri, ma andiamo [...]
Qualcuno di voi conosce una pizzeria al taglio gourmet? Si? Ma quante ne conoscete ideate e gestite da tre ingegneri trentenni e dalla loro vision rivoluzionaria? A milano nasce Pizzità una [...]
Massimo Bottura. Miglior cuoco del mondo incoronato all’ultima edizione dei 50 Best Restaurants. Geniale ideatore di RefettoRio, progetto con cui sono stati sfamati migliaia di bisognosi [...]
È successo a Torino in una scuola elementare: niente sala mensa a chi porta il cibo da casa, “mia figlia isolata dai compagni e costretta a pranzare in un’aula separata”. Una [...]
Settembre è ufficialmente il mese del cambiamento, quello dei faraonici progetti, delle agende piene di buoni propositi e prive di pessimismo cosmico; sono i giorni che salutano l’estate [...]
Mai previsione fu più azzeccata di quella degli organizzatori della seconda edizione di ISCHIA SAFARI, il viaggio nel gusto guidato da Nino Di Costanzo e Pasquale Palamaro, che si è compiuto [...]
