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Oggi ho scoperto che..Ho scoperto che a Pavia se infilo la lingua nella bocca di tre tizi diversi mi offrono un cocktail.Se arrivo a 15 mi regalano addirittura la brocca.Altro che gratta e [...]
Achilli al Parlamento è enoteca. O, almeno, in molti si fermano alla definizione contenuta nell’insegna che campeggia sul locale di via dei Prefetti a Roma. In pochi, forse, hanno [...]
“Dovremmo fargli una causa per deprezzamento della immagine della pizza napoletana”. È il punto nodale dell’intervista che Antonio Pace, presidente dell’Associazione Verace [...]
Anche quest’anno pubblichiamo la lista di tutti i vini che hanno conquistato la Corona 2015, il massimo riconoscimento che la Guida Vini Buoni d’Italia assegna ai vini dell’eccellenza, [...]
Cari amici, oggi torniamo online con il racconto di un carinissimo evento a cui abbiamo partecipato questa domenica. È stato il primo (speriamo di una lunga serie) in qualità di bloggalline, [...]
Dolci gusti è tornata! Sì, a volte lo fanno...Mi siete mancati più voi a me che io a voi, sicuramente.Ma il motivo o i motivi possono essere tanti.Lo stordimento per un figlio di [...]
Serve la carica? Mattinata difficile da ingranare? Arrivo giusto per colazione con una torta semplice, soffice e con un gusto leggero di caffè. Anche questa mattina me la sono presa [...]
Rape rosse, burrata e acciuga. Astice blu salsa al Marsala, patate affumicate e crespino. Nasello, ostriche e salsa allo shiso. Dolce, iodato, speziato, floreale, tostato, il risotto al nero di [...]
Oggi vi propongo dei deliziosi poppy seed citrus cupcake con frosting al limoncello. Da mesi volevo provare la famosa Poppy Seed Citrus Cake. La ricetta viene dal libro "California Bakery" che [...]
La torta fichi e ricotta di Benedetta Parodi è un dolce ricco e goloso adatto ad essere servito al termine dei pasti, anche in occasione del pranzo della domenica. In realtà più che di una [...]
Quando gli amici di vecchia data, e nel caso della foodblogger Monica Cesarato di CookingVenice si parla del secolo scorso, organizzano qualcosa ci si fionda a dare una mano ed in questo [...]
Conoscete il migliore gelato molecolare, ovvero il gelato all’azoto? È il gelato realizzato al momento con innovativi mantecatori raffreddati ad azoto, oppure fatti manualmente con [...]
La Fluffosa non è solo un dolce, è soprattutto un punto di partenza per dar sfogo alla propria fantasia creando una torta soffice come una nuvola, fatta con ingredienti semplici e che, [...]
Sere d’estate, passate in Italia a casa di mamma e papa. Voglia di spadellare, ma voler preparare qualcosa di veloce, buono e non troppo complicato. Summer evenings, in Italy, at mum and [...]
Bisognerebbe guardare cosa manca in dispensa, prima di fare la spesa, se no ti ritrovi, come nel mio caso, con 4 confezioni di uova bio, e di frittate in casa mia, a dir la verità se ne fanno [...]
Presente quando vedete una torta bellissima, altissima, sofficissima e non avete lo stampo adatto? Ecco la rabbia e la smania di volerlo provare non finisce se non ci riesci. E' quello che è [...]
Lei mi piace un sacco.Ovviamente la migliore l'ho assaggiata "in loco" proprio alle pendici dell'Etna.Tra un boom e l'altro dell'amato Vulcano.Non so quante volte ho calpestato quel suolo che [...]
Grazie ai vini Faces dell’enologa Monica Rossetti, un pezzetto di Italia è rimasta nella World Cup 2014 fino alla fine. Monica, brasiliana di origine vicentina, ha ideato i blend scelte dalla [...]
La prima della classe.Brava.Certo.Educata.Senza dubbio.Studiosa.Caspita.Però...E qui inizia il bello...E' un pò indisciplinata ecco.Simpatica ehhh...ma un pò Gian Burrasca.Ecco.Questa è una [...]
I cantucci!!! ogni volta mi trovo in una località dove questi biscotti vengono fatti artigianalmente devo assaggiarli, sono buoni, croccanti e qui da noi nel Lazio si chiamano tozzetti.Questi [...]
Da qualche mese facciamo parte del gruppo più cool di foodblogger del momento: le bloggalline. Abbiamo avuto pure l’occasione di conoscerne alcune personalmente durante la nostra recente gita [...]
I fichi al rum rappresentano una conserva insuperabile da iniziare a preparare in questo periodo, ora che i fichi cominciano ad entrare nel loro pieno periodo, e da gustare poi durante le [...]
Come si può resistere alla frutta estiva? Io non ci riesco e, visto che non amo le marmellate e le confetture, perché quelle comprate sono in genere troppo, troppo dolci, ho deciso di [...]
Le descrivono come cibarie per donne dalle unghie lunghe e laccate, totalmente disinteressate alla cucina, il forno ancora intonso, i pomeriggi sfaccendati e le lezioni di pilates a ore pasti. [...]
Che ormai anche la compravendita di vino sia sempre più online è un dato di fatto assodato dalla Cina all’America passando per Forum del Gambero Rosso. In Italia ci facciamo riconoscere, [...]
