“Dovremmo fargli una causa per deprezzamento della immagine della pizza napoletana”. È il punto nodale dell’intervista che Antonio Pace, presidente dell’Associazione Verace Pizza Napoletana ha rilasciato a Bernardo Iovene nella ormai famosa puntata di Report che ha sollevato più di un polverone.
Pace punta l’indice verso chi brucia la pizza o cuoce con il fumo nero nel forno. E Bernardo Iovene lo ricorda in un articolo uscito sul Corriere dal titolo inequivocabile: Chi difende la pizza?
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