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Ha aperto pochi giorni fa in viale Vittorio Veneto a Milano Neat Burger, la panineria vegana che vede fra i suoi soci Leonardo DiCaprio, attore, e Lewis Hamilton, pilota di F1. Precisazioni [...]
Napoli non è come Torino, Milano o Londra. Nella città partenopea non si giocano derby, o almeno non nel pallone. Qui. piuttosto, c’è la sfida a colpi di tonda, di lievitati discoidali. [...]
Devono esserci stati dei ritrovamenti di vecchissime, enormi botti di balsamico nelle acetaie modenesi e reggiane, che hanno permesso ad alcuni fortunati produttori di poter immettere sul [...]
Nella moltitudine di locali fusion in continua nascita e evoluzione in zona Paolo Sarpi a Milano fa capolino Momento Wine & Food. Aperta da pochi giorni senza clamori in attesa [...]
Prova con noi la cotoletta alla palermitana, una golosità senza precedenti senza olio e burro: light e super saporita! La cucina siciliana bisogna ammetterlo, di soddisfazioni ne concede [...]
Avete mai sentito parlare del panko? Se anche voi come me siete grandi amanti delle fritture, allora dovete assolutamente provare questo ingrediente tipico della cucina giapponese, [...]
Le indiscrezioni dono diventate quasi certezza e presto Napoli avrà il suo ristorante di Max Mariola. Lo chef televisivo aprirà a inizio 2025 sul lungomare in zona Crazy Pizza. Il modello è [...]
Il sushi è entrato a pieno titolo nelle abitudini alimentari del milanese e se la batte con la pizza. Precursore della moda sushi aperitivo fu la Pescheria da Claudio in Brera alla fine degli [...]
Quando pensiamo al Giappone pensiamo subito al sushi. Ma con il riso in Giappone preparano anche un piatto perfetto per l’influenza. Se pensiamo al riso e al Giappone ci viene subito in [...]
Flavio Briatore ha aperto una sede di Crazy Pizza a Napoli, ma cosa prevede il menù e i prezzi come sono? Se lo chiedono in tanti. Un imprenditore dal calibro di Flavio Briatore non poteva [...]
DiciottoSessantuno (1861 se la volete fare breve e capire il motivo del nome) è una nuova apertura a Milano in via Sidoli angolo via Goldoni. È un bistrot informale, con menu fusion e [...]
Errico Porzio, il pizzaiuolo più amato dai giovani, apre il 23 settembre a Milano, in via Solari 34, a poca distanza dalla famosa zona dei Navigli, gettonata per gli aperitivi, tra la Darsena e [...]
Chissà chi avrebbe immaginato un futuro a Londra per Carlo Cracco. Da Eataly poi. E invece, le vie del Signore sono infinite, soprattutto quando sei una superstar della cucina italiana, e ti [...]
Settembre andiamo è tempo di aprire nuovi locali a Milano e quindi via all’elenco delle nuove aperture di ristoranti, bistrot, pasticcerie, enoteche e – ovviamente – pizzerie. [...]
Non esiste solo la cotoletta alla milanese: prova questa versione ancora più buona con la ricetta segreta. La cotoletta alla milanese è un piatto che mette d’accordo tutti, adulti e bambini. [...]
Langosteria, il brand-ristorante di Milano (almeno in origine) che si è fatto una fama non indifferente per la cucina di pesce elegante, mette mano all’agenda 2026 e annuncia una nuova [...]
Rinunciare ai piatti tradizionali per molti è difficile, è possibile però realizzarne alcuni con un tocco innovativo e amarli ancora di più. La cucita italiana è certamente una delle più [...]
di Laura Guerra Le mani in pasta, quattro; più due a ruotare il barspoon per i cocktails. Impasti gentili e farciture come firme che il palato riconosce ad occhi chiusi. Piacevole danza in [...]
Continua l’espansione dell’universo di Davide Longoni, un universo fatto di botteghe del pane (e non solo) con la missione di colonizzare la Milano dell’arte bianca. Le novità [...]
Milano è invasa dalla Fashion Week 2024, e i plotoni di modelle, modelli, stilisti, sarte, buyer, blogger e curiosi vagano per la città in cerca di cibo – e probabilmente di pizzerie. La [...]
Biga Milano – Pizzeria Contemporanea Via Alessandro Volta, 20 Telefono: +39 02 52801 936 di Antonella Amodio Ricetta di Simone Nicolosi Impasto 800 g farina 0 media forza 200 g [...]
L’universo IYO, fra le più alte espressioni della cucina giapponese in Italia, nonché punto di riferimento in generale per il fine dining di Milano, si amplia e porta in tavola un mondo [...]
Solitamente siamo abituati a fare le cotolette con il pollo o il vitello, oggi vi sveliamo come realizzarle col tacchino e renderle davvero molto tenere. Dopo aver provato questa ricetta non [...]
Il profumo si sentiva già da qualche giorno, ma mr. Bastianich aveva comandato di mantenere il silenzio. “Hai sentito? C’è una novità” aveva spiegato l’ex MasterChef [...]
Dry ha una bella proposta per rispondere alla domanda “dove e cosa mangiare e bere durante la Fashion Week a Milano”. Partecipare alla sua festa di compleanno per celebrare 11 anni [...]
