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A un paio d’anni dall’apertura grazie alla quale la famiglia Moretti ha portato in Franciacorta la carne del “macellaio più famoso del mondo” Dario Cecchini, Quintale rilancia con una [...]
La focaccia di Recco è uno degli esempi più fulgidi di come una specialità culinaria possa diventare ambasciatrice di un territorio. Due sottili lenzuoli di pasta chiusi intorno a un [...]
Cibus Parma e TuttoFood Milano annunciano il nuovo format European Pizza Show, in programma per il 26 e 27 novembre 2024 nel centro fieristico Olympia di Londra. L’European Pizza Show prevede [...]
Alessandro Borghese: che cosa non deve assolutamente mancare nella sua cucina? Solo così si possono preparare dei grandi piatti! Alessandro Borghese è senza dubbi uno degli chef più [...]
L’associazione parteciperà al Business Meeting di BTM, evento leader nel Sud dedicato al turismo Dopo aver esportato lo spettacolo dei tramonti magici sul lago alla BIT di Milano, [...]
Cosa hanno in comune il famoso maestro cioccolatiere Ernst Knam e il Kamasutra? Ebbene ve lo sveliamo noi: molto più di quel che possiate immaginare. Con oltre 940 mila follower su Instagram [...]
Temakinho passa di mano – dalla società friulana Cigierre, nota anche e soprattutto per la catena di fast food Old Wild West, fino a Mutares, fondo di private equity con quartier generale [...]
di Marco Milano Domenica (25 Febbraio) torna l’appuntamento con il “Mercato della Terra” in penisola sorrentina. A Sant’Agnello, infatti, l’iniziativa targata “Slow Food” al [...]
C’è chi potrebbe interpretare, con piena cognizione di causa, gli allevamenti intensivi come un curioso esperimento sociale: d’altro canto, è innegabile che ci sia una certa [...]
Il Caso Ferragni sta andando ben oltre al Pandoro-gate che vede Chiara Ferragni e Balocco sotto indagine per truffa: la Guardia di Finanza di Milano ha deciso di perquisire le sedi di Oreo e [...]
Si chiama Festa di Primavera, ma si festeggia in pieno inverno. La scorsa settimana è iniziato l’Anno del Drago, sinonimo di potere magnanimo, forza e armonia, intrinsecamente legato [...]
Avete mai sentito parlare di Vip watching? Si tratta del fenomeno dell’avvistamento dei VIP. Che siano attrici o cantanti, showgirl o sportivi… L'articolo Vip watching: a caccia di [...]
La lotta contro lo spreco alimentare stimola la creatività e, molto spesso, dall’utilizzo degli scarti nascono prodotti interessanti e di grande successo. Non tutti sanno che, per [...]
Alessandro Borghese lontano dal lavoro: ecco come è stato beccato insieme alla bellissima moglie Vilma. La foto sulla neve. Alessandro Borghese è senza dubbi uno degli chef più telegenici in [...]
Il programma è molto amato e seguito dal pubblico che ama mangiare bene e scegliere il giusto ristorante. Qualche curiosità da svelare. “4 Ristoranti” è sicuramente un programma [...]
Cracco a Roma, la riapertura di Don Alfonso 1890, la pizzeria con cocktail bar di Carella a Milano e il format di Procaccini: scopri le novità più attese del 2024, Indirizzi da non Perdere, [...]
Scopri Casa Camperio: a due passi dal Duomo di Milano, un nuovo ristorante con cocktail bar dove assaporare cucina milanese e giapponese, Indirizzi da non Perdere, Canale: Dove mangiare e bere, [...]
La presentazione del portfolio 2024 di Cuzziol Grandi Vini è stata una doppia scusa per fare incetta di assaggi. Due città, Roma e Milano, due editor – rispettivamente Simone Di Vito e [...]
50 Top Pizza: il programma completo del 2024 Due grandi novità: la Classifica in America Latina e i Pizza Week in Spagna e a Milano Si preannuncia un 2024 globale per 50 Top [...]
La delicatissima situazione in Medio Oriente non ha permesso un galà di presentazione all’altezza ma, si sa, lo spettacolo deve continuare, e 50 Best Restaurants ha presentato la sua [...]
Le chiacchiere di Iginio Massari vanno costano quasi cento euro al chilo: il maestro della pasticceria svela il segreto di cosa contengono. Le chiacchiere sono dolci tipici di Carnevale diffusi [...]
Il giornalismo gastronomico non può prescindere da una deontologia solida, sulla carta stampata così come online. Una prospettiva comune, esercitata su mezzi diversi, che mi rende [...]
di Marco Milano Tre weekend di febbraio all’Atelier del Gusto di Tenuta Cavalier Pepe saranno dedicati ai tartufi irpini. Il 10, l’11, il 17, il 18, il 24 e il 25 Febbraio, infatti, ad [...]
di Marco Milano Note musicali di cioccolato, fiori e monoporzioni al gusto Sacher e una maxi-torta che riproduce la famosa scalinata del Teatro Ariston, location del Festival della Canzone [...]
