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Costruire una mappa con l’idea di selezionare, ma non classificare: Di Pizza alza la sua seconda bandierina nella Sicilia Orientale, e lo fa confermando la stessa ambizione già vista [...]
di Antonella Amodio Per l’impasto 400 g di farina tipo “0” 100 g di farina tipo “1” 300 g di acqua 5 g di lievito di birra fresco 15 g di sale fino Versare la farina e il lievito in [...]
Lugana Armonie Senza Tempo, l’imperdibile appuntamento che si terrà a Milano venerdì 7 giugno a Palazzo Giureconsulti, ideato e organizzato dal Consorzio Tutela Lugana Doc per raccontare [...]
Ricchia – Orecchiette Bistrot porta nel cuore di Milano, in via San Marco 26, i sapori genuini della Puglia. La specialità della casa? manco a dirlo, le famose (e gustosissime) [...]
Ormai ci siamo un po’ abituati: l’aglio, olio e peperoncino, piatto che per eccellenza rappresenta la rapidità di mettere in tavola un piatto alla buona (e per alcuni foriero anche di [...]
Golosaria Wine&Food il 17 giugno celebra a Milano l’eccellenza enogastronomica calabrese con una giornata ricca di assaggi di prodotti tipici, vini identitari, masterclass e itinerari. [...]
I nostri lettori un poco più ipocondriaci potrebbero già averci pensato – ma sarà sicuro scaldare il pranzo tenuto in un contenitore in plastica nel microonde? Uno studio [...]
Spumantitalia si è tenuto a Milano il 04 e 05 giugno 2024 nei Chiostri di Via San Barnaba 48. Alla festa delle “bollicine” hanno partecipato quasi 90 aziende, superando di gran lunga [...]
di Marco Milano E’ arrivato l’atteso annuncio, l’8 giugno all’Hotel La Residenza, l’elegante hotel della famiglia De Angelis, in via Federico Serena, a qualche centinaio di passi dalla [...]
Le notizie di nuove aperture a Milano si susseguono a ritmo incalzante: ecco un aggiornamento fra maggio e giugno. Ma apriamo con un’anticipazione di... The post La trattoria di Andrea Berton [...]
Due piccioni con una fava, come si suol dire: marcare il territorio e allo stesso tempo alimentare un giro di affari evidentemente illeciti, dal riciclaggio di denaro contante al traffico di [...]
Nato e cresciuto a Roma, dopo successi social, tv e libri, Max Mariola, si getta nel turbinio di Milano con il suo ristorante nell’elegante... The post Max Mariola a Milano, recensione onesta [...]
Il Festival Riverberi si terrà il 16 giugno 2024, presso il Teatro Cinema Martinitt di Milano. Un evento dedicato alla sostenibilità e alla consapevolezza organizzato da TerraLab ETS. Questa [...]
di Marina Betto Solo quattro anni fa La Genisia era un marchio della cantina Torrevilla dedicato al Pinot Nero, oggi dopo alcuni studi e zonazioni del territorio fatti dall’Università di [...]
Esistono storie che non esistono, diceva Maccio Capatonda. Per quanto riguarda alcuni cibi italiani negli States in effetti le cose stanno proprio così. Non mi riferisco tanto ai piatti tipici [...]
Assunta Madre è un nome iconico per un ristorante di pesce, perchè rimanda a quello di un vecchio peschereccio laziale che nel 2009 ispirò la nascita di un elegante locale a Roma, in Via [...]
La recente apertura di Manorossa ad Alba, gelateria che si definisce “per adulti”, ha ispirato un certo dibattito in redazione. No, con “per adulti” non si fa riferimento ai cannoli [...]
Scopri com'è cambiato il ristorante Contraste a Milano dopo la riapertura. Ecco il nuovo menu di Matias Perdomo, Food News, Canale: Food & Drinks, Canale: Dove mangiare e bere © 2021 Sanpellegrino
Charlie Brown, ristorante e pizzeria pugliese, apre nel 1996 in via Spartaco angolo via Cadore a Milano. La zona è quella di Porta Vittoria,... The post Charlie Brown, ristorante pugliese a [...]
Pappaluga era la parola, inventata da Carlo quando era piccolo, per apostrofare i suoi fratelli durante i normali bisticci di una famiglia numerosa. Oggi, è il nome di un’impresa [...]
Guida ai migliori beach club d’Italia. I premi sono stati assegnati in occasione di Aperitivo Festival, l’evento milanese che dal 24 al 26 maggio, ha celebrato nel distretto di via [...]
La bouillabaisse è molto più di una semplice zuppa di pesce. È un simbolo della tradizione culinaria di Marsiglia, un piatto che racconta storie... The post Bouillabaisse creativa, la ricetta [...]
Ambrosia, il pane più venduto del nuovo forno con caffetteria Ambrogia, appena aperto a Milano da due laureate, costa 9 € al chilo. È... The post Pane a 9 €: l’ultima di Milano è [...]
Quando qualcuno partecipa come ospite a La Zanzara, programma radiofonico irriverente (eufemismo) ideato e condotto da Giuseppe Cruciani, ne esce sempre il peggio. C’è chi direbbe che ne [...]
Chiamatelo tormentone, se volete; o “trovata social” se preferite le definizioni che si piazzano a metà strada tra l’internettiano e la lingua del marketing (che sarebbe più [...]
