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Ha il colore di cui sono fatti i sogni del vino in toscana, questo Luteraia. Ti arriva con una lettera di accompagnamento che più stringata non si può ed è come dire “versami e [...]
Ogni tanto mi commuovo anch’io. Scherzi del marketing d’altri tempi, diresti. Succede che la proprietaria di un’azienda, non potendo muoversi, chiama direttamente alcuni locali [...]
Nomen Omen dicevano i latini. Nel nome c’è il passato e la storia di ciò che sarà. Non è un caso che il prosciutto, vero e proprio ambasciatore del “made in italy” agroalimentare nel [...]
L'appuntamento è per mercoledì 21 aprile alle 21.00 a Ortelle presso l'Agriturismo Lu Campu per una serata all'insegna del buon cibo e con l'obiettivo di raccogliere fondi per l'Associazione [...]
[...] produzione vitivinicola pugliese.Leggi l’articolo integrale su Vino al Vino: Salento rosso Malvasia Nera Passaturo 2008 VetrereShare a2a_config.linkname="Salento rosso Malvasia Nera [...]
La migliore edizione di Vinitaly degli ultimi anni, scrivevo ieri, qui. Si respirava aria di cauto ottimismo tra gli stand; giovedì e venerdì, soprattutto, s'è visto un viavai [...]
E’ una rivelazione. Mettere il naso nei vini di Primož è come viaggiare veloci nello spazio e nel tempo. Avvicini il bicchiere e ti trovi nella sua terra, ne vedi il colore, senti la Bora [...]
Lo so, lo so, avevo detto che questa settimana avrei postato un po' delle ricette a base di carciofi che si sono accumulate in archivio, ma avete visto cosa ho mangiato stasera?? Come [...]
Festeggiare tutti insieme il successo di Castelvecchio al Vinitaly, brindando con le nuove annate presentate a Verona. E' questa l'iniziativa in programma per sabato 17 aprile, a partire dalle [...]
Igt Salento Malvasia Bianca Giancòla 2007 Di buona intensità e persistenza. Apre con piacevoli sentori agrumati, di frutta fresca e fiori. Chiude con sfumature di nocciola. [...]
Gli ignari dovrebbero essere avvertiti prima: va bene che la manifestazione è vietata ai minori di diciotto anni, ma qui si dovrebbero prendere serie misure preventive. Vinitaly è una prova di [...]
"Il Protocollo che abbiamo firmato oggi è una pietra miliare per la valorizzazione di una produzione d'eccellenza qual è il Prosecco, che costituisce forse la cristallizzazione massima [...]
Una premessa: Casina di Cornia, podere di 24 ha di cui 7 di vigneto, posto sulle belle colline di Castellina in Chianti (Siena) ha vinto il premio Best of Wine Tourism 2010 per la categoria [...]
Vinitaly - Pad. 10 Puglia, Stand C5. L'Azienda Agraria Duca Carlo Guarini - realtà vitivinicola storica in Puglia, che da sempre produce vini di qualità, puntando su Igt Salento e sui nomi dei [...]
Con l'aiuto di Carta Fata ho cucinato in forno dei filetti di trota salmonata. Il risultato è stato molto apprezzato, le carni sono rimaste morbide e succose.Questo tipo di [...]
C’è chi dice che una volta infilati nel vortice della panificazione non se ne esce, c’è chi dice che la pasticceria è una scienza esatta. Per dire molto più della medicina. Temo [...]
![IGT Malvasia dell’Emilia Frizzante – Tenuta La Piccola s.a. [7.0]](http://128px.thumber.it/http://www.appuntidigola.it/wp-content/uploads/malvasia-la-piccola800x6001-150x150.jpg)
Giuseppe Fontana sceglie di far uscire la sua Malvasia frizzante senza millesimo, quasi ad esaltare la sua impronta di “vinino”. Biologico ed autoclave per la massima correttezza nel [...]
Ci sono almeno due tipi di visitatori della Fiera di Verona. Il primo tipo, un po’ niubbone e un po’ naïf, si infila tra gli stand senza un programma preciso. Magari segue la prima [...]
Vi piacciono i grandi, corposi, ben strutturati, profumati di sole e di terra, vini rossi del Sud ed in particolare quelli espressione di quei tanti vitigni autoctoni che sono il tesoro enoico [...]
Undici studenti si sono laureati oggi, a San Michele all'Adige, in viticoltura ed enologia. Lo studio dell'aroma dello Chardonnay, l'impiego degli estratti vegetali, come la Salvia officinalis, [...]
Il Carso incontra il mare. Baccalà, triglie di scoglio, seppie, Terrano e Malvasia Istriana. Sono questi gli ingredienti della originale cena in programma martedì 23 marzo a Sagrado, presso [...]
Per la Festa del papa' il vino è il regalo scelto in almeno un caso su quattro. E' quanto stima la Coldiretti, in occasione della Festa del Papà, che per aiutare nella scelta tra i molti [...]
Sede a Rionero in Vulture, via Roma, 159 Tel.0972.717111 Sito: http://www.cantinedelnotaio.com Email: gerardo.giura@tin.it Enologo: Luigi Moio Bottiglie prodotte: 60.000 Ettari: 26 di [...]
Non mi sono dimenticato di certo del bellissimo Apulia wine tour che tra fine novembre e inizio dicembre mi ha portato, insieme ad un gruppo di cari amici wine writer esteri, per l’impeccabile [...]
SOS, urge consulente esperto di vini e di cose enologiche per la Presidente uscente e attuale candidata alle prossime elezioni della Regione Piemonte Mercedes Bresso! Nonostante la sua [...]
