Con l'aiuto di Carta Fata ho cucinato in forno dei filetti di trota salmonata. Il risultato è stato molto apprezzato, le carni sono rimaste morbide e succose.Questo tipo di carta da forno permette di sorvegliare bene la cottura in quanto trasparente
Ingredienti per 4 persone:
4 filetti di trota salmonataun trito aromatico di erbe fresche: salvia , rosmarino, origano, maggiorana, mentapangrattatouna manciata di mandorlesale, pepeolio ev
Tritare insieme le erbe e la mandorle.Unirle al pangrattato e ricoprire i filetti di trota che saranno stati ad [...leggi]
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![Parmigiana bianca [FOTO]](http://128px.thumber.it/http://static.buttalapasta.it/buttalapasta/fotogallery/625X0/54037/parmigiana-bianca-di-melanzane.jpg)
