Festeggiare tutti insieme il successo di Castelvecchio al Vinitaly, brindando con le nuove annate presentate a Verona. E' questa l'iniziativa in programma per sabato 17 aprile, a partire dalle ore 18, presso la barchessa di Castelvecchio.
La serata, che sarà animata dai Dj Ghiro e Mariano, offrirà infatti la possibilità di degustare non solo la Malvasia Istriana e il Terrano, cavalli di battaglia dell'azienda, ma anche il Sagrado Rosso 2005 e il Sagrado Bianco 2008, particolarmente apprezzati al Vinitaly.
Il Sagrado Rosso è una cuvée originata dalle uve più nobili delle terre [...leggi]
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Ok, il titolo è contorto, ma che ci vuoi fà! Siamo nel pieno orami dei Tre Bicchieri, delle Cinque Bottiglie e compagnia bella. Dopo quelli del Gambero Rosso arrivano i migliori vini della [...]
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Se non vi siete mai curati di rivalutare il rapporto tra progresso tecnologico ed emancipazione umana alla luce del principio di prestazione, né tampoco di imparare il testo di Andare, [...]
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Stavo incollando le foto in questo post, meditando a quale titolo avrei potuto dargli, e ho pensato che mi piace proprio l’idea che questo blog si stia pian piano popolando di ricette [...]
Sono stati anni intensi quelli vissuti da mamma. Anni che non avevo previsto e che mi hanno regalato emozioni, riflessioni ed esperienze. Tutto questo però, non mi ha mai fatto pensare che [...]
NOTA INTRODUTTIVA. Svetozar Raspopovic è una figura chiave dell’enogastronomia in Slovenia. Le risposte a questa intervista di ampio respiro sono pubblicate senza rettifiche per [...]
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Buongiorno!Foto Marco VaroliQuesto piatto che vedete in foto è “Una notte, dal mare” presentato durante la manifestazione milanese Christmas Food Village. Da qui parte “Black [...]
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Se al listone dei Grandi Vini appena sfornato da Slow Wine 2012 mettessimo come titolo “3 bicchieri 2012″ probabilmente non se ne accorgerebbe nessuno. 238 i vini premiati, 178 per [...]
Oggi vi racconto una storia..la storia di una regione a noi molto vicina, che addirittura è stata parte del terriorio italiano per un periodo dopo la prima guerra mondiale: l’Istria. Un [...]
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Un piatto che sa ancora d'estate...ieri era una bella giornata di sole e questi peperoni multicolori erano troppo invitanti per abbandonarli sul banco del fruttivendolo...Ingredienti [...]
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