Risultati: 269 per maltese
Falafel, 14 salse da abbinare

Falafel, 14 salse da abbinare

Come resistere ai falafel? Le deliziose polpette fritte di ceci della cucina mediorientale sono ideali come finger food nell’aperitivo. Un bicchiere di vino, un paio di falafel…manca [...]

tags : soia tofu salsa vegana frutta ricetta fritto punta pane mele
dal 26 February 2020 su:
frutta verdura ricetta formaggi

UE, miele: sarà obbligatorio indicare le percentuali dei Paesi di provenienza nelle miscele di mieli

Dall’UE potrebbero arrivare novità per il miele: sarà obbligatorio indicare le percentuali dei Paesi di provenienza nelle miscele di mieli. La richiesta originale di tale normativa [...]

tags : ceca
dal 4 February 2020 su:
cucina internazionale

Piccola guida al vino di Abbazia in Italia (non quello da messa)

Mettetevi comodi, l’argomento risulta interessante e per nulla antidiluviano per chi non lo conoscesse. (Così direbbe l’Artusi in preambolo ad una ricetta complicata.). Se ci dovesse [...]

tags : cabernet malvasia raboso trebbiano marzemino refosco dal peduncolo rosso merlot passito moscato cantina
dal 16 January 2020 su:
vino alcolici locali

Il vino in anfora: siamo tornati all’età della pietra?

L’anfora è un vaso di terracotta utilizzato nell’antichità per il trasporto di derrate alimentari liquide o semiliquide, come vino, olio, salse di pesce, conserve di frutta, miele. [...]

tags : cantina cinese pietra frutta wine vini toscana vinificazione affinamento terracotta
dal 2 December 2019 su:
alcolici ricetta cucina regionale
La Madernassa a Guarene, recensione 2019: com’è il Mammoliti due stelle Michelin

La Madernassa a Guarene, recensione 2019: com’è il Mammoliti due stelle Michelin

“Ho duecento euro da parte e voglio provare uno stellato, voglio togliermi questo sfizio. Dove vado?” Ecco, io dico La Madernassa, Guarene, il ristorante – resort regno di [...]

tags : roero ravioli ricetta maltese robiola cocco riso menu aglio dessert
dal 9 November 2019 su:
locali carne e pesce frutta verdura

Le Donne del Vino in missione sull’isola di Malta

Mariella Belloni Dal 14 al 16 novembre 26 produttrici impegnate in eventi con il capitolo della Chaine des Rotisseurs, l’Enoclub il-Qatra e l’importatore vini e capricci by [...]

tags : vini
dal 6 November 2019 su:
vino

Leonardo da Vinci e la storia controversa della “lettera al fattore”

Non vi è alcun dubbio riguardo l’interesse di Leonardo da Vinci per il vino, la viticoltura e l’enologia(1). Altra cosa è invece l’attribuzione allo stesso di scritti e [...]

tags : vin uva wine inglese toscano viticoltura
dal 28 October 2019 su:
alcolici frutta verdura pane pasta riso

Enchor TA’ MENA ESTATE – Uno Chardonnay da Malta…

Di Fabio Riccio, Enchor TA’ MENA ESTATE, Gozo Malta  Dei vini maltesi se ne sa poco, anzi, la maggioranza degli Italiani forse neanche sospetta che nell’arcipelago a sud della Sicilia si [...]

tags : chardonnay vini
dal 27 October 2019 su:
vino alcolici

T’Anna Mari ristorante a Marsaxlokk Malta

A pochi metri dal variopinto mercato di pesce di Marsaxlokk, un piccolo borgo peschereccio poco distante da La Valetta che ha resistito (per ora…) all’arrembante cementificazione delle coste [...]

tags : ristorante
dal 16 October 2019 su:
locali
Il riso “del sud” coltivato nella Piana di Sibari

Il riso “del sud” coltivato nella Piana di Sibari

Indice     C’è anche chi l’ha definito il miglior riso d’Italia. Eppure non viene da nord, ma da sud, in particolare dalla Piana di Sibari, sul lato ionico della Calabria. Per [...]

tags : fuoco greco succo vegano farina ricetta bianco dolci burro zona
dal 26 September 2019 su:
ricetta alcolici pane pasta riso
L’influenza siciliana a Malta: la qassatat

L’influenza siciliana a Malta: la qassatat

Indice     Malta è uno dei posti più sottovalutati che ci sia, anche dal punto di vista enogastronomico. Spesso, infatti, la cucina maltese, è stata tacciata accusata di non essere [...]

tags : latte forno salato frutta reale torta noce araba arabo piselli
dal 3 September 2019 su:
ricetta frutta verdura cucina internazionale

Nuova apertura Rossopomodoro Malta

Roberto Colombo Amministratore Delegato Della Sebeto Spa, proprietaria dei noti brand dedicati alla pizza tra cui Rossopomodoro, aveva previsto e promesso che il 2019 sarebbe stato un anno di [...]

tags : pizza fuoco
dal 14 August 2019 su:
pane e pizza ricetta

Rossopomodoro ha fatto “13”

Mariella Belloni A Malta la 13a apertura in 13 mesi  Roberto Colombo Amministratore Delegato della Sebeto Spa, proprietaria dei noti brand dedicati alla pizza tra cui [...]

tags : pizza fuoco
dal 14 August 2019 su:
pane e pizza ricetta

Fichi d’India

L'articolo Fichi d’India proviene da Ricette della Nonna. I fichi d’India sono i frutti di una pianta che appartiene alla famiglia delle Cactaceae. Deve le sue origini al Messico, ma [...]

tags : fico zona fibre ricette toscana naturale
dal 8 August 2019 su:
frutta verdura ricetta
Cartoline dal 904mo Meeting VG @ Piccolo Lago – Verbania (VB) – Chef Marco Sacco

Cartoline dal 904mo Meeting VG @ Piccolo Lago – Verbania (VB) – Chef Marco Sacco

Qualche settimana fa vi avevamo raccontato la nostra esperienza al Piccolo Lago, durante la quale lo chef Marco Sacco ci aveva presentato un sontuoso percorso in cui si intervallavano i classici [...]

tags : schiacciatina moscato albicocche franciacorta igt succo vodka burro bosco gelato
dal 7 August 2019 su:
alcolici frutta verdura pane pasta riso

Questo weekend a Malta si brinda con i vini di Castelvenere per l’ingresso in Recevin dell’isola di Gozo

  Domenica 16 giugno la consegna ai rappresentanti dell’isola di Gozo (Malta) della bandiera simbolo del sodalizio di Recevin, che riunisce circa 800 realtà europee di affermata [...]

tags : vini
dal 15 June 2019 su:
vino
Roma: le gelaterie artigianali migliori del 2019

Roma: le gelaterie artigianali migliori del 2019

Se aspettavate una guida sulle migliori gelaterie di Roma del 2019, eccola. Se non l’aspettavate, apprezzate almeno il mio sforzo: enne gelaterie artigianali provate in 5 giorni, 13 [...]

tags : pecorino gelati vegano seadas salsa salato frutta romana granite marsala
dal 14 June 2019 su:
dolci frutta verdura ricetta
Continua il festival del Giornalismo

Continua il festival del Giornalismo

Ha avuto inizio il 5 giugno 2019 a Fogliano Redipuglia con un panel sul legame tra sport e felicità, la quinta edizione del "Festival del Giornalismo" che si svolgerà fino al 15 giugno, [...]

tags : maltese
dal 7 June 2019 su:
cucina internazionale

I pastizzi maltesi con la ricetta di Cotto e Mangiato

Cosa si nasconde dietro i pastizzi maltesi? Semplicemente uno street food tipico di Malta che riprodurre in casa è un vero gioco da ragazzi. Le [...]

tags : ricetta forno piselli ricotta cottura ingredienti
dal 7 June 2019 su:
ricetta frutta verdura formaggi
FOGOLÂR FURLAN DI MALTA

FOGOLÂR FURLAN DI MALTA

8 DICEMBRE 2018: INAUGURAZIONE del FOGOLÂR FURLAN DI MALTA. A La Valletta, Capitale Europea della Cultura 2018,  un nuovo punto di riferimento per i friulani all’estero. Sarà [...]

tags : maltese sala vini inglese giuliana degustazione servizio internazionale
dal 5 December 2018 su:
cucina internazionale locali vino
Itinerari: Tre giorni a Siracusa, cuore della Magna Grecia, tra storia e gastronomia

Itinerari: Tre giorni a Siracusa, cuore della Magna Grecia, tra storia e gastronomia

Siracusa è uno dei luoghi simbolo della Sicilia, da visitare almeno una volta nella vita. Per la sua storia, la sua posizione geografica, le sue bellezze, il suo cibo. Questa città rientra [...]

tags : farina gelato cozze romana frutta gelati limoni bianco pietra capperi
dal 14 August 2018 su:
frutta verdura dolci ricetta
Pastizzi, stufato di coniglio, Gbejna: cosa mangiare a Malta

Pastizzi, stufato di coniglio, Gbejna: cosa mangiare a Malta

Indice     Sole, caldo e mare cristallino fanno di questa isola una delle mete turistiche più gettonate del Mediterraneo, visitata durante tutto l’anno. A un’ottantina di [...]

tags : moscato chardonnay merlot salsa latte ricette salato torta romana fritto
dal 8 August 2018 su:
ricetta frutta verdura cucina internazionale

Cucina Maltese: 10 piatti per scoprire la cucina dell'isola

Conoscete la cucina maltese? Qui trovate 10 piatti iconici della gastronomia di Malta, per conoscere meglio la gastronomia dell'isola mediterranea.

tags : gastronomia
dal 11 July 2018 su:

Il Pinot grigio DOC delle Venezie e il formaggio Asiago DOP protagonisti a Malta

Mariella Belloni Continua l’attività di promozione all’estero della giovane denominazione del Nord-Est che, insieme al formaggio Asiago DOP, si presenta a un pubblico [...]

tags : pinot doc dop asiago sommelier formaggio pinot grigio
dal 6 July 2018 su:
vino formaggi alcolici

I vini di Castelvenere a Malta per ‘Evviva Wine Festival With a Difference!’

Falanghina, aglianico, barbera, sciascinoso, grieco, malvasia, coda di volpe: Castelvenere sbarca con i suoi vitigni storici nell’arcipelago maltese. In programma sabato 7 luglio a [...]

tags : barbera sciascinoso malvasia aglianico falanghina vini maltese wine
dal 5 July 2018 su:
alcolici vino cucina internazionale