Risultati: 836 per malga

A "Made in Malga" il top dei formaggi di montagna

Mariella Belloni Al Golf Club di Asiago, in provincia di Vicenza, il 22 e 23 settembre 2012 prenderà vita l'anteprima di "Made in Malga", evento organizzato da Guru del Gusto in [...]

tags : dop malga asiago formaggio
dal 29 August 2012 su:
formaggi vino
La cucina delle erbe: lichene, me hai provocato e io me te magno!

La cucina delle erbe: lichene, me hai provocato e io me te magno!

Un ciuffo di erbe spontanee, fiorellini viola e gialli splendenti tra rocce lisce color antracite; qualche goccia d’acqua con riflessi d’arcobaleno, un po’ di terriccio rosso, sassolini [...]

tags : bosco danese fiore aglio zona bianco ravioli spumante padella cicoria
dal 20 August 2012 su:
frutta verdura alcolici vino

Vacanze, Coldiretti: caro benzina fa volare gli acquisti a chilometri zero

Il caro benzina fa volare gli acquisti a chilometri zero e supera il miliardo la spesa estiva di italiani e stranieri in cantine, malghe o frantoi per comperare direttamente dai produttori vini, [...]

tags : pecorino barolo bufala molise asiago punti doc vini docg naturale
dal 17 August 2012 su:
formaggi alcolici vino
Viaggio in Engandina - III° parte (i formaggi in malga, il ghiacciaio e il relax in Spa)

Viaggio in Engandina - III° parte (i formaggi in malga, il ghiacciaio e il relax in Spa)

La seconda giornata in Engandina è stata davvero intensa. L'obiettivo era raggiungere il ghiacciaio di Morteratsch, fermandoci a metà strada per un brunch in malga a base di formaggi (sia [...]

tags : cantina albicocche burro malga latte bosco prugne fuoco collo punta
dal 12 August 2012 su:
alcolici formaggi frutta verdura

Esodo estivo, Coldiretti: il caro benzina accorcia meta di un italiano su quattro

Quasi un italiano su quattro (22 per cento) quest'anno rispetto al passato ha accorciato la meta delle vacanze scegliendo di andare in luoghi abbastanza vicini a casa per effetto della crisi e [...]

tags : igt doc vini docg punti favorita
dal 11 August 2012 su:
vino alcolici
Pilsner Urquell è la  scelta  dei Jeunes Restaurateures d'Europe

Pilsner Urquell è la scelta dei Jeunes Restaurateures d'Europe

Milano, 10 luglio 2012 - Pilsner Urquell, la birra che ha cambiato il modo in cui il mondo vede la birra,ha confermato l’interesse all’enogastronomia di qualità ed alla cucina d’autore [...]

tags : chianti vapore amaro martino ricetta riserva birra malga ceca zona
dal 6 August 2012 su:
ricetta locali vino

Viaggio in Engandina - II° parte (i saloni dell'hotel, la cena e il bagno in notturna)

Nello scorso post vi avevo lasciato alla suite. Ora invece vorrei farvi vedere il resto dell'hotel: una serie di saloni e locali diversi tutti estremamente raffinati e curati in ogni dettaglio [...]

tags : cantina fiore parma pollo salsa gelato fuoco panna wine doc
dal 2 August 2012 su:
locali vino alcolici
Viaggio in Engandina  - I° parte

Viaggio in Engandina - I° parte

La mia amata reflex ha deciso di lasciarmi. Un giorno non si è più accesa, provocandomi un mezzo infarto, poi l'assistenza ha certificato la sua morte cerebrale. Questi del viaggio in Svizzera [...]

tags : latte forno stampa malga punti bar vini zona frutta bianco
dal 29 July 2012 su:
alcolici vino

L'hai voluta la bicicletta...Destinazione Paradiso - Engadina Parte II

I sentieri sono tutti indicati(non vorrei propinare della retorica, ma e' più facile perdersi in auto in Italia che a piedi o in bici in Svizzera) e una volta stabilito il mezzo di locomozione [...]

tags : bosco latte malga fuoco spalla formaggio paradiso svizzera temperatura
dal 24 July 2012 su:
alcolici ricetta formaggi
Strudel al Quark

Strudel al Quark

Oggi vi parlo di un dolce, lo Strudel dolce al formaggio, che allietava le nostre colazioni Tirolesi in quel della Cafe-Konditorei “da Franco” a Lermoos. Ho creato una pagina su Facebook di [...]

tags : burro dolci malga quark uva panna latte forno formaggio ristorante
dal 23 July 2012 su:
ricetta formaggi dolci

Gamberorosso per l'Emilia

ricevo queso messaggio  e lo  pubblico  volentieri:              Tre Gamberi per l’EmiliaAnche Gambero Rosso scende [...]

tags : malga speck vini salsa gambero formaggio osteria trattoria
dal 23 July 2012 su:
locali carne e pesce formaggi
Kronenhof. Engadina tutta da scoprire

Kronenhof. Engadina tutta da scoprire

Kronenhof, il Grand Hotel d'altri tempi. Prima parte.Il giorno dopo avevamo un programma  bello intenso, ma prima -  una bella colazione! Per quelli come me che non mangiano la  mattina, [...]

tags : frutta malga fragole verdure champagne salmone prosciutto
dal 18 July 2012 su:
frutta verdura carne e pesce formaggi

Una settimana in malga per 25 studenti di San Michele all'Adige

Esperienza ai quasi 1.900 metri di Malga Juribello, verso il Passo Rolle.Una mattina la sveglia è suonata alle 3.15: prima sono state recuperate le vacche al pascolo, poi, verso le 4, [...]

tags : vini sala malga latte
dal 18 July 2012 su:
vino locali formaggi

IV edizione della Festa del Latte Alto Adige

Redazione di TigullioVino.it La federazione latterie Alto Adige, in cooperazione con tutte e dieci le latterie altoatesine e EOS – Organizzazione export Alto Adige della Camera di [...]

tags : malga latte naturale
dal 14 July 2012 su:
formaggi alcolici
Inferno, paradiso e una fetta di torta

Inferno, paradiso e una fetta di torta

Io non so ben ridir com' i' v'intrai,tant' era pien di sonno a quel puntoche la verace via abbandonai. Devo dire che il weekend scorso mi sono sentita un pò come il nostro [...]

tags : panna torta mica malga burro paradiso inferno bianco formaggio
dal 10 July 2012 su:
formaggi dolci pane e pizza

Sinfonie ispirate alla Mitteleuropa con Friuli Venezia Giulia Via dei Sapori

Il 17 luglio 2012 nel chiostro del Convento delle Orsoline di Cividale Concerto del Gusto di Friuli Venezia Giulia Via dei Sapori: 'Praga magica. Mittelfest di Cividale del Friuli, con sinfonie [...]

tags : merlot malvasia pinot ramandolo ribolla gialla schioppettino grappe isonzo funghi forno
dal 9 July 2012 su:
vino carne e pesce alcolici
Voglia di montagna? Alto Adige e...Buchteln

Voglia di montagna? Alto Adige e...Buchteln

Porcellana da forno: Wald Domus Vivendi - linea impronte verdeIn questi giorni ho voglia di vacanza.Si vabbè...(so che direte)...l'hai già detto più volte! Ebbasta Simo.......Avete ragione, [...]

tags : forno birra bosco farina asiago bianco elisir latte dolci mele
dal 6 July 2012 su:
ricetta alcolici pane pasta riso

Sinfonie ispirate alla Mitteleuropa con "Friuli Venezia Giulia Via dei Sapori"

Il 17 luglio 2012 nel chiostro del Convento delle Orsoline di Cividale Concerto del Gusto di Friuli Venezia Giulia Via dei Sapori: 'Praga magica. Mittelfest di Cividale del Friuli, con sinfonie [...]

tags : malvasia merlot pinot ramandolo ribolla gialla schioppettino isonzo grappe pitina forno
dal 21 June 2012 su:
vino carne e pesce alcolici

L' Altopiano di Asiago in cucina: 11 appuntamenti con i sapori della montagna vicentina

Dal 21 giugno al 6 ottobre 2012 i prodotti tipici dell'Altopiano di Asiago in una rassegna organizzata dai ristoratori del Mandamento Confcommercio.Undici appuntamenti con i prodotti tipici [...]

tags : malga burro funghi menu zona bar vini asiago spiedo trattoria
dal 18 June 2012 su:
locali formaggi carne e pesce
Ravioloni alle quaglie e ortiche con burro di malga e timo di montagna

Ravioloni alle quaglie e ortiche con burro di malga e timo di montagna

Ho derubato i boschi,i fiduciosi boschi.Gli alberi innocentimostravano le loro bacche e i muschiper compiacere la mia fantasia.Guardai curiosa i loro ninnoli - afferrai - strappai -Che cosa [...]

tags : carote farina burro malga brodo pollo brandy ravioli casseruola ingredienti
dal 11 June 2012 su:
ricetta pane pasta riso formaggi

Il ristorante Villa Castagna chiude la stagione delle "Superbe" a fumetti

Martedì 29 maggio 2012 al ristorante 'Villa Castagna' a Crocetta del Montello - TV si è conclusa la 25esima edizione 'Alla scoperta del gusto in punta di matita' della rassegna enogastronomica [...]

tags : coppia farina bianco ravioli lamponi burro malga vini menu tonno
dal 30 May 2012 su:
locali frutta verdura pane pasta riso

Val Martello: Festa delle Fragole 2012

Il 23 e 24 Giugno 2012 la Val Martello si tinge di rosso. VI.P. l'Associazione delle Cooperative Ortofrutticole della Val Venosta protagonista in Val Martello con il sapore e la dolcezza delle [...]

tags : panna torta secco vini bosco gelato cioccolato fragoline fragole val venosta
dal 24 May 2012 su:
dolci vino frutta verdura

Agraria inaugura la nuova Corte del Tipico: i produttori agricoli trentini in 700 mtq di raffinato store rurale

Sabato 12 maggio 2012, alle ore 14.30, è stata inaugurata la rinnovata ed ampliata area commerciale di Agraria Riva del Garda, pensata per mettere direttamente in link il meglio [...]

tags : cantina zona malga punti vini dop bio bar frutta salumi
dal 14 May 2012 su:
locali vino

In Valle Isarco a giugno e luglio nuovi 'Percorsi dei Sapori': escursioni per scoprire i prodotti naturali e la cucina contadina

'I Percorsi dei Sapori': nuovi pacchetti per un viaggio tra i prodotti naturali e della cucina contadina in Valle Isarco.Valle Isarco (Alto Adige), la 'Valle del Gusto'. Non a caso. Qui, [...]

tags : cantina malga bosco latte punti vini zona mele forno ortaggi
dal 7 May 2012 su:
alcolici formaggi vino

Vi leggiamo! I 10 migliori commenti della settimana

Dissapore: Parole da vietare ora e per sempre. Il 20 aprile 2012 alle 17:52 jade commenta: Tutti gli -ini: timballino, caponatina, piccantino; gli articoli e gli aggettivi possessivi “il [...]

tags : bacon malga torta porro pizza burro latte biscotto filetto fuoco
dal 28 April 2012 su:
carne e pesce formaggi alcolici