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Le Maison cadono spesso nel tranello di esagerare magnificando la capacità di gestire centinaia di parcelle e di essere le uniche in grado di ottenere risultati irraggiungibili da altri ma in [...]
Visto l’interesse per il primo progetto open source di Profumi dal forno, community di patiti dell’arte bianca casalinga, ovvero la focaccia genovese, oggi restiamo in tema con [...]
Mi piacerebbe fare molte più cose di quelle che già faccio. Tra questi sogni, e non so se posso defininirli tali per quanto siano banali, da un po' di tempo ormai c'è l'idea di [...]
da sx Francesco Aiello con Luciano Pignataro, amicizia, passione e divertimento sono il motore di tutto di Giulia Cannada Bartoli La pioggia scrosciante non ha impedito ad appassionati ed [...]
Il 19 novembre scorso, si è chiuso il corso per pizzaioli, accreditato dalla regione Campania, con qualifica riconosciuta a livello Europeo, che si è tenuto presso la Scuola di cucina e [...]
Prendete una ragazza giovane e simpatica, mettete che diventi “Ambasciatrice Italiana dello champagne” nell’anno di grazia 2012 e fatele scrivere un libro: non poteva che [...]
La caratteristica principale che rende unica la vera pizza napoletana? La piegatura in 4, a portafoglio o a libretto, che consente al disco di pasta di mettere in risalto lo spessore sottile e [...]
Voglio dare il mio contributo alla campagna “rivalutiamo il pesce azzurro” con questa ricetta veneziana: le sarde in saor. Solita ora di tempo, da ritagliarsi durante il weekend, e come [...]
L'Mtmag di oggi su Mostre, Cinema, Teatro e MusicaQuesta settimana partiamo subito con le mostre che mi hanno colpito in giro per l'Italia:Picasso : fino al 6 gennaio 2013, a Palazzo Reale [...]
Una giornata piena di dolcezza quella che la Pro Loco di Castel San Giovanni (PC) sta allestendo sabato 10 novembre 2012, quando nella città della Val Tidone andrà in scena la nuova edizione [...]
Nel mezzo del cammin della mia vita mi ritrovai in una farmacia che la diritta via era smarrita.Ahi quanto svuoterò il mio portafoglio per due miseri farmaci,ahi.La ricetta allungo al garbato [...]
I fratelli Petrucciani, Mara e Amelio di Lello Tornatore La visita al Ristorante-pizzeria Apollo a San Michele di Serino, era in programma da tempo. L’operazione, fortemente caldeggiata da [...]
Nulla è meglio di un buon libro. Me ne accorgo soprattutto ora che per comodità e questioni di tempo, quando cerco qualcosa lo faccio quasi sempre su internet. Niente vince un buon libro, [...]
Per il travaso di bile della settimana scorsa li hanno accusati di isteria. I pizzaioli napoletani erano furiosi con il Gambero Rosso, colpevole di avere sottovalutato la tradizione napoletana [...]
FIRENZE - Si chiama l'Abbuffone ed e' un libretto con le ricette di Ugo Tognazzi, oltre che grande attore apprezzato gourmet, anche in Toscana dove partecipava all'Uomo in cucina dal [...]
È notizia di qualche giorno fa che in Florida il vincitore di una gara su chi mangiava più scarafaggi e vermi vivi sia morto subito dopo, per cause che l’autopsia dovrà svelare (vd.). A [...]
È notizia di qualche giorno fa che in Florida il vincitore di una gara su chi mangiava più scarafaggi e vermi vivi sia morto subito dopo, per cause che l’autopsia dovrà svelare (vd.). A [...]
A Milano e a Monza sbarca la 'Pasta della bontà', l'iniziativa di raccolta fondi a sostegno della Lega del Filo d'Oro che da quasi 50 anni assiste in tutta Italia sordociechi e pluriminorati [...]
La guerra della pizza tra Napoli e Verona, innescata dall’esclusione delle pizzerie napoletane dall’eccellenza della Guida del Gambero Rosso 2013 segnalata con i tre spicchi [...]
Soddisfazione da parte della Cia Confederazione Italiana Agricoltori di Taranto per il riconoscimento da parte della Regione Puglia della maggiorazione straordinaria di assegnazione del [...]
Soddisfazione da parte della Cia Confederazione Italiana Agricoltori di Taranto per il riconoscimento da parte della Regione Puglia della maggiorazione straordinaria di assegnazione del [...]
Lo so lo so... A avete letto al microonde e avete pensato che fossi un po' matta, ma credetemi oramai sono sicuri e ci si può cucinare di tutto... Chi di voi ha visto le mie foto su [...]
Il post che state per leggere è il risultato di un test su alcune farine facilmente reperibili nei supermercati. Un passo indietro. Mi presento: faccio parte di una grande community di patiti [...]
Sasso: «Il libretto formativo per la trasparenza nel mercato del lavoro e l'incremento della visibilità delle persone e delle relative competenze».«Il libretto formativo è uno [...]
