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L'articolo Bavarese alle pesche, la versione estiva del dolce di origine francese proviene da Ricette della Nonna. La bavarese è un dolce che ha incantato le tavole fin dal XIX secolo, [...]
I muffin inglesi paninetti morbidosi sono dei piccoli buns soffici che ben si accompagnano a farce e salse dolci e salate e necessitano di un tempo di lievitazione. Personalmente li ho [...]
Colori vivaci, mascotte variopinte e sorridenti, font tondeggiante e “cartoonesco” – un rapporto realizzato da Bite Back, gruppo che a onore del vero fa parte dell’impero [...]
Amanti della proverbiale soluzione salvacena, prigionieri dell’orologio e disorganizzati cronici d’Oltremanica, tremate – i sofficini di casa Findus stanno per sparire dagli [...]
“Si dice Renais, non Renaìs”. Modificando leggermente la più celebre delle citazioni della piccola maghetta di Hogwarts, Hermione Granger, possiamo farci subito un’idea su [...]
Altri 10 giorni e si comincia: Le Grandi Storie di Intravino edizione 2024 inizieranno mercoledì 8 maggio in una sede magica come l’Osteria dell’Unione di Treiso, un posto di [...]
Le cotolette possono crescere sugli alberi? Nel caso del jackfruit, apparentemente sì. Questo frutto tropicale infatti è unico nel suo genere per il modo facile e naturale in cui riesce a fare [...]
I curry indiani, non l’ho mai nascosto, sono tra le mie ricette etniche preferite. Caldi, comfort e profumatissimi, sono in grado di trasformare la mia giornata e aggiungere gusto e colore [...]
Friulana d’origine e Veronese d’adozione, Monika Sut è la prima “pommelier” donna italiana. Ha appreso l’arte della degustazione del sidro quasi da autodidatta e ora vuole [...]
Il concetto di agroforestazione negli ultimi anni si è fatto strada sempre di più in ambito agronomico, per i suoi vantaggi in tema di sostenibilità e non solo. Si tratta di una [...]
Nuovo appuntamento mensile con Intrawine, la rassegna stampa di Intravino che raccoglie le notizie più interessanti e originali uscite in giro per il mondo nelle ultime settimane. Anche [...]
Ogni articolo sulla vera storia del tiramisù comincerà sempre allo stesso modo. Il dolce italiano più conosciuto nel mondo; la quinta parola italiana più conosciuta all’estero e prima [...]
Hai mai pensato di acquistare i dolci di Iginio Massari al supermercato? L’iniziativa che fa felici i fan: dove si potranno comprare. Iginio Massari è uno dei pasticceri più amati e [...]
Napoli, la città del sole, del caffè e, naturalmente, della pizza. E basta? No, c’è di più! Molto di più, da scoprire nella sua vivacità travolgente. E lo si può percepire non [...]
La prima domanda non può che sorgere spontanea – BrewDog aveva piantato una foresta? Nel 2022 il celeberrimo birrificio d’Oltremanica aveva presentato un progetto che prometteva di [...]
Il 21 aprile, a Napoli, un’avventura educativa e divertente per tutta la famiglia presso Città della Scienza. Napoli, 10 aprile 2024. A Città della Scienza, per l’evento di lancio dei [...]
Devono essere giornate decisamente impegnative per Iginio Massari, tra l’approvazione in Parlamento della legge che porta il suo nome e il lancio di BuoniMaestri, nuova linea di [...]
L’ex pub di chef Gordon Ramsey, lo York & Albany nel nord di Londra, era stato rilevato settimana scorsa dal Camden Art Cafe, un sedicente gruppo “autonomo” di attivisti [...]
Chi ama il tè non può non saperlo: c’è una domanda fondamentale per prepararlo nel modo migliore e bisogna conoscere esattamente la risposta. Gli appassionati del tè sono molto [...]
Tutte le droghe sono uguali, ma alcune sono più uguali di altre: all’Oktoberfest di Monaco si può alzare il gomito, ma guai a fumare della cannabis. A determinarlo è lo stesso Markus [...]
Scopri il segreto per pulire facilmente gli agretti e trasformare questa verdura primaverile in deliziosi piatti con ricette creative e semplici da realizzare. Gli agretti, conosciuti anche [...]
In queste immagini il famoso chef Giorgio Locatelli è davvero irriconoscibile: abbronzatura e fisico in mostra: mai visto così! Negli ultimi abbiamo imparato a conoscerlo meglio grazie alla [...]
Come da tradizione, a qualche giorno dall’inizio della più importante fiera del vino in Italia, Vinitaly, eccomi con una lista degli eventi legati al marketing e al mercato del vino. Ho [...]
Cosa c’è di più semplice e ubiquitario del tiramisù? Senza cottura e con ingredienti alla portata di tutti, questo dolce domestico è fatto per essere personalizzato. Savoiardi o pavesini, [...]
L’edizione 2024 delle Guida Michelin di Malta è stata appena presentata, e c’è una grossa novità, epocale per la scena fine dining dell’isola: per la prima volta un ristorante può [...]
