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Ravioli con zucca e ricotta al tartufo Piano piano sto componendo il menù per il pranzo di Natale. Al momento sono sicura solo del primo piatto: pasta all'uovo. Poteva essere diversamente [...]
Le critiche sul panettone sembrano ancora essere all’ordine del giorno e Bruno Barbieri non le mandò di certo a dire: a detta sua devono farsene una ragione. Nel vasto e infinito mondo [...]
Quel detto “l’Italia potrebbe campare solo di turismo” è stato ormai smentito in molte sedi, e gli effetti dell’overtourism si stanno facendo sentire non solo da [...]
L'articolo I biscotti di pan di zenzero sono i biscotti tipici delle feste anglosassoni: ricetta per farli a forma di omini da appendere all’albero di Natale proviene da Ricette della Nonna. I [...]
Casetta di pan di zenzero Che sia per decorare una casetta di pan di zenzero, per accompagnare una fetta di pandoro, di panettone o di veneziana, oppure per guarnire il tronchetto di Natale, [...]
“La partecipazione, presumibilmente pagata, a uno spot pubblicitario è a mio avviso contraria alla deontologia professionale giornalistica”. “… giornalisti, medici e [...]
Appena entrato nella nostra classifica dei migliori panettoni dell’anno, e con una quarta posizione che gli è valsa il premio dedicato alla stella nascente – The Rag di [...]
Le scelte in ambito alimentare che riguardano i nostri figli e nipoti li segneranno per tutta la vita. Ci sono delle abitudini che rischiano di metterli in pericolo. Nutrire i bambini in modo [...]
Un McDonald’s di Altoona, in Pennsylvania, è stato trascinato in un vortice di insulti e recensioni negative a seguito della segnalazione da parte di un membro del personale della [...]
Con la ricetta originale americana potrai fare i gingerbread cookies proprio come quelli del film: i tuoi bambini li adoreranno di sicuro! Li abbiamo visti tutti, almeno una volta nella vita, [...]
L'articolo Pan di zenzero: come farlo in casa per Natale, come farci i biscotti e varianti proviene da Ricette della Nonna. Il pan di zenzero (anche conosciuto con il nome inglese Gingerbread) [...]
Grazie a un pugno di noci tritate potrete preparare un finger food senza nemmeno dover cuocere quanto avete a disposizione. Andiamo a vedere come fare. In questa epoca che viaggia alla velocità [...]
Questo plumcake al cioccolato è davvero goloso e in soli 5 minuti lo gusti a colazione o merenda: soffice e che si scioglie in bocca. I classici dolci per la colazione sono da sempre i più [...]
Sapete cos’è il fenomeno della Shrinkflation? Dal 2025 cambierà tutto con una svolta che aiuterà il consumatore a vederci finalmente chiaro. La traduzione letteraria in italiano è [...]
Al di là della manica il cibo ultra-processato sta diventando una questione di Stato. Studi e rapporti parlano chiaro: metà delle calorie assunte dai bambini e due terzi di quelle [...]
Maurizio Abba ha 35 anni, è piemontese di Pinerolo ma vive a Londra dove lavora nel campo del software. AIS poi WSET, è affascinato da tutto quello che gira attorno al vino da bere, dalla [...]
Da oltremanica arriva un’inchiesta preoccupante su più fronti: è lo scandalo alimentare sollevato dalla BBC, che indaga su numerosi prodotti a base di pomodoro venduti nel [...]
Scopri la ricetta del riso al curry, un piatto indiano aromatico e saporito, preparato con riso Basmati e una miscela di spezie tradizionali. Il riso al curry è un piatto tradizionale della [...]
Andiamo alla scoperta di un alloggio unico, ubicato nel cuore della campagna inglese: il nuovo Bed & Breakfast da un vecchio trattore. … L'articolo L’alloggio creato da un vecchio [...]
Il Sunday Roast, letteralmente arrosto della domenica, è un piatto tipico inglese che viene preparato nel giorno della festa, ma anche per… L'articolo Sunday Roast: come nasce il piatto [...]
Questo è il secondo episodio dedicato al Valdarno Superiore, uno dei territori meno conosciuti del vino toscano e meno frequentato anche dalla critica. Proprio per questo si tratta di un [...]
La cioccolata fondente è amatissima in Italia, un recente test però ha rivelato una verità preoccupante cioè la presenza di metalli pesanti al suo interno. Quale dobbiamo evitare? Sebbene [...]
Mentre il super giornalista e produttore Bruno Vespa, alla presentazione della guida del Gambero Rosso, si lancia in difese sperticate degli effetti salutistici del vino, il Master of Wine [...]
La nostra panoramica sui piatti tipici di Natale in Europa prosegue oggi, provando a comprendere quali siano le usanze in Paesi molto differenti rispetto all’Italia dal punto di vista [...]
La spolverata di sale è l’assist per il conto. Antonio Cassano, però, non pare abbia gradito l’azione: in un intervento a Viva El Futbol, l’ormai virale [...]
