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Per la prima volta scendono del 3 per cento le giornate di lavoro degli immigrati nelle campagne italiane dove si contano ben 313.724 i lavoratori stranieri.E' quanto afferma la Coldiretti, [...]
Come ci insegna maestra Wikipedia il Pilaf è un sistema speciale di cottura del riso al forno, che permette di avere chicci al dente e sgranati. Il termine “pílaf” deriva dal [...]
Più di un lavoratore su quattro impiegato oggi nei campi marchigiani è straniero. Ad affermarlo è la Coldiretti, sulla base di un'analisi sul Dossier statistico immigrazione Caritas e [...]
Sono 313.724 i lavoratori stranieri impegnati in agricoltura dove per la prima volta si sono però ridotti sia il numero di immigrati che le giornate lavorative da loro trascorse nei campi per [...]
Abbiamo parlato diverse volte quì su Ginger del pollo al curry, definendolo un piatto gustoso, facile da preparare e dal sapore inconfondibile che lo contraddistingue. Questo è dovuto [...]
Polpette a gogò e per tutti i gusti, nella serata da tutto esaurito, promossa da Slow Food e Napoli Mia, che ha celebrato la polpetta, non solo napoletana ma anche estera, in [...]
Caro Dissapore, non è possibile che ogni volta che vengo sul tuo sito mi parli di street-food. Sempre street-food. Solo street-food. Se ti piace lo street-food mangia lo street-food. Se ti [...]
Mancano poche ore al Salone del Gusto 2012, che apre domani al Lingotto di Torino. Mentre sul sito una mappa scaricabile racconta l’impressionante mole di cose da fare, non vi segnaliamo i [...]
Da sempre legato alle proprie radici, sensibile alle tematiche ambientali e con una forte responsabilità sociale, RAMAZZOTTI partecipa alla prima edizione di un evento che riunisce in un unico [...]
Suonerà come la scoperta dell’acqua calda, ma io lo dico uguale. Lo sapete che il curry non è una singola spezia, ma una miscela di spezie tutte impiastricciate insieme? Presenti [...]
Ecco un’insalata da servire tiepida. E’ croccante e saporita e va bene sia d’inverno che d’estate. Perfetta per accompagnare una bistecca alla griglia e comporre così [...]
Ecco un'insalata da servire tiepida. E' croccante e saporita e va bene sia d'inverno che d'estate. Perfetta per accompagnare una bistecca alla griglia e comporre così una cena veloce e facile [...]
Appena ho visto questa ricetta sul libro di Martha ho subito pensato che avrei assolutamente dovuto provare a farla e dopo averla assaggiata devo dire che il mio sesto senso non si era [...]
Strano dove a volte va a cacciarsi il comfort-food, ovvero quel cibo che consola di grandi piccole fatiche, che generosamente rinfranca e soprattutto non molto pretende. è così che in questo [...]
Ore 9.00 la location è pronta e ben fornita per l'inizio dello show cooking ;-))Partiamo alla grande con una "solenne" present azione tenuta della Responsabile Comunicazione di [...]
Buongiorno, trascorso bene il fine settimana? Il mio è stato moderatamente incasinato. Sabato spesa, cucinato poco, ad eccezione della crostata.Una crostata preparata con una deliziosa [...]
La pentola sul fuoco inizia a borbottare e il coperchio, che tintinna sospeso su e giù dal vapore, mi richiama all’ordine. Una mescolata vigorosa e posso tornare alle mie letture e ai miei [...]
Quanti modi esistono per cucinare le patate? In un libro di cucina degli anni ’70 che ho ereditato trovo la bellezza di 49 ricette diverse, mentre su Google mi stanco di contare alla [...]
Apro il frigo e vedo le zucchine. Le avevo comprate con l'idea di farle ripiene, ma ripiene non mi andavano. Semplicemente grigliate neppure e allora è arrivata l'idea...INGREDIENTI:2 zucchine [...]
Settimana di festa qui a Bologna: giovedì 4 si è celebrato il Santo Patrono Petronio :o) e così ne ho approfittato per una piccola pausa lavorativa. Starò anche lontana dai fornelli e mi [...]
Francesca Natali è la fondatrice dell’ Arte del Ricevere la boutique milanese del tè, punto di incontro degli appassionati, luogo in cui si possono degustare, prima di acquistare, selezioni [...]
La globalizzazione e la società multietnica hanno come piacevole conseguenza il portarci a contatto con culture alimentari e prodotti della terra finora a noi sconosciuti. Tra i prodotti più [...]
Ed ecco che arriva l’autunno e magicamente nella mia cucina si materializzano i frutti della terra… o in questo caso la parola più adatta da usare sarebbe I doni della Sign.ra [...]
Se volete un piatto appetitoso e ipocalorico questo fa per voi Ingredienti per 2 persone 2 sogliole il succo di un limone il succo di un pompelmo rosso 1-2 cucchiaini di [...]
Se volete un piatto appetitoso e ipocalorico questo fa per voi Ingredienti per 2 persone 2 sogliole il succo di un limone il succo di un pompelmo rosso 1-2 cucchiaini di [...]
