Apro il frigo e vedo le zucchine. Le avevo comprate con l'idea di farle ripiene, ma ripiene non mi andavano. Semplicemente grigliate neppure e allora è arrivata l'idea...
INGREDIENTI:
2 zucchine grandi e sode1 bicchiere di vino bianco1 foglia di alloro 1 cucchiaino di bacche di ginepro1 cucchiaino di pepe nero Malabar India grani Premium Orodorienthe1 cucchiaino di sale marino nero di Guerande Orodorientheolio evo q.b.
PREPARAZIONE:
Lavare e spuntare le zucchine, tagliarle a becco di flauto, ovvero oblique, in uno spessore di circa mezzo [...leggi]
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