Il 22 novembre 2005 avevo detto che avrei fatto i grissini delle sorelle Simili con il lievito madre. E' passato un po' di tempo e finalmente li ho fatti con lievitazione mista di [...]
Grazie agli amici che ieri hanno partecipato al Blog Brunch. Simpatia, sorrisi, risate, chiacchiere, viaggi e tante cose buonissime da [...]
.Un grafico talvolta, pur nella necessaria semplificazione, riesce a imprimere nella memoria i concetti meglio e di più d'un lungo articolo. E' noto che in un'alimentazione sana e naturale [...]
.Un grafico talvolta, pur nella necessaria semplificazione, riesce a imprimere nella memoria i concetti meglio e di più d'un lungo articolo. E' noto che in un'alimentazione sana e naturale [...]
Ho preparato questi grissini con mia sorella, si tratta di una ricetta semplicissima ma al tempo stesso sfiziosa. Abbiamo deciso di non usare il lievito perchè nostra mamma è intollerante, [...]
Anno nuovo...pc vecchio! ...ma so che esiste, è nella sua scatola e mi sta aspettando! :-) Si tratta solo di recuperare un po' di sano, vecchio sw e poi sarà...da ridere! Meno per il mio [...]
Un'Associazione di Chef italiani nel mondo celebra La grande Cucina Italiana riproponendo l'autentica ricetta del piatto petroniano che sarà cucinato in tutto il mondo il 17 Gennaio 2010. Nella [...]
Questa crema di peperoni e noci può essere usata per l’aperitivo, basta servirla con dei crostini, dei grissini ed anche delle verdure crude, che i commensali intingeranno nella crema. Se [...]
Strepitosa affluenza alla I edizione dell'iniziativa organizzata dal Consorzio Vini Vicenza DOC per promuovere l'enogastronomia del territorio.L'idea di un happy hour tutto vicentino, a base di [...]
La manifestazione "Le loro maestà" che si è svolta qualche giorno fa ad Alba e a La Morra già nel titolo preannunciava un programma molto interessante: far incontrare vignaioli e produttori [...]
Appuntamento DOC nelle enoteche del centro di Vicenza, con i vini delle aziende vicentine. La DOC Vicenza ha le bottiglie in regola e venerdì e sabato ve le farà assaggiare!L'appuntamento è [...]
RistoranteVia Francesco Tedesco, 1 SS 91 bis 83050 VallesaccardaTel: +39 0827 97021 Fax: +39 0827 97541 Web: http://www.oasis.saporiantichi.it/ Mail: rist.oasis@tiscalinet.itChiuso: giovedì e [...]
Dopo averne letto le prodigiose capacità da Laura proprio non ce l’ho fatta a non occupare un altro pezzo di bancone della mia cucina con questa caccavella (utilissima): la slow cooker. [...]
..PARI A ZERO che ho avuto nel realizzarli! Da quando infatti ho visto i grissini del riciclo di Prumiao non ho più avuto pace, dovevo farli a tutti i costi, anche se la mia pasta madre non [...]
Ecco una delle tante idee per riciclare quel che si butta via al rinfresco della pm. La mia pasta madre ha circa due mesi. L’ ho fatta partire con farina, acqua e succo di pomodoro e sta [...]
Un arrivo trafelato dopo un viaggio da Roma, con le colline dell’Oltrepò ancora abbastanza chiare da essere apprezzate attraverso la sala a vetri. Subito in mano un menu formato tabloid e una [...]
Questa sera ci sei solo tu in sala, e il maitre ti guarda spesso: e non potrebbe essere altrimenti. Dunque è più facile cogliere il brillìo d’orgoglio nei suoi occhi quando ti dice [...]
Sono poche le città italiane che si portano appresso le lacerazioni di Firenze. Il forestiero che giunge con la propria macchina automobile e tenta di approssimarsi al centro sarà abbagliato [...]
Stefano Buso. È un nome che ho già orecchiato da qualche parte… va bene, tanto ormai chi si fida più della propria memoria, tanto vale googlizzare il nome e vedere cosa viene fuori. Ecco [...]
Ero già stata più volte a pranzo e a cena da Salvo Cravero quando il suo ristorante era l'Etoile di Vetralla. però da qualche mese si è trasferito con Sara a Viterbo.Il nuovo [...]
Il lievito naturale dà grandissime soddisfazioni, inutile negarlo, ma è anche vero che comporta comunque cure ed attenzioni che il lievito di birra non richiede. Dovendo rinfrescare il lievito [...]
Rieccomi, sono stati due giorni da favola, consiglio a tutti un week-end in Toscana, si torna come nuovi, specie se si passa con degli amici come quelli che mi sono venuti a trovare [...]
Ingredienti:2 TOMINI OSELLA1 POMODORO4 FOGLIE DI TREVIGIANA1 AGLIOSALE E PEPEOLIO EVOORIGANO Procedimento:Tagliate i pomodori a piccoli cubetti. Condite i pomodori con aglio schiacciato [...]
Ingredienti:2 TOMINI OSELLA1 POMODORO4 FOGLIE DI TREVIGIANA1 AGLIOSALE E PEPEOLIO EVOORIGANO Procedimento:Tagliate i pomodori a piccoli cubetti. Condite i pomodori con aglio schiacciato [...]
Ingredienti:2 TOMINI OSELLA1 POMODORO4 FOGLIE DI TREVIGIANA1 AGLIOSALE E PEPEOLIO EVOORIGANO Procedimento:Tagliate i pomodori a piccoli cubetti. Condite i pomodori con aglio schiacciato [...]