Pirofila e pennello leCreusetIl nostro orto inizia a regalarci delle belle zucchine, piuttosto piccoline le prime ma so che presto arriveranno anche quelle giganti e forse anche quelle tonde che [...]
Melanzane gratinate al forno Difficoltà: facile Tempo esecuzione: 20m Le ricette di Vitto
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Il tempo a Bologna è molto ballerino e dopo tantissima pioggia tra ieri pomeriggio e stanotte ora è spuntato un piccolissimo sole e visto che non è per niente caldo ho preparato un primo al [...]
La vista sull’incantevole porticciolo turistico di Trani giustificherebbe qualunque nefandezza gastronomica, tipo un menù turistico a 8 euro, ma voi sedetevi tranquilli: state per godervi [...]
Italo Bassi sbarca a Porto Cervo con suo nuovo Confusion boutique Restaurant, fratello del locale veronese, portando in Costa Smeralda la sua filosofia di Eno-Gastro-Edonismo.Il nuovo [...]
Il Ristorante Angelo Sabatelli si presenta già nella struttura come una rappresentazione della Puglia: in una masseria cinquecentesca nella periferia di Monopoli, un ambiente rustico, ma [...]
Le bietole in padella sono un classico della cucina tipica siciliana, specie se gratinate, perché si sa, qui da me in Sicilia, soprattutto in alcune città, la gratinatura con pangrattato va a [...]
Piatto semplicissimo dai profumi orientali.Ingredienti (per 2 persone)300 gr di filetti di scorfano (o gallinella o altro a disposizione)1 cucchiaino di currypangrattato, farina di mais, limone, [...]
Quanto amo il sedano rapa e, anche se mi è toccato accendere il forno, ieri sera ho deciso di cucinarlo nel modo più semplice e gustoso che, al momento, conosco: gratinato!Ingredienti: sedano [...]
Domenica scorsa mentre pedalavamo nella campagna vicino casa, nonostante uno stop in pasticceria (si sa che i ciclisti hanno sempre fame) già pensavamo al pranzo e parlavamo di ricette. [...]
Broccolo gratinato con provola e pancetta. Il broccolo…….buono cotto a vapore, buono nella pasta o nella crema, ottimo usato come farcia nei ravioli, oggi è finito al forno [...]
Potete riempirli o no: i peperoni al forno sono ottimi tutto l’anno, ma in estate ancora di più, perché andremo a sostituire il classico ripieno alla carne con uno più leggero a [...]
La Frittata di peperoni è un piatto unico dal sapore rustico che si contraddistingue per la sua facilità di realizzazione ma, soprattutto, per la velocità con cui si riesce a [...]
Se siete alla ricerca di una ricetta facile e veloce a base di pesce, eccola qui. Se riuscite a trovare timo e origano freschi, tanto di guadagnato! Prendere le foglioline di 5 rametti di timo e [...]
Se volete stupire i vostri ospiti o fare una sorpresa al vostro partner, ecco una ricetta sfiziosa, molto facile da realizzare ma di grande impatto. Se avete a casa delle cocottine (contenitori [...]
Il gratin di zucchine e fontina è un secondo piatto vegetariano ricco e cremoso pronto ad allietare il palato di chiunque. Si tratta di una ricetta da poter portare in tavola sia per [...]
Sapori Pro Loco 2016 nel corso di due lunghi fine settimana proporrà a tutti i visitatori il meglio dell'enogastronomia regionale FVG grazie alla presenza delle Pro Loco del territorio. Ecco [...]
Quella di oggi è una ricetta del riciclo a tutti gli effetti. Mi erano avanzate delle verdure gratinate, così il giorno dopo l’ho riciclata come condimento per la pasta. Adoro le ricette [...]
A Porto Garibaldi si svolge dal 20 al 22 ed il 28 e 29 maggio la 6° edizione della sagra della Canocchia Doppio week end di festa, in tavola ma non solo, per due fra i più gustosi frutti del [...]
Il Ristorante Al Capriolo si trova nel tipico borgo ladino di Vodo di Cadore, in provincia di Belluno. Sempre gestito dalla stessa Famiglia Gregori, il locale nasce agli inizi dell’800, [...]
Finalmente è arrivata la stagione degli asparagi, io li adoro cucinati in tantissime maniere , qui vi propongo una ricetta facilissima e veloce asparagi gratinati in forno accompagnati [...]
Zucchine gratinate al forno Difficoltà: facile Tempo esecuzione: 20m Le ricette di Vitto
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