Pirofila e pennello leCreusetIl nostro orto inizia a regalarci delle belle zucchine, piuttosto piccoline le prime ma so che presto arriveranno anche quelle giganti e forse anche quelle tonde che tanto adoro cucinare. In questi giorni le sto usando in tutti i modi possibili, cotte al forno, fritte, arrostite, nei brodi vegetali, nella pasta e nei rustici. Praticamente metto zucchine ovunque. Questa è una delle tante ricettine veloci e pratiche. Un secondo/contorno leggero ma saporito, arricchito anche dai fiori di zucca che ogni giorno mia suocera mi porta dall'orticello.
Zucchi [...leggi]
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