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Ogni cibo racchiude in sé emozioni, alcune indimenticabili, e te le fa rivivere tutte le volte che lo assaggi, con la stessa intensità. Qualche volta sono lontani ricordi, spesso infantili, [...]
Amo le albicocche, per me sono una vera gioia al palato. Le prime di quest’anno le ho mangiate a Lione, che stranamente non pensavo fosse una zona produttrice.In questa stagione è poi facile [...]
Da profano, nel settore del marketing, ho sempre pensato che il nome che diamo a un esercizio commerciale, dai ristoranti ai negozi … >>
Alla perversione non c’è limite, se dopo aver degustato una cinquantina di Montepulciano d’Abruzzo a 38 gradi centigradi (esterni) uno arriva a casa si stappa pure autolesionisticamente un [...]
Un calice con Adelheid Posch. Degustazione guidata e 4 chiacchiere su i vini naturali. Martedì 21 luglio dalle 18.30 all'Hub di via Madonna del Mare a Trieste. Che cosa sono i vini naturali? [...]
Ieri la notizia del Codacons che chiede e ottiene che Grom non definisca il suo gelato “artigianale”. Quale mai poteva essere … >>
Collaborazione con Freddi dolciaria.. e il nostro 6° premioBuona giornata!!Eccoci ancora qui a parlare dell'azienda Freddi! Anche, se con un pò di ritardo, volevamo farvi partecipi della [...]
"Gabriele e Sofia erano uno davanti all'altra, intenti nella loro conversazione, mentre i loro sguardi, le loro movenze ed i toni delle loro voci tradivano quella speciale attrazione che sin da [...]
Parmigiano Reggiano ha invitato i foodblogger italiani a partecipare all'edizione 2015 di PR Chef, la competizione gastronomica per eccellenza. Il tema di questa edizione [...]
“Montegranaro”, dice il navi, poi si perde. Oro a sinistra, giallo a destra, blu sopra, verde a sprazzi: grano, girasoli, erbaggi, cielo. Chiedo al benzinaio, stirpe benedetta che ha [...]
Attraverso un cioccolatino si vivono momenti di estasi, diceva qualcuno.La sua cremosità, la scioglievolezza unica, la croccantezza. Il dolce, l'amaro, il piccante, il salato.I sensi che [...]
Avrei voluto lasciarvi per il week end con una ricettina sfiziosa perfetta per l’aperitivo… Poi mi sono detta che solo un pazzo come la sottoscritta mi avrebbe seguita [...]
Una ricetta semplice, anzi semplicissima, e di una velocità sorprendente. E’ un sugo poverissimo che però racchiude in sé tanti ingredienti simbolo della cultura culinaria [...]
Ciccioli, sfrizzoli, cicoli. Sapete di cosa parlo? Sono ciò che resta dalla lavorazione del grasso per ottenere lo strutto. E come si ottiene lo strutto? Basta far sciogliere a fuoco lento, in [...]
Bimbi!! Oggi... Pesce!Bianca ne andava davvero pazza (d'altronde devo ancora trovare qualcosa che non la faccia impazzire di gioia quando mangia ;) ).Un piatto per i bambini che hanno già [...]
Non appena possibile, in primavera o nelle serate d’estate, chiunque lo abbia, tira fuori il proprio barbecue e comincia a grigliare, invitando amici e parenti per la gioia di tutti. La [...]
Da un po’ mi chiedevo come fosse partecipare ad un blogtour, di quelli lunghi, di quelli pieni di scoperta e storia. L’ho desiderato ed eccolo arrivare con estrema gioia e nella terra che [...]
In questo periodo spesso ho bisogno di gratificazioni. Arrivo all’estate che sono cotta, lo ammetto, e spesso insieme alla stanchezza compare anche quel senso di malinconia che ti porta a [...]
Come ho più volte scritto sul blog, seguo a volte in tv il canale di Alice e traggo spesso ispirazione e a volte copio con gioia ricette fatte dagli ottimi chef che conducono i vari programmi [...]
Ho "rischiato" di fare questa torta per il mio bimbo, ma poi all'ultimo ha cambiato idea e ha scelto altro... speravo di poterla realizzare presto perchè questi cagnolini eroi sono davvero [...]
Ultimamente mi sto dando alla pazza gioia in cucina cimentandomi in ricette sfiziose e sane. L’ultima provata in ordine di tempo è stato questo primo, gli spaghetti alle zucchine e curry. [...]
Ogni volta che finisce Mtc si aspetta curiosi di sapere chi è riuscito a colpire l'attenzione dei giudici tanto da aver creato la ricetta più interessante del mese e a maggio con i suoi [...]
La realizzazione di questi hamburger riassume esattamente la mia vita da un mese a questa parte: un delirio!Mia mamma, da anni, predilige le mie vacanze e la nascita delle mie figlie per farsi [...]
