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salve Matteo,premetto che non ho letto tutti i post quindi la mia domanda potrebbe essere ripetitiva…..sono amante dello yogurt naturale acido , me lo faccio in casa con latte crudo [...]
Il mondo del vino vive di grandi mode, e il Dolcetto di Ovada, oggi Ovada Docg, non si può certo dire che sia un vino particolarmente à la page. Piuttosto, è un vitigno (troppo) poco [...]
L’ho sperato, l’ho temuto, l’ho atteso e finalmente è successo, ho vinto l’MTC: felicità, smarrimento, ANSIA, soddisfazione, emozione, ANSIA, gioia, confusione, [...]
Genova è la città dei tesori nascosti. In questa città lo facciamo apposta a non mostrare tutto quel che c’è di bello, nelle sale chiuse dei palazzoni che testimoniano la grandezza [...]
“Fa ti e fa ben”. Con questa frase Massimo Sabion consegnò tutto il suo sogno ad Elisa, allora un’agente di commercio impegnata nel vendere il Tai rosso de Le Pignole ad Abano [...]
Doctor Berardino mi fa: vuoi provare un bel Chianti di Radda? Perché no, anche se siamo al Grand Tasting di Parigi è sempre un piacere fare un giretto nella sala dei magnaspaghetti [...]
Adoro le prime colazioni, adoro viziarmi e i sapori buoni di una volta, per questo non disdegno infornare biscotti ogni volta diversi che sappiano conquistare tutti in famiglia: questi sono [...]
Ecco un piatto da veri gourmet: a me è piaciuto tantissimo e spero piacerà anche a voi. Mi sono ispirata alla cucina del nord Europa e ai suoi ingredienti, che amo molto, ma l’ho [...]
Certo che mi ero veramente dimenticato di questa bottiglia nascosta in fondo ad un armadio. Ho pensato carino e gentile invitare alcuni amici e assaggiare questo prodotto per dare la [...]
Da Man Vs Food a I Re della Griglia, sono molti i programmi tv di cucina dedicati agli uomini. Ma come mai piacciono così tanto? Scopriamolo insieme su Blogo. Cucina, che passione! Ma chi [...]
di Riccardo Franchini Ristorante Serendepico. Chef Masaki Kuroda. Atmosfera. Silenzioso. Immerso nel verde. Una terrazza bianca. Calici e candele che volano. Bianco. Proprietario [...]
Voi mi direte...che ricetta è l'insalata?E invece c'è insalata e insalata. Io oggi vi propongo una Signora insalata fatta di tanti tipi di foglioline diverse, di semi, di frutta e [...]
In Italia siamo soliti festeggiare con dolcetti, cioccolatini e dolciumi vari l’arrivo della Befana. Icakebake ha pensato di proporvi dei dolcetti da preparare in anticipo e usare per [...]
Un cuoco in viaggio per provare la cucina di altri cuochi. Anche questo è l’Italia, quella che ci piace perché respira positivo. Per gentile concessione di Mauro Uliassi, rilanciamo [...]
Ecco.. mi sento orfana. E soffro ufficialmente di crisi d’abbandono! Sole, anguria, ciliegie se ne sono andati un po’ come gli uomini dei film. Quelli che se la squagliano prima che tu possa [...]
Mancano pochissimi giorni a Natale, la ricerca del regalo perfetto sta per giungere al termine. Dopo le idee su cosa donare ad amici e parenti del post #1 torno oggi con nuove idee e [...]
Buongiorno!A poche settimane dall'edizione di #cucinaconocciole (che spero avrete seguito live il 24 Novembre sui social) ecco la mia carrellata di piatti degli chef presenti all'evento.La [...]
L’occasione per tornare a parlare di vini bianchi, in Umbria, e per tornare ad assaggiare in sequenza un bel numero di Trebbiano Spoletino la si deve ad Antonio Boco e Paolo De Cristofaro. [...]
Per chi scrive le recensioni dei ristoranti il critico gastronomico della carta stampata? Beati i tempi in cui poteva coltivare la nicchia, ma oggi, con i portafogli che piovono sangue mentre [...]
Alzi la mano chi non si è mai persa/o e non ha affondato i dispiaceri con consolatorio piacere nella voluttuosa cremosità di un barattolo di crema nocciola. La più commerciale, ormai [...]
http://blog.giallozafferano.it/ricettepanedolci/ Doppi Ventagli di Piadina gusto Pizza saporiti e veloci! Ho due bambini, di cui uno mooooolto esigente, per usare un eufemismo gentile, e devo [...]
Eccoci qui per gentile concessione di Polpetta PopAnche quest'anno mi sono dimenticata del blogcompleanno. Troppo da fare.Era un qualsiasi giorno di Novembre di sette anni fa che, così, per [...]
Morbide colline ricoperte di vigneti, un cielo basso rivestito da nebbia sottile, un aroma di vino per le strade di Barolo, di tartufo per quelle di Alba. Sono le Langhe, nel cuneese, [...]
Pensavo che il luogo di invecchiamento dell’Aceto Balsamico Tradizionale di Modena fosse una soffitta buia, impolverata e con ragnatele dove venivano dimenticate per anni e anni le botti [...]
Non solo panettone o pandoro. Lo Stivale a dicembre si popola di mille e mille dolci di Natale, tanti che elencarli tutti sarebbe arduo, se non impossibile. Sicura che, a volermi imbarcare [...]
