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Abbiamo scelto per voi dei golosissimi dolcetti della Befana facili e veloci da realizzare, che faranno la felicità dei bambini di casa, ma anche dei grandi! Sono dei particolari tipi di [...]
Il pan dei re. Un dolce lievitato made in Italy dedicato all'Epifania. Non potevamo certo continuare a preparare solo la francesissima gallette de roi. Il pan dei re ha la forma di una corona [...]
L’Hotel Granbaita Dolomites ha la capacità di accogliervi con l’autentica passione di una famiglia che da oltre 50 anni si dedica al genuino piacere dell’ospitalità. [...]
I mendiants sono dei piccoli dischi di cioccolato ricoperti di frutta secca. Sono di origine francese e sono una vera icona delle cioccolaterie o confiserie in Francia ed in Belgio.In [...]
Cosi Cosi Duci o Cosi di Ficu è una ricetta siciliana a base di fichi secchi, che nel gusto richiama i buccellati. È tipica soprattutto nella zona di Castellammare del [...]
La cucina natalizia è calda e succulenta, deve affrontare il freddo e sostenere il desiderio di stare insieme. Di certo, al di là dei gusti personali, dev’essere generosa e gioviale. E [...]
Realizzare un albero di Natale di pasta sfoglia è facilissimo, e con le sfoglie già pronte che si comprano al supermercato è anche super veloce. Potreste preparare degli antipastini [...]
Gianluca Lauro di Marrangià Ristorante a Giugliano in Campania, partecipa a Birra e Fritto – Una Storia d’Amore 2022, iniziativa siglata 50 Top Italy e Birrificio Fratelli Perrella, [...]
di Giovanna Pizzi La prima edizione del “Fichi Festival”, promossa dal Consorzio di Tutela dei Fichi di Cosenza Dop, è stata più che un successo. Due giornate di cultura, arte, incontri [...]
Chi mi segue da diversi anni forse si ricorderà della mia crostata frangipane alla ricotta ormai datata 2017: oggi, a distanza di ben… L'articolo crostata frangipane alla ricotta e fichi [...]
Focaccia farcita con crema di robiola e fichi Ecco la focaccia farcita che vi avevo anticipato nel post della focaccia con timo, basilico e noci. La farcitura è stata ideata per esaltare il [...]
di Antonella Amodio Dosi e procedimento per l’impasto 1.200 kg farina 0 200 gr farina 00 1 litro d’acqua 50 gr sale 2 gr lievito birra N.B. il tempo totale di lievitazione deve essere almeno [...]
Settembre oltre ad essere il mese dei fichi è anche quello delle mele e per voi ho pensato una torta golosissima, veloce da preparare e sorpattutto buonissima. La creazione di questo dolce [...]
Il mio papà non c’è più e in questi giorni di settembre la sua assenza la sento ancor di più. Erano questi i giorni in cui, annunciato da un colpo di clacson arrivava con il suo [...]
L’ora dell’aperitivo è il momento più atteso del venerdì almeno a casa mia! Non siamo mai stati di vita mondana e scegliamo spesso di preparare in casa piccoli finger food o tapas [...]
I vini siciliani rappresentano una delle proposte enologiche che non possono proprio mancare nelle cantine degli italiani. Le proposte a disposizione sono davvero tante, e fra queste c’è il [...]
L‘incontro perfetto tra fine estate e inizio autunno? La confettura di bucce di anguria e fichi è per me la risposta giusta! Dopo… L'articolo Confettura di bucce di anguria e fichi [...]
Oggi a Light and tasty si parla di conserve!Agosto e settembre sono i classici mesi in cui le vere massaie sfruttano gli svariati prodotti dei loro orti per preparare conserve da consumare nei [...]
E per chiudere in bellezza le vacanze sarde ecco una ricetta-non-ricetta con ingredienti isolani. Si può fare con quelli che preferite, sarà buona lo stesso. Questi sono ormai gli [...]
Foto Shutterstock | Matteo Gabrieli Inutile sottolineare come le ricette dei dolci di Natale siciliani siano tra le più allettanti. Come spesso avviene tra le preparazioni appartenenti alla [...]
Foto Shutterstock | Olga Larionova Le ricette tradizionali dei dolci di Natale calabresi ci catapultano in un clima di magica attesa. Non possono che suscitare in noi il pensiero di nonne e [...]
di Carmen Autuori Provate, in questo periodo in cui il sole caldo settembrino ci regala ancora l’illusione dell’estate, a passeggiare tra i borghi cilentani. Se sarete fortunati, sui balconi [...]
Devo fare una confessione: Non amo le banane! Ma la curiosità di provare il plumcake alla banana era troppa! Così complice delle banane ben mature abbandonate in un cestino eccomi a [...]
Il fico comune (Ficus carica) Il fico è una pianta arborea appartenente alla famiglia delle Moraceae, di cui fanno parte ben 53 generi di piante, tra cui il gelso. La pianta ha [...]
