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Toscana: si all'Albo delle Fattorie didattiche e agli anziani negli agriturismo, lezione all'aria aperta per 100 mila bambini nel 2011

Volume d'affari raddoppiati, boom vendite di prodotti tipici e occupazione: la Toscana è pronta per riconoscere le fattorie didattiche. Oggi sono circa un centinaio le imprese che offrono [...]

tags : servizi sala vini toscana toscano formaggio latteria favorita agriturismo
dal 22 March 2012 su:
vino formaggi locali

Giornata Mondiale dell'Acqua, Coldiretti: in Italia ne cade il 10% in meno

Sul territorio nazionale è caduto il 10 per cento di acqua in meno che nel 2011, ma a cambiare è anche la distribuzione della pioggia con il problema della siccità che colpisce il Nord Italia [...]

tags : vini pesci asiago favorita
dal 22 March 2012 su:
vino carne e pesce formaggi
Vinitaly 2012 | Assaggi preliminari di Vinitaly.com, tra un logo sottosopra e un bug mobile

Vinitaly 2012 | Assaggi preliminari di Vinitaly.com, tra un logo sottosopra e un bug mobile

Cosa fa un abitante della rete quando prepara le fasi preliminari del Vinitaly? Smanetta con la home page della fiera veronese. I preliminari sono una gran cosa, ma the real thing, immagino, [...]

tags : bio vini favorita biodinamica agricoltura biologica
dal 20 March 2012 su:
vino

Caldo, Coldiretti: marzo bollente a nordest (+4,2° c) è già siccità

Il termometro ha raggiunto massime superiori di ben 4,2 gradi rispetto alla media che per effetto della mancanza di precipitazioni ha già fatto scattare l'allarme siccità nel nordest, con il [...]

tags : pesci vini asiago favorita superiore temperatura
dal 17 March 2012 su:
vino carne e pesce formaggi
Fuori porta | Metti un provinciale in gita sui Colli Euganei

Fuori porta | Metti un provinciale in gita sui Colli Euganei

“Andare sui colli” generalmente significa, per padovani e limitrofi, fare la domenicale gita fuori porta riempiendo l’auto di amici intorpiditi dai primi caldi oppure di zie maculate dai [...]

tags : merlot barbera cabernet prosecco cantina moscato garganega sauvignon bianco mica
dal 15 March 2012 su:
vino alcolici ricetta

Caldo, Coldiretti: +1,6°c a marzo. Allarme siccità a NordEst (+4,2°c)

La temperatura massima in Italia a marzo è superiore di 1,6 gradi alla media con il record nel nord est dove il termometro ha raggiunto massime superiori di ben 4,2 gradi rispetto alla media [...]

tags : pesci vini asiago toscana superiore favorita temperatura
dal 14 March 2012 su:
vino carne e pesce formaggi

Clima, Coldiretti: Primavera con pioggia dimezzata al Nord è siccità

Con il caldo della primavera scatta l'allarme siccità al nord dove le precipitazioni sono praticamente dimezzate nell'inverno con l' abbassamento del livello di fiumi e laghi e la riduzione [...]

tags : grano vini pesci frutta toscana favorita
dal 13 March 2012 su:
vino pane pasta riso carne e pesce

Maltempo, Coldiretti: arrivo pioggia salva nord da siccità

L'arrivo del maltempo con la pioggia è importante per scongiurare la siccita' causata dal dimezzamento delle precipitazioni invernali al nord.E' quanto afferma la Coldiretti in riferimento [...]

tags : grano vini pesci frutta toscana favorita
dal 5 March 2012 su:
vino pane pasta riso carne e pesce

Ranzo Grand Cru del Pigato…e dell’olio

Virgilio Pronzati La Liguria è un arco di terra tra monti e mare, con ben 235 comuni di cui molti con poche centinaia di abitanti. Una realtà che trova riscontro in poche [...]

tags : cru favorita
dal 5 March 2012 su:
alcolici vino

Coldiretti: dimezzamento delle precipitazioni invernali al nord; rischio siccità

L'arrivo del maltempo con la pioggia è importante per scongiurare la siccità causata dal dimezzamento delle precipitazioni invernali al nord che ha abbassato il livello di fiumi e laghi e [...]

tags : grano vini pesci frutta toscana favorita
dal 3 March 2012 su:
vino pane pasta riso carne e pesce

Villa Favorita 2012

Redazione di TigullioVino.it Ad un mese dall’apertura dei cancelli di Villa Favorita 2012, l’elenco delle aziende partecipanti è praticamente completo. Sono al momento 136 i [...]

tags : vini favorita
dal 2 March 2012 su:
vino

Appuntamenti per degustare il vino nel mese di marzo.

Anche per marzo cerchiamo di fare una carrellata delle degustazioni a Roma ma non solo. Il 1° marzo Athenaeum organizza una degustazione di Tasca d’Almerita al St. Regis Grand Hotel [...]

tags : barolo esteri vini salumi degustazione favorita frascati
dal 1 March 2012 su:
vino alcolici carne e pesce
I colori, i profumi e i sapori del Trentino (prima parte).

I colori, i profumi e i sapori del Trentino (prima parte).

LA MELA.La mela è forse il prodotto a cui il nome del Trentino è piu’ legato. E questo non a caso. I terrazzi soleggiati della Val di Non e della Val di Sole, il fondovalle lungo il corso [...]

tags : forno latte gelati carote ricetta strudel dolci malga mele rapa
dal 25 February 2012 su:
frutta verdura formaggi ricetta
Benvenuto Brunello 2012 | Gli assaggi della vendemmia 2007 [seconda parte]

Benvenuto Brunello 2012 | Gli assaggi della vendemmia 2007 [seconda parte]

Pubblichiamo la seconda parte degli assaggi dei Brunello 2007, presentati durante Benvenuto Brunello che – ricordiamo – è ancora in corso, fino a lunedì. D’altra parte oltre [...]

tags : passito cantina sangiovese mirto succo china bosco bianco frutta anice
dal 25 February 2012 su:
alcolici vino frutta verdura

Salone di Vinnatur: presi in esame 88 prodotti chimici che potrebbero essere presenti nel vino, ammessi solo i vini puri

La selezione delle aziende partecipanti al salone dei Vini Naturali, Vinnatur, i prossimi 24/26 marzo 2012 avviene con criteri molto rigidi.Un comitato ristretto valuta le caratteristiche [...]

tags : cantina uva vini ceca favorita
dal 24 February 2012 su:
vino frutta verdura cucina internazionale

Taste&Match Venezia: 8 foodblogger, 8 piatti, 8 vini. La mia Torta Nicolotta abbinata al Passito di Verdicchio - Conti di Buscareto a conclusione di serata

Tutto è iniziato da una telefonata di Elisabetta e Anna Maria, con la quale mi invitavano a prender parte all'evento.In un primo momento non ho potuto confermare per paura che mi si [...]

tags : brachetto barbera prosecco montepulciano verdicchio passito dolci pesche latte forno
dal 22 February 2012 su:
vino alcolici frutta verdura
Fare il pane, bellissimo libro e.... fare l'editore: Guido Tommasi risponde

Fare il pane, bellissimo libro e.... fare l'editore: Guido Tommasi risponde

Eccoci qui, dopo giornate piene, varie, di festeggiamenti e cariche di lavoro, ho pensato bene che sarebbe ora di riprendere la sana consuetudine della rubrica "Sfogliando con gusto". Non [...]

tags : salato farina vapore forno pane wok secco ricette ricetta pagnotta
dal 17 February 2012 su:
ricetta pane pasta riso vino

Maltempo, gelate in Campania

Gelate in Campania, Rosario Lopa: 'Promuovere interventi incisivi per sanare i pesanti danni subiti dalle imprese agricole della provincia di Napoli'.L'agricoltura campana rischia il [...]

tags : campana vini favorita
dal 7 February 2012 su:
vino dolci cucina regionale

Naturali parte 1: nessun litigio in Francia

Mario PlazioGiuro che non ci siamo messi d’accordo. Non avevo idea che il direttorissimo Angelo Peretti avrebbe scritto qualcosa sul manifesto della Dive Bouteille. Ecco, io a quella [...]

tags : zona vini cru pietra favorita alimentare champagne borgogna degustazione
dal 7 February 2012 su:
alcolici vino

VinNatur, l'evento internazionale per l'eccellenza del vino naturale a Vicenza

VinNatur è l'evento internazionale dedicato al mondo dell'eccellenza del vino naturale ospitato nei magnifici saloni della palladiana Villa Favorita, a Vicenza ed è un punto di riferimento [...]

tags : marsala favorita wine etna vin vini naturale bordeaux degustazione internazionale
dal 26 January 2012 su:
alcolici vino

Bio, naturali, artigianali. Le definizioni dei vini da mandare giù a memoria

Si fa un gran parlare di questi tempi di vini naturali, veri, biologici, biodinamici, organici eccetera eccetera. Si è oramai sostituito il mito del “ma che portainnesto usi?” mantra [...]

tags : cantina favorita naturale vitigno bio vini italiana francese vinificazione vini biologici
dal 26 January 2012 su:
ricetta alcolici
Calabretta | L’ulivo e la vite ai piedi dell’Etna

Calabretta | L’ulivo e la vite ai piedi dell’Etna

Hanno ragione quei tali che insistono nel pretendere riconosciuta la matrice cristiana della nostra cultura. Hanno ragione in particolare quei talaltri che nel cattolicesimo rintracciano i [...]

tags : pinot rosato cantina castiglione frutta viticoltura olive pesta doc vini
dal 7 January 2012 su:
alcolici vino locali
Un regalo di Natale: come comporre un menu, a colpo sicuro

Un regalo di Natale: come comporre un menu, a colpo sicuro

Visto che in quest'ultimo scorcio dell'anno in molti mi avete scritto, lamentando la mia "lontantanza" da questo blog e  più d'uno ha anche osato chiedere l'inosabile (e cioè un rientro [...]

tags : passito barolo whisky salumi forno funghi ricette torroni verdure lamponi
dal 23 December 2011 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura

Tornando da Natural European Wines a Zurigo ho pensato a don Lorenzo Milani

La foto che non ho scattato è quella in cui Franco Giacosa, direttore tecnico per oltre un decennio di Casa Vinicola Zonin, stringe affettuosamente la mano di Natalino Del Prete, bioviticoltore [...]

tags : barolo cantina pugliese primitivo igiene vini ogm grana wine annata
dal 12 December 2011 su:
vino alcolici

Natale, Coldiretti: in 10 milioni nei mercatini con ponte Immacolata

Oltre dieci milioni di italiani acquisteranno regali di Natale per se stessi e per gli altri nei tradizionali mercatini che si moltiplicano nelle piazze italiane con il ponte dell'Immacolata, a [...]

tags : vini favorita agriturismo
dal 8 December 2011 su:
vino locali