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Ottima per preparare salse e farinate, ma anche per pane, pasta e altri prodotti lievitati. La farina di legumi si può preparare facilmente anche a casa. Mi piace usarla perché dà alle [...]
Berberè Pizzeria Via Mantova, 5 Roma berberepizza.it di Antonella Amodio La Vignarola è un piatto rustico dei Castelli Romani che si cucina con le verdure tipiche della primavera inoltrata. Si [...]
Eccoci al terzo appuntamento della rubrica "La pasta è magia", dopo la pasta ripiena e delle lasagne ricche chiamate sfogliatelle di ricotta (un piatto cult della zona di Parma) ho deciso di [...]
Eccoci ritrovati con un nuovo appuntamento con la nostra nuova rubrica di "La pasta è magia". Come sempre il tempo scorre veloce e siamo già arrivati al mese di maggio. In un niente e sarà [...]
L'articolo Almatò, il ristorante romano dove vige la regola del tre proviene da Lavinium. Almatò, nato a gennaio 2020 quando la pandemia era appena alle porte, è un progetto ristorativo che, [...]
Pasta cacio e pepe con fave e asparagi: primo piatto primaverile, variante della cacio e pepe tipica della cucina romana. Con video ricetta
L'articolo La Posta Vecchia Hotel: fuga romantica all’insegna del gusto, a due passi da Roma proviene da Lavinium. Per il gioiello della costa laziale, oggi i riflettori sono tutti [...]
Il pesto di fave è una deliziosa crema di accompagnamento che si adatta perfettamente a diverse preparazioni, offrendo un tocco fresco e primaverile ai piatti. Nato dalla semplicità degli [...]
Tagliolini allo zafferano con asparagi, fave e pomodoriniCon gli anni i tagliolini sono diventati uno dei miei formati di pasta preferiti. Molti anni fa, invece, li trovavo molto sottili, quasi [...]
Idee per il menu della Festa della Mamma – buttalapasta.it Avete già deciso il menu per la Festa della Mamma? Dall’antipasto al dolce, vediamo insieme le ricette perfette per un [...]
L'articolo Pasta con fave, ricotta salata e menta proviene da Ricette della Nonna. La pasta con fave, ricotta salata e menta è un primo davvero semplice e saporito, perfetto per portare in [...]
Cake con fave, pomodori secchi e ricotta salata Sarà per i prodotti dell'orto che in questo periodo sono una delizia, sarà che le temperature miti fanno pensare a cene o pranzi leggeri, fatto [...]
Ecco come preparare la ricetta delle fave alla sassarese, un contorno tipico della cucina sarda molto semplice da fare. Si tratta di un piatto tipico della città di Sassari e il suo gusto [...]
Roma è una città piena di gatti, povera di ristoranti vegani (a parte luminose eccezioni), figuriamoci di cat café. Avete presente quei bar a tema dove la principale attrazione consiste [...]
Acquistare e consumare frutta e verdura di stagione fa bene alla salute e al Pianeta. Ecco cosa scegliere a maggio. Nel mese di maggio la natura fa dei regali davvero preziosi: frutta e verdura [...]
Trottole alla rucola e zafferano con ricotta e asparagiUna bella domenica di primavera, finalmente anche il tepore è tornato e, con mio marito, sono attesa a casa della mia cara amica Mati per [...]
Dite addio ai soliti antipasti, con questa ricetta del giorno potete servire ai vostri ospiti uno snack stuzzicante e saporito In pochi passaggi questa delizia è pronta per essere portata in [...]
Queste crocchette di edamame sono un finger food croccante e goloso, super colorato e nutriente, da abbinare alla tua salsa preferita. In questa nuova ricetta vegetariana, ti presento un modo [...]
Idee per i primi piatti per la Festa della mamma – buttalapasta.it In cerca di ricette di primi piatti da preparare per la Festa della mamma? Abbiamo scelto per voi 15 tra le [...]
Volete portare in tavola una ricetta del giorno davvero superlativa? Ecco l’idea per il vostro menu di oggi. Aprite la dispensa, prendete la pasta che preferite tra spaghetti o pasta corta [...]
Sai perché il 1° maggio in molte zone d’Italia si mangiano fave e pecorino? L’antica usanza che non tutti conoscono. Il 1° maggio in Italia e in altri paesi del mondo si celebra [...]
Crostoni di polenta con ragù di asparagi, fave e caroteLa polenta in qualunque stagione è sempre presente sulla mia tavola. In inverno, un piatto di polenta fumante condito con un ragù [...]
Aprile/maggio… tempo di fave… l’anno scorso vi avevo fatto vedere come è possibile utilizzare in cucina gli scarti delle fave (ossia i baccelli delle [...]
Ogni Primo maggio, quando la primavera sboccia in tutto il suo splendore, la città di Teramo si anima in una celebrazione che va oltre il semplice cambio di stagione. Qui, il rito [...]
